- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Paket Spagetti | |
| 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| İsteğe Bağlı 2 Doğranmış Kuru Soğan | |
| 1 Diş Sarımsak | |
| 2 Adet Havuç | |
| 3-4 Yaprak Maydanoz | |
| 3-4 Yaprak Defne Yaprağı | |
|
Sos İçin
|
|
| 1 Çay Kaşığı Karabiber | |
| Yarım Kilo Dana veya Kuzu Kıyma | |
| 1 Kilo Domates | |
| 70 Gram Parmesan Peyniri | |
| 2 Yemek Kaşığı Domates Sosu | |
| 20 Gram Tereyağı | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz |
Besin Öğeleri
419
Kalori
65.72g
Karbonhidrat
17.51g
Protein
8.69g
Yağ
Püf Noktası
Makarnanın formunu kaybetmemesi için makarnayı soğuk sudan geçirmemelisiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Sos İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Geniş bir tencerede suyu kaynatıyoruz. İçerisine bir tutam tuz ve yağ ekliyor ve 1 paket spagettiyi istersek bütün istersek ikiye kırarak haşlıyoruz. Haşlanmış makarnamızı süzerek bir kenara koyuyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Kıymayı bir tencerede kavuruyoruz. Soğan, sarımsak, havuçları önce doğruyoruz. Tencereye ekleyip, yavaşça karıştırarak 5-6 dakika kadar pişiriyoruz. İçine zeytinyağı, doğranmış domatesleri, domates püresini, maydanozu, karabiber ve tuzu ekliyoruz. Sos kaynayıncaya ve kalınlaşıncaya kadar pişiriyoruz. 50 gram parmesan peynirini de sosa ekleyerek tatlandırmayı yapıyoruz. Tereyağını eriterek soğan, sarımsak, havuçlarla birlikte makarnayıı servise hazır hale getiriyoruz. Servis sırasında sosu üzerine ekliyoruz. İsteğe bağlı olarak üstüne defe yaprağı koyabiliriz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Besin Öğeleri
178Kalori63gKarbonhidrat15gProtein23gYağDomatesli Zeytinli Spagetti
Püf Noktası
Konserve yerine mevsiminde toplanmış taze domatesler kullanabilirsiniz.
Malzemeler
-
1 pakett Spagetti
-
3 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
15 tane Siyah Zeytin
-
2-3 yaprak Fesleğen
Hazırlanışı
Dilim zeytinde kullanabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkDerin bir tencerede suyu kaynatıp spagettiyi haşlayın.
2ADIM
Tamam10 dkGeniş bir tavaya konserve domates ve sıvı yağ ilave edip kavurmaya başlayın. Domates kısık ateşte kavrulurken, siyah zeytinlerin çekirdeklerinden ayırıp bir kasede biriktirin.
3ADIM
Tamam10 dkHaşlanan makarnayı süzdürün ve aynı tencerede yağ kızdırıp makarnayı kavurun. Domates hacının baharatını ayarlayıp içine zeytinleri ekleyip altını kapatın. Karıştırıp spagetti makarna tenceresinin içine aktarın. Spagetti ve harcı harmanlayarak karıştırın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
1 Paket Penne Makarna 1 Adet Soğan 250 Gram Ton Balık Konservesi 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 2 Adet Domates 1/2 Çay Kaşığı Tuz 1/2 Çay Kaşığı Karabiber 1/2 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber Besin Öğeleri
354.8Kalori47.44gKarbonhidrat20.37gProtein9.6gYağÖğrenci Dostu: Ton Balıklı Makarna
Püf Noktası
Makarna süzüldükten sonra soğuk sudan geçirmek doğru değildir. Çünkü makarnanın lezzetinin kaçmasına neden olur.
Malzemeler
-
1 Paket Penne Makarna
-
1 Adet Soğan
-
250 Gram Ton Balık Konservesi
-
2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
-
2 Adet Domates
-
1/2 Çay Kaşığı Tuz
-
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
-
1/2 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
Hazırlanışı
Herkesin severek tükettiği makarnaya birkaç farklı malzemelerle farklı bir tat elde edebilirsiniz. Balık ile makarnanın birleşmesinden oluşan “Ton Balıklı Makarna”; sosu ile birlikte damaklarda müthiş lezzetler bırakmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkBir paket makarnayı sıcak suya alıyoruz ve yaklaşık 10 dakika haşladıktan sonra süzgeçten geçiriyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkSoğanları ve sarımsakları küp küp doğradıktan sonra yağlı tavamıza alıyoruz ve pembeleşince kadar kavuruyoruz. Ardından domatesleri rendeleyip ekliyoruz. İki dakika kadar pişirdikten sonra karabiber, tuz ve pul biberi ekleyip karıştırıyoruz. Ve son olarak ton balığını ekleyip bir dakika kadar pişirdikten sonra ocaktan alıyoruz.Hazırladığımız sosu bir tencerede makarnada harmanladıktan sonra servis tabaklarına alıyoruz. Ya da makarnayı servis tabağına alıp üzerine sosumuzu koyabiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)