- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Kilo Pırasa | |
| 1 Su Bardağı Pirinç | |
| 200 Gram Kıyma | |
| 1 Adet Soğan | |
| 1/2 Demet Frenk Maydanozu | |
| 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası | |
| 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası | |
| Tuz | |
| Karabiber | |
| Nane | |
| 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı | |
| 1 Adet Limon Suyu |
Besin Öğeleri
192
Kalori
24g
Karbonhidrat
24g
Protein
52g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Yaprak sarmasını sevmeyenimiz yoktur. Peki pırasalı sarmayı denemeye ne dersiniz? Lezzeti ile hayrete düşüren bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Geniş bir tencerede su kaynatın. Pırasaları uzunlamasına kesin ikiye ayırmayın yaprak yaprak çıkarın tüm pırasalara bu işlemi uygulayıp kaynamış suda çok az haşlayın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Kuru soğanı küp küp doğrayın. Tavaya yağı koyun ve soğanları kavurun, daha sonra iyice yıkadığınız pirinçleri ekleyin. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Ardından salçaları ve baharatları ekleyip bir su bardağı suyunu koyup suyu çekene kadar pişirin. |
|
4
ADIM Tamam
2 dk
|
Ocağı kapattıktan sonra kıyılmış maydanozları ve kıymayı ilave edip karıştırın. |
|
5
ADIM Tamam
20 dk
|
Pırasaları açın ve içerisine hazırladığınız harcı koyup sarın. Sarmalarınızı tencereye yerleştirin ve üzerine limon suyu ile zeytinyağı gezdirip 1 bardak su ekleyip altı kısık bir şekilde pişirin. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
5-6 Adet Salatalık Turşusu Közlenmiş Kırmızı Biber 2-3 Diş Sarımsak 1 Adet Brokoli 1 Kutu Konserve Mısır 1 Adet Yeşil Soğan 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1/2 Çay Kaşığı Tuz 1 Adet Limon Besin Öğeleri
78Kalori5.26gKarbonhidrat2.22gProtein2.35gYağBrokoli Salatası
Püf Noktası
Çok fazla haşlanmaması gereken (max 3-5dk) brokoli salatası, besleyici değeri yüksek ve ferahlatıcı bir seçenek olarak karşımıza çıkıyor.
Mutfak:Malzemeler
-
5-6 Adet Salatalık Turşusu
-
Közlenmiş Kırmızı Biber
-
2-3 Diş Sarımsak
-
1 Adet Brokoli
-
1 Kutu Konserve Mısır
-
1 Adet Yeşil Soğan
-
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1/2 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Adet Limon
Hazırlanışı
Sağlıklı bir yaşamın olmaz olmaz sebzelerinden olan brokoliyi salata olarak yapabilir ve sağlıklı yaşamın kapılarını açabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkBrokoliler parçalarına ayrılarak haşlanır (max 3-5dk).
2ADIM
Tamam10 dkBrokoliler haşlandıktan sonra daha küçük parçalara didilerek bir kaba alınır.İnce ince doğranmış yeşil soğanlar, közlenmiş biber, turşular ve mısır da bu adımda brokoliye ilave edilir.Karışımımızın üstüne zeytinyağı gezdiriyoruz.Sarımsakları rendeleyip karışımımızın üzerine ekliyoruz. Lİmonunu ve tuzunu da eksik etmiyoruz. Salatamızı iyice karıştırarak cam kasemize alıyoruz. Besleyici ve ferahlatıcı brokoli salatamız servise hazır. Damak zevkinize göre üzerini süsleyip afiyetle yiyebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 çay bardağı Zeytinyağı 2 Kuru Soğan 2 yemek kaşığı Dolmalık Fıstık 1,5 su bardağı Pirinç 10-15 Dolmalık Biber 2 bardak Sıcak Su 1 Domates 1 yemek kaşığı Kuş Üzümü 1 tatlı kaşığı Kuru Nane 1 çay kaşığı Toz Şeker 1 çay kaşığı Karabiber 1/2 çay kaşığı Yenibahar Besin Öğeleri
273Kalori31gKarbonhidrat5gProtein64gYağZeytinyağlı Biber Dolması
Mutfak:Malzemeler
-
1 çay bardağı Zeytinyağı
-
2 Kuru Soğan
-
2 yemek kaşığı Dolmalık Fıstık
-
1,5 su bardağı Pirinç
-
10-15 Dolmalık Biber
-
2 bardak Sıcak Su
-
1 Domates
-
1 yemek kaşığı Kuş Üzümü
-
1 tatlı kaşığı Kuru Nane
-
1 çay kaşığı Toz Şeker
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1/2 çay kaşığı Yenibahar
Hazırlanışı
Çocukluğumuzda sadece içindeki pilavı yemek için annemizle kavga ettiğimiz hala bazılarımızın bu sebeple biberini yiyemediği, dondurma kutularından en çok fırlayan yemektir biber dolması.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkYarım su bardağı zeytinyağını geniş bir pilav tenceresine alın ve 2 adet yemeklik doğranmış kuru soğan ile birlikte pembeleşinceye kadar kavurun. 2 yemek kaşığı dolmalık fıstığı da ekleyip renk alana kadar kavurmaya devam edin. Dolmalık fıstıklar renk aldıktan sonra 1,5 su bardağı yıkanmış pirinci ekleyin ve 2-3 dakika kadar kavurun.1 yemek kaşığı kuş üzümü, 1 tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı yenibahar, yarım tatlı kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı naneyi de ekledikten sonra son kez karıştırın.2 su bardağı sıcak suyu ekleyip, pirinçler diri kalacak şekilde 7-8 dakika kadar pişirin ve ocaktan alın.
2ADIM
Tamam45 dkHazırladığınız dolma harcını, üst kapağını ve iç kısmını çıkardığınız yaklaşık 10- 15 adet dolmalık biberin içerisine doldurun. Ağız kısımlarında şişme ve pişme payı bırakmaya özen gösterin. Hazırladığınız dolmaları tencereye dik bir şekilde dizin. Biberlerin üst kısımlarını ikiye bölünmüş cherry domates ile kapatın. Tencerenin yarısına kadar su doldurun ve üzerlerine zeytinyağı gezdirip kapağını kapatın.
3ADIM
TamamdkDolmaları, kısık ateşte pişirme suyu bitip pirinçler şişene kadar pişirin. Ilık ya da soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)