- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Su Bardağı Pilavlık Bulgur | |
| 4 Adet Orta Boy Salatalık | |
| 1 Adet Orta Boy Közlenmiş Kırmızı Biber Turşusu | |
| 2 Adet Orta Boy Domates | |
| 4 Dal Taze Yeşil Soğan | |
| ¼ Demet Nane | |
| ¼ Demet Dereotu | |
| ¼ Demet Maydanoz | |
|
Sos İçin
|
|
| 2 Yemek Kaşığı Limon Suyu | |
| Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı | |
| 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi | |
| 1 Diş Sarımsak | |
| Yarım Çay Kaşığı Tuz | |
| Yarım Çay Kaşığı Karabiber |
Besin Öğeleri
242
Kalori
10.71g
Karbonhidrat
2.7g
Protein
4.04g
Yağ
Püf Noktası
Bulgur Salatası yaparken istediğiniz türde bulgur seçebilirsiniz. Eğer ince bulgur seçerseniz derince bir kaptaki bulgurların üstünü geçecek kadar su ekleyin ve bulgurların şişmesini sağlayın.
Mutfak:
Malzemeler
Sos İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Bol sudan geçirilir ve kaynar suda şişene kadar haşlanır. Haşladığımız bulgurun suyu süzülür ve soğuması için derin bir salata kasesine alınır. Yıkanarak kabukları soyulan domates ve salatalıklar küp küp kesilir. Közlenmiş kırmızı biber turşusu doğranır. Temizlenmiş taze soğan, dereotu, nane ve maydanoz da ince ince kıyılır. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Sosumuz için, zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber ayrı bir kapta tartışılır. Doğranmış bütün malzemeler ayrı bir kaba alınır ve hazırlanan sos karışımıyla harmanlayıp bekletmeden servisini yapın. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
500 gram Taze Fasulye 2 adet Kapya Biber 1 adet Konserve Mısır Yarım çay bardağı Zeytinyağı 2 yemek kaşığı Sirke 1 adet Limon Suyu 1 yemek kaşığı Nar Ekşisi 1 çay kaşığı Tuz Sos İçin4 diş Sarımsak Besin Öğeleri
89Kalori32gKarbonhidrat20gProtein49gYağKöz Biberli Taze Fasulye Salatası
Püf Noktası
Sosu kendi zevkinize göre değiştirebilir, tarifinizi dahada hafifleştirebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
500 gram Taze Fasulye
-
2 adet Kapya Biber
-
1 adet Konserve Mısır
-
4 diş Sarımsak
-
Yarım çay bardağı Zeytinyağı
-
2 yemek kaşığı Sirke
-
1 adet Limon Suyu
-
1 yemek kaşığı Nar Ekşisi
-
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkYıkadığınız taze fasulyelerin saplarını temizleyin. Dilediğiniz gibi kırarak ya da keserek hazırlayın.
2ADIM
Tamam5 dkTencereye suyunuzu koyun.2-3 yemek kaşığı tuzunuzu ekleyin. Suyunuzu kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra hazırladığınız fasulyelerini atın.
3ADIM
Tamam10 dkBiberlerinizi ocakta közleyip kabuklarını soyun. Küp küp doğradıktan sonra servis kabına alın ve mısırları üzerine ekleyin.
4ADIM
Tamam15 dkTaze fasulyeleriniz 20 dakika kaynadıktan sonra soğuk sudan geçirin. Daha sonra fasulyeleri servis kabına alın.
5ADIM
Tamam5 dkSosu için; nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı, sirke ve tuz karışımına sarımsak rendeleyip karıştırın.
6ADIM
Tamam5 dkSalatanın üzerine sosu gezdirin ve güzelce karıştırın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 Domates 2 yemek kaşığı Nar Ekşisi 1 Soğan yarım demet Nane Yarım demet Maydanoz 2 Sivri Biber 40 gr Ceviz İçi 3 yemek kaşığı Zeytinyağı Besin Öğeleri
73Kalori5gKarbonhidrat1,9gProtein5gYağGavurdağı Salatası
Mutfak:Malzemeler
-
2 Domates
-
2 yemek kaşığı Nar Ekşisi
-
1 Soğan
-
yarım demet Nane
-
Yarım demet Maydanoz
-
2 Sivri Biber
-
40 gr Ceviz İçi
-
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı
Kebap ve ızgara çeşitlerinin yanında servis edebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkBir kabın içine domatesleri ve soğanları tavla zarı büyüklüğünde, nane, maydanoz ve sivri biberi ince ince kıyın.
2ADIM
Tamam5 dkZeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve kırmızı biberi bir kapta çırpalım sonra salataya ekleyip karıştırın. Üzerine iri dövülmüş cevizleri serpip servis edin. Afiyet olsun..
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)