- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Siyah çayı yıkayın ve normal çay demler gibi çay demleyin. İyice demini alan çayı derin bir cam kasenin içerisine alın. Toz şekeri ilave edip eriyene kadar tahta bir kaşıkla karıştırın. Soğuyan demini almış şekerli çayı dezenfekte edilmiş cam ya da seramik bir kavanozun içerisine koyun. Mayanın saçaklı kısmı alta gelecek şekilde yerleştirin. Kavanozun üzerine tülbent ile kaplayın ve üzerine bir lastik geçirin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Havadar bir ortamda, oda sıcaklığında bu şekilde 3-4 gün kadar dinlendirin. Ardından ikinci maya oluşumunu gözlemleyeceksiniz. Bu mayanın oluşmasıyla birlikte yaklaşık 10 gün kadar tekrar dinlenmeye bırakın. Çayınızın tadına bakıp süreyi biraz daha uzatmak ya da o şekilde tüketmek sizin elinizde. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Çayınızı tüketeceğiniz vakit içerisinden mayayı alın ve buzdolabında saklayın. 1 hafta içerisinde tüketin. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
Fermantasyon sürecine devam etmeye karar verdiyseniz 21.günün sonunda içine bal ve zencefil ilave edin. Birkaç gün daha bu şekilde mayalandırın ve aromalanmasını sağlayın. Mayayı çıkartarak afiyetle tüketebilirsiniz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Şekersiz Portakallı Limonata
Mutfak:Malzemeler
-
3 Portakal
-
4 Limon
-
4 yemek kaşığı Bal
-
1 litre Su
-
1/2 su bardağı Sıcak Su
-
6-7 dal Nane Yaprağı
Hazırlanışı
İçerisine buz parçaları ilave edin.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkBuzlukta bekletilmiş limon ve portakalları çıkartın. 10 dakika sonra limon ve portakalları dikkatli bir şekilde küp küp kesin ve mutfak robotunun içerisine alıp üzerine biraz su ekleyip çekin.
2ADIM
Tamam10 dkArdından ayrı bir kaba aldığınız içme suyunun içine, robottan geçirdiğiniz karışımı boşaltın. 4 yemek kaşığı balı sıcak su ile açın ve karışımın içerisine ekleyip güzelce karıştırın. Elde ettiğiniz limonatayı bir süzgeç yardımı ile süzüp posasını atıp servis edeceğiniz sürahinin içerisine naneleri, dilimlenmiş limonları ve limonatayı ekleyip karıştırıp soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
1 lt. Su 1/2 bardak Esmer Şeker 1 su bardağı Vişne 1 su bardağı Kiraz 2 su bardağı kırık Buz Besin Öğeleri
19Kalori82gKarbonhidrat9gProtein9gYağKirazlı Soğuk Çay
Püf Noktası
Esmer şekeri demlenen çay ılındıktan sonra ekleyin ve hızlıca karıştırın.
Mutfak:Malzemeler
-
1 lt. Su
-
1/2 bardak Esmer Şeker
-
1 su bardağı Vişne
-
1 su bardağı Kiraz
-
2 su bardağı kırık Buz
Hazırlanışı
Kış geldi diye soğuk çay içilmez diye bir şey yok! Sıcacık evinizde buz gibi bir çay..
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkSuyu derin bir tencerede kaynatın. Kaynayan suya poşet siyah çayları salın ve demini vermesi için 15 dakika kadar bekletin. Demini veren poşet siyah çayları bir kenara alın. Demlenen çaya esmer şekeri katın ve karıştırın.
2ADIM
Tamam15 dkÇaya lezzetini verecek ve kıvamını arttıracak olan vişne nektarını ilave edin. Kiraz taneleri ve kırık buzları katıp, son bir kez karıştırdıktan sonra doğal ve ev yapımı buzlu çayın ferahlığını yaşayın. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)