- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Su Bardağı Pilavlık Bulgur | |
| 4 Adet Orta Boy Salatalık | |
| 1 Adet Orta Boy Közlenmiş Kırmızı Biber Turşusu | |
| 2 Adet Orta Boy Domates | |
| 4 Dal Taze Yeşil Soğan | |
| ¼ Demet Nane | |
| ¼ Demet Dereotu | |
| ¼ Demet Maydanoz | |
|
Sos İçin
|
|
| 2 Yemek Kaşığı Limon Suyu | |
| Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı | |
| 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi | |
| 1 Diş Sarımsak | |
| Yarım Çay Kaşığı Tuz | |
| Yarım Çay Kaşığı Karabiber |
Besin Öğeleri
242
Kalori
10.71g
Karbonhidrat
2.7g
Protein
4.04g
Yağ
Püf Noktası
Bulgur Salatası yaparken istediğiniz türde bulgur seçebilirsiniz. Eğer ince bulgur seçerseniz derince bir kaptaki bulgurların üstünü geçecek kadar su ekleyin ve bulgurların şişmesini sağlayın.
Mutfak:
Malzemeler
Sos İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Bol sudan geçirilir ve kaynar suda şişene kadar haşlanır. Haşladığımız bulgurun suyu süzülür ve soğuması için derin bir salata kasesine alınır. Yıkanarak kabukları soyulan domates ve salatalıklar küp küp kesilir. Közlenmiş kırmızı biber turşusu doğranır. Temizlenmiş taze soğan, dereotu, nane ve maydanoz da ince ince kıyılır. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Sosumuz için, zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber ayrı bir kapta tartışılır. Doğranmış bütün malzemeler ayrı bir kaba alınır ve hazırlanan sos karışımıyla harmanlayıp bekletmeden servisini yapın. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
5-6 Adet Salatalık Turşusu Közlenmiş Kırmızı Biber 2-3 Diş Sarımsak 1 Adet Brokoli 1 Kutu Konserve Mısır 1 Adet Yeşil Soğan 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1/2 Çay Kaşığı Tuz 1 Adet Limon Besin Öğeleri
78Kalori5.26gKarbonhidrat2.22gProtein2.35gYağBrokoli Salatası
Püf Noktası
Çok fazla haşlanmaması gereken (max 3-5dk) brokoli salatası, besleyici değeri yüksek ve ferahlatıcı bir seçenek olarak karşımıza çıkıyor.
Mutfak:Malzemeler
-
5-6 Adet Salatalık Turşusu
-
Közlenmiş Kırmızı Biber
-
2-3 Diş Sarımsak
-
1 Adet Brokoli
-
1 Kutu Konserve Mısır
-
1 Adet Yeşil Soğan
-
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1/2 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Adet Limon
Hazırlanışı
Sağlıklı bir yaşamın olmaz olmaz sebzelerinden olan brokoliyi salata olarak yapabilir ve sağlıklı yaşamın kapılarını açabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkBrokoliler parçalarına ayrılarak haşlanır (max 3-5dk).
2ADIM
Tamam10 dkBrokoliler haşlandıktan sonra daha küçük parçalara didilerek bir kaba alınır.İnce ince doğranmış yeşil soğanlar, közlenmiş biber, turşular ve mısır da bu adımda brokoliye ilave edilir.Karışımımızın üstüne zeytinyağı gezdiriyoruz.Sarımsakları rendeleyip karışımımızın üzerine ekliyoruz. Lİmonunu ve tuzunu da eksik etmiyoruz. Salatamızı iyice karıştırarak cam kasemize alıyoruz. Besleyici ve ferahlatıcı brokoli salatamız servise hazır. Damak zevkinize göre üzerini süsleyip afiyetle yiyebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
3 Su Bardağı Haşlanmış Nohut 1/3 Su Bardağı Tahin 2 Adet Limonun Suyu yada 2-3 Yemek Kaşığı Hazır Limon Suyu 1 Çay Kaşığı Tuz 2 Diş Sarımsak 1/2 Çay Kaşığı Kimyon Üzeri İçin1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Kırmızı Pul Biber Sumak Nohutun En Güzel Hali: Humus
Malzemeler
-
3 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
-
1/3 Su Bardağı Tahin
-
2 Adet Limonun Suyu yada 2-3 Yemek Kaşığı Hazır Limon Suyu
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
2 Diş Sarımsak
-
1/2 Çay Kaşığı Kimyon
-
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
Kırmızı Pul Biber
-
Sumak
Hazırlanışı
Kökeni Orta Doğu'ya dayanan Arapça nohut anlamına gelen Hummus, nohut sevmeyenlere bile parmaklarını yedirtecek kadar güzel bir meze.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkTüm malzemeleri püre haline gelinceye kadar blender ile ezelim. Tercihe göre kıvamını daha sıvı isterseniz birkaç kaşık su ilave edebilirsiniz.
2ADIM
Tamam5 dkServis tabağına aldıktan sonra üzerine zeytinyağı gezdirin. Ardından kırmızı biber ve sumak serperek servise hazır hale getiriyoruz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)