- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Paket Spagetti | |
| 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| İsteğe Bağlı 2 Doğranmış Kuru Soğan | |
| 1 Diş Sarımsak | |
| 2 Adet Havuç | |
| 3-4 Yaprak Maydanoz | |
| 3-4 Yaprak Defne Yaprağı | |
|
Sos İçin
|
|
| 1 Çay Kaşığı Karabiber | |
| Yarım Kilo Dana veya Kuzu Kıyma | |
| 1 Kilo Domates | |
| 70 Gram Parmesan Peyniri | |
| 2 Yemek Kaşığı Domates Sosu | |
| 20 Gram Tereyağı | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz |
Besin Öğeleri
419
Kalori
65.72g
Karbonhidrat
17.51g
Protein
8.69g
Yağ
Püf Noktası
Makarnanın formunu kaybetmemesi için makarnayı soğuk sudan geçirmemelisiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Sos İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Geniş bir tencerede suyu kaynatıyoruz. İçerisine bir tutam tuz ve yağ ekliyor ve 1 paket spagettiyi istersek bütün istersek ikiye kırarak haşlıyoruz. Haşlanmış makarnamızı süzerek bir kenara koyuyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Kıymayı bir tencerede kavuruyoruz. Soğan, sarımsak, havuçları önce doğruyoruz. Tencereye ekleyip, yavaşça karıştırarak 5-6 dakika kadar pişiriyoruz. İçine zeytinyağı, doğranmış domatesleri, domates püresini, maydanozu, karabiber ve tuzu ekliyoruz. Sos kaynayıncaya ve kalınlaşıncaya kadar pişiriyoruz. 50 gram parmesan peynirini de sosa ekleyerek tatlandırmayı yapıyoruz. Tereyağını eriterek soğan, sarımsak, havuçlarla birlikte makarnayıı servise hazır hale getiriyoruz. Servis sırasında sosu üzerine ekliyoruz. İsteğe bağlı olarak üstüne defe yaprağı koyabiliriz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 paket Penne Makarna 15 adet Mantar 1,5 yemek kaşığı Tereyağı 5 su bardağı kaynamış Su Mantara ilave etmek için Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
254Kalori43gKarbonhidrat12gProtein44gYağMantarlı Makarna
Püf Noktası
Üzerine maydanoz, dereotu gibi yeşillikler serpebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 paket Penne Makarna
-
15 adet Mantar
-
1,5 yemek kaşığı Tereyağı
-
5 su bardağı kaynamış Su
-
Mantara ilave etmek için Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Mantarın kavrulma sırasında beşamel sos veya krema ekleyebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkDerin bir tencerede suyu iyice kaynatın. Kaynayan suya tuz ve kullanacağınız makarnayı ilave edin. 8-10 dakika kadar haşlayın. Süzgece alın. Aynı tencereye 1 kaşık tereyağı isteğe göre zeytinyağı veya ayçiçek yağıda kullanabilirsiniz. Ve süzülmüş makarnaları ekleyip karıştırın, bu şekilde birkaç dakika demlendirin kapağı kapalı bir halde.
2ADIM
Tamam25 dkBir tavada 1 tatlı kaşığı tereyağını eritip, temizlenip dilimlenmiş mantarları içine alın. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavurun, ardından baharatını ayarlayın. Haşlanan makarna tenceresine pişmiş baharatla taçlanmış mantarları ilave edip ezmeden güzelce karıştırın. 1-2 dakika bu şekilde kısık ateşte çevirip servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 Paket Penne Makarna 1 Bağ Fesleğen 80 Gram Çam Fıstığı 3 Diş Sarımsak 100 Gram Parmesan Peyniri Rendesi 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı Tuz Karabiber Besin Öğeleri
372Kalori46gKarbonhidrat9gProtein45gYağPesto Soslu Penne
Püf Noktası
Makarnanın sosu iyice içine çekmesi için pişirdikten sonra su ile durulamayın.
Malzemeler
-
1 Paket Penne Makarna
-
1 Bağ Fesleğen
-
80 Gram Çam Fıstığı
-
3 Diş Sarımsak
-
100 Gram Parmesan Peyniri Rendesi
-
1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
-
Tuz
-
Karabiber
Hazırlanışı
Sos eklenmeyen makarnayı eksik bulanlar için, fesleğenin mis kokusu, sarımsağın muhteşem aroması, parmesan peynirin harika lezzeti ile pesto sosu iş başında!
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkUygun bir tencerede kaynayan su içerisine 1 tatlı kaşığı kadar tuz eklenir ve penne makarnalar suyun içerisine bırakılır. Yaklaşık 10 dakika haşlanan makarna süzülür ve karıştırma kabına alınır.
2ADIM
Tamam5 dkSos için mutfak robotunda çam fıstığı, fesleğen, toz parmesan, sarımsak, tuz, karabiber ve zeytinyağı çektirilir.
3ADIM
Tamam5 dkKap içerisindeki makarna üzerine biraz zeytinyağı ve hazırlanmış olan sos dökülüp karıştırılır. Makarna servis tabağına alınır ve dilerseniz cherry domates ve toz parmesan eklenerek servis edilir. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)