Kombucha (Kombu) Çayı
Doğanın en muhteşem mucizelerinden biri bu çay.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1/2 adet Limon
1 dilim Zencefil
3/4 su bardağı Toz Şeker
1,5 litre Su

Besin Öğeleri

30
Kalori
7g
Karbonhidrat
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

 Doğanın en muhteşem mucizelerinden biri bu çay.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
dk

Siyah çayı yıkayın ve normal çay demler gibi çay demleyin. İyice demini alan çayı derin bir cam kasenin içerisine alın. Toz şekeri ilave edip eriyene kadar tahta bir kaşıkla karıştırın. Soğuyan demini almış şekerli çayı dezenfekte edilmiş cam ya da seramik bir kavanozun içerisine koyun. Mayanın saçaklı kısmı alta gelecek şekilde yerleştirin. Kavanozun üzerine tülbent ile kaplayın ve üzerine bir lastik geçirin.

2

ADIM

Tamam
dk

Havadar bir ortamda, oda sıcaklığında bu şekilde 3-4 gün kadar dinlendirin. Ardından ikinci maya oluşumunu gözlemleyeceksiniz. Bu mayanın oluşmasıyla birlikte yaklaşık 10 gün kadar tekrar dinlenmeye bırakın. Çayınızın tadına bakıp süreyi biraz daha uzatmak ya da o şekilde tüketmek sizin elinizde.

3

ADIM

Tamam
dk

Çayınızı tüketeceğiniz vakit içerisinden mayayı alın ve buzdolabında saklayın. 1 hafta içerisinde tüketin.

4

ADIM

Tamam
dk

Fermantasyon sürecine devam etmeye karar verdiyseniz 21.günün sonunda içine bal ve zencefil ilave edin. Birkaç gün daha bu şekilde mayalandırın ve aromalanmasını sağlayın. Mayayı çıkartarak afiyetle tüketebilirsiniz.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    6 Top Vanilyalı Dondurma
    4 Adet Marshmallow
    Yarım Su Bardağı Süt
    Yarım Su Bardağı Çilekli Yoğurt
    1 Çay Kaşığı Vanilya

    Besin Öğeleri

    287
    Kalori
    18.4g
    Karbonhidrat
    3.6g
    Protein
    2.8g
    Yağ

    Çilekli Milkshake

    Püf Noktası

    Milkshake yaparken kıvam tat açısından istenilenin yakalanması için dondurma mutlaka kullanılmalıdır.

    Mutfak:
    • 5 dk
    • 3 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kim sevmez ki onu?  Her yudumunda ferahlatıcı bir etki var... Çilekli Milkshake ile yaz sıcaklığını kabusunuz olmaktan çıkarın. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Marshmallow ve süt blenderdan geçirilir. Çilekli yoğurt, vanilyalı dondurma ve vanilya eklendikten sonra karıştırma işlemine devam edilir. Hazırlanan milkshake soğuk bir şekilde büyük bardaklara alınır ve üzeri marshmallowla süslenir.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Poşet Yeşil Çay
    3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
    1/2 Su Bardağı Kaynamış Su
    1/4 Limon Suyu
    Soğuk Su
    Servis İçin
    Buz

    Metabolizma Dostu: Yeşil Çaylı Limonata

    Püf Noktası

    Yeşil çayın acı tadını vermemesi için 3 dakikadan fazla demlenmemesi ve kaynatılmaması önerilir.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 0 - 3 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Düşük kalorili diyet içeceği olarak da tüketebileceğiniz Yeşil Çaylı Limonata yaz sıcaklarında hem içinizi ferahlatacak hem de yeşil çayın metabolizma hızlandırıcı etkisiyle hızlı kilo vermenize yardımcı olacak.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Kaynattığınız suya yeşil çay ve şekeri ekleyin ve 3 dakika demleyin.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Demlediğiniz çayı süzdürerek yeşil çay yapraklarını ayırın. Çayın üzerine limon suyu ve soğuk suyu ekleyin. Buz ekleyerek servisinizi yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
İçi Dolu Donut: Berliner
geri
İçi Dolu Donut: Berliner
Çiğ Börek
ileri
Çiğ Börek