Spor yapanlar genellikle protein ihtiyacını kimyasal bir madde olan protein tozu ile sağlamaktadırlar. Sizin için doğal besinlerle hazırlayabileceğiniz protein kaynaklarını araştırdık. 

#1Kırmızı Et

En güçlü protein kaynağıdır. Spor yaptıktan sonra kas oluşumunu güçlendirmek için mutlaka kırmızı et veya kırmızı ete eş başka bir ürün kullanabilirsiniz (örneğin kinoa gibi). 

#2Kefir

Kas onarıcı özelliği ile ve yüksek protein miktarı ile doğal bir protein kaynağıdır. Vitamin, mineral, aminoasitler, probiyotik bakımından oldukça etkili olan kefir, sağlıklı yaşamın anahtarını bireylere vermektedir. 

#3Yoğurtlu Meyve Tabağı

Hazırlayacağınız bir tabak yoğurtlu meyve tabağı, spor sonrasında ihtiyaç duyacağınız enerjiyi size sağlamaktadır. 

#4Tavuk Ciğeri

En güçlü protein kaynaklarından birisidir. 

#5Yumurta

En kolay ulaşabileceğiniz protein kaynağıdır. Günlük olarak tüketmeniz durumunda vücudunuza inanılmaz etkileri olacaktır. 

#6Süzme Peynir

Protein tozunun ana malzemesidir. Ana malzemesini direk olarak almak varken protein tozu kullanmak pek mantıklı değildir. 

#7Badem

Proteinle dolu bir kuruyemiştir. İçerisinde yüksek derecede protein bulunmaktadır. 

#8Kinoa

Etten hoşlanmayabilirsiniz. Ve bu durumda en önemli protein kaynağından mahrum olduğunuzu düşünmeyin. Kinoa sahip olduğu yüksek miktarda protein miktarı ile kırmızı etten daha çok protein sağlamaktadır. 

Tavuk yemekleri mutfaklarımızın vazgeçilmez ana yemeklerinden biridir. Herkes tavuk yemeğinin kolay yapıldığını düşünür. Oysa tavuk yemeği pişirmek ve lezzetli bir yemek ortaya çıkarmak emek isteyen bir uğraştır.

Öncelikle tavuk yemeği yapmadan önce nasıl pişireceğinizi önceden planlamalısınız. Örneğin fırında pişirecekseniz tavuk etiniz yağlı; tencerede pişirecekseniz tavuk etiniz tamamen yağsız olmalıdır. Eğer kişi sayınız fazlaysa, bir büyük yerine iki küçük tavuk tercih edebilirsiniz. Böylece misafirlerinizi de memnun etmeniz daha kolay olur.

Tavuk satın alırken, genç ve körpe olup olmadığını anlamak için ayaklarındaki pulların parlak ve ince olmasına dikkat etmelisiniz. Tavuk etinin taze olduğunu anlamak için göğüs kısmı dolgun olmasına özen göstermelisiniz. Tavuk etinin derisi, nemli ve açık renkli olmalıdır.

Marketlerde satılan fırın pişirme poşetinde pişirilirse daha lezzetli olan tavuğu eğer tepside pişirecekseniz, tepsinin tavuk büyüklüğünde olması önemli. Daha büyük bir tepside, eriyen yağlar boş kalan kısımlara doğru akıp yanabilir.

Fırında tavuğun beyaz göğüs etinin kurumaması için butları birbiri üzerine çapraz koymalısınız. Ancak pişirme süresi yarılanınca sırt üstü yatırmalısınız.

Tavuğun lezzetli olması için, yoğurt, biber salçası, zeytinyağı ve kırmızı pul biber koyup iyice karıştırmalı; ardından tavuğu bu soslamalısınız. Birkaç saat buzdolabında beklettikten sonra fırında pişirdiğinizde farkı siz de göreceksiniz.

Bunların dışında, fırında tavuk pişirirken üzerine sürdüğünüz yağ ve sosa bir miktar şeker ilаve ederseniz, üzerinin nar gіbі kızarmasını sağlarsınız.

Bütün tavuğun karnına birkaç adet adaçayı ve yarım limon veya portakal dilimi koyarsanız ve pişmesine yakın fırından çıkarıp üzerine yumuşak margarin sürerseniz lezzetli ve kızarmış bir lezzet elde edebilirsiniz. Yine fırında yaptığınız tavuğu folyoya sararsanız daha yumuşak bir et pişirmiş olursunuz.

Eğer haşlama şeklinde bir yemek yapacaksanız, haşlayacağınız tavuğun içine bir diş soyulmamış sarımsak atabilirsiniz.

Ufak bir mutfak sırrıyla nefis yemekler yapabilir ve tüm bu lezzetleri misafirlerinize gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz.