Patatesli Poğaça
Mayalı hamurun aromasını, patatesin nişastasını damağınızda hissetmek için.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 su bardağı Süt
1 su bardağı Ilık Su
1 yemek kaşığı Maya
1 su bardağı Sıvı Yağ
1 yemek kaşığı Tuz
5,5 su bardağı Un
1 Yumurta
5 Patates
1 Soğan
1 yemek kaşığı Biber Salçası
1 Yumurta Sarısı
Çeşitli Baharatlar

Besin Öğeleri

347
Kalori
31g
Karbonhidrat
7g
Protein
21g
Yağ
  • Glutenli
Mutfak:
  • 45 dk
  • 0 - 10 Kişilik
  • Orta
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Yanına en çok çay yakışır.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
dk

Patateslerin kabuklarını soyup, yıkayıp geniş bir tencereye koyalım. Üzerini geçene kadar su ekleyip kaynamaya bırakalım.

2

ADIM

Tamam
dk

Un hariç tüm malzemeleri karıştırın. Ardından unu azar azar eleyerek elinize yapışmayacak bir hamur elde edin. Haşlanan patateslerin suyunu süzün ve bir çatal yardımıyla ezin, rendeleyedebilirsiniz.

3

ADIM

Tamam
dk

Sıvı yağ , ince kıyılmış soğanı bir tavada içine koyarak kavuralım. Ardından içine salça ve baharatları ilave ederek kavurmaya devam edelim.

4

ADIM

Tamam
dk

Siz harcı hazırlarken dinlenmiş olan hamuru yumurta büyüklüğünde bezelere ayıralım. Bezeleri elimizde açıp içerisine patatesli karışımı ekleyip şekil veriyoruz. Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1,5 su bardağı Süt
    1 su bardağı Un
    1 Yumurta
    1 tatlı kaşığı Karbonat

    Besin Öğeleri

    436
    Kalori
    56g
    Karbonhidrat
    13g
    Protein
    31g
    Yağ

    Karbonatlı Pankek

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kahvaltıda çok sevilerek tüketilir ve asla hayır denemez. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Yumurtayı geniş bir karıştırma kabına kırın. Sütü içerisine ekleyip güzelce çırpın. Yumurta sütün tamamen homojen olarak karıştığına emin olun. Ardından unu ve karbonatı ekleyip yavaş yavaş karıştırmaya devam edin. Bu sırada topaklanma olabilir, normaldir. Topaklar gidene kadar çırpıcıyla yavaş yavaş karıştırmaya devam edin. 5 dakika kadar pankek harcını bu şekilde dinlendirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Tercihen yapışmaz bir tava alın ve ocakta kısık-orta ateşte ısıtın. Ateşin çok yüksekte olmaması ve eşit bir şekilde tavayı ısıtmanız gerekli çünkü her pankek aynı renkte kıvamda olmalı. Ardından harcı karıştırın ve bir kepçe ile tavaya dilediğiniz boyutta pankekler yapacak şekilde dökün.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Tavada pişen pankekin üst kısmında baloncuklar oluşup ardından göz göz olacaktır. Arkalı önlü böyle pişirerek tamamlayın. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Yufka
    2 Yumurta
    1 Yumurta Sarısı
    100 gr Peynir
    3-4 dal Kıyılmış Maydanoz
    2 yemek kaşığı Süt
    1 tatlı kaşığı Tereyağı
    1 tatlı kaşığı Sıvı Yağ
    5 yemek kaşığı Soda
    1/2 çay kaşığı Tuz
    1/2 çay kaşığı Pul biber
    1/2 çay kaşığı Karabiber

    Besin Öğeleri

    293
    Kalori
    51g
    Karbonhidrat
    16g
    Protein
    33g
    Yağ

    Tava Böreği

    • 30 dk
    • 0 - 8 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Fırınsız da olur! Çat kapı gelen misafire,sabah kahvaltıya,öğrenciye,tembele tarif tek lezzet pek.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Yarım yufkayı mümkün olduğunca küçük küçük parçalayıp orta boy bir kaseye alalım. Üzerine yumurta, ufalanmış peynir, maydanoz, süt ve baharatları ekleyin. iyice karıştırın. Yumurta bütün yufkaları ıslatsın ve her şey birbirine geçsin. Tavanızın dibini sıvıyağ ile yağlayın ve kısık ateşte ısıtın.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Tavanızın üzerine bütün haldeki yufkayı dikkatlice serin. Harcı yufkanın ortasına dökün. Yufkanın tavanın tabanına değer her yerine gelecek şekilde harcı dağıtın. Dışarıda kalan kenarları harcın üzerine mümkün olduğunca düzgün şekilde katlayın. Soda ve yumurta sarısını iyice çırpıp, tavadaki böreğin üzerine dökün ve dağıtın. Arkalı önlü güzelce pişirin. Pizza gibi dilimleyin sıcak servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Antalya Mutfağından; Hibeş
geri
Antalya Mutfağından; Hibeş
Etli Fajita
ileri
Etli Fajita