|
1
ADIM Tamam
25 dk
|
Erikleri iyice yıkayın ve çekirdekleri ile birlikte bütün olarak derince bir tencereye alıp, üstlerine toz şekeri ve suyu ilave edip güzelce karıştırıp ocağına alın. Yüksek ateşte, erikler iyice yumuşayıp dağılmaya başlayana kadar kaynatın. Erikler dağılmaya başlayınca içine 1 yemek kaşığı limon suyunu da ilave edin, 5 dakika kadar daha kaynatın ve altını kapatın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Bu şekilde soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra derin bir kaba ya da büyük bir sürahiye süzgeçten geçirerek aktarın. Süzgeçte kalan erikleri elinizle parçalayarak çekirdeklerinden ayırın ve hafifçe bastırarak posanın bir kısmının da süzgeçten geçip erik suyuna karışmasını sağlayın. Buzdolabında soğuduktan sonra serin serin servis edin. Afiyet olsun. |
Yapımı gayet basit ve sağlık dostu olan kayısı hoşafı, bağırsak tembelliği yaşayanlara ana çözümler sunmaktadır. Kanser karşı koruyucu, kalp kaslarını kuvvetlendiren, fazla kilo problemleri yaşayan herkesin rahatlıkla tüketebileceği bir komposto çeşididir.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Kuru kayısılarımızı 10 dakika sıcak suda bekletiyoruz.Kaysılarımızı sıcak sudan süzdükten sonra iyice yıkıyoruz ve tencereye su ile birlikte alıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
35 dk
|
Şekeri ekliyoruz ve yaklaşık 30 dakika orta ateşte kaynatıyoruz. Ocaktan aldığımız kayısı hoşafımıza tarçın çubuğu ve ekliyoruz. İyice soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun! |
| 1/2 Litre Limon Suyu | |
| 1/2 Litre Soğuk Süt | |
| 1/2 Kilo Çilek | |
| 1 Tutam Tuz | |
| Soda | |
|
Şerbeti İçin
|
|
| 2 Bardak Şeker | |
| 1,5 Bardak Su | |
| 2 Adet Limon Kabuğu |
Buz gibi bir limonataya kimse hayır diyemez. Peki çilek ile tatlanan lezzetli ve ferah bir limonataya ne dersiniz? Yenilik sevenlere hitap edecek harika bir lezzet.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Limon kabuklarını, 2 bardak şeker ve 1,5 bardak su ile ara ara karıştırarak kaynatın, şeker eriyince altını kapatın ve şerbeti soğumaya bırakın. |
|
2
ADIM Tamam
60 dk
|
Çileklerin yaprak kısımlarını ayıklayın ve 3/4 su bardağı şeker ile karıştırın, 1 saat şeker eriyene kadar oda sıcaklığında bekletin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Şeker eridikten sonra çilekleri bir süzgece alın ve süzgeçten akan çilek suyunu saklayın. Soğuttuğunuz şurubu, limon suyu, tuz ve 1/2 litre soğuk su ile karıştırın. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Çilek suyunu ilave edin. Serviste bol buz kullanın ve bardağa birkaç tane şekerli çilek atın. Arzu ederseniz soda ile karıştırıp farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.