Etli Pırasa Sarması
Yaprak sarmasını sevmeyenimiz yoktur. Peki pırasalı sarmayı denemeye ne dersiniz? Lezzeti ile hayrete düşüren bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Kilo Pırasa
1 Su Bardağı Pirinç
200 Gram Kıyma
1 Adet Soğan
1/2 Demet Frenk Maydanozu
2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
Tuz
Karabiber
Nane
1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Adet Limon Suyu

Besin Öğeleri

192
Kalori
24g
Karbonhidrat
24g
Protein
52g
Yağ
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 47 dk
  • 0 - 5 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Yaprak sarmasını sevmeyenimiz yoktur. Peki pırasalı sarmayı denemeye ne dersiniz? Lezzeti ile hayrete düşüren bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Geniş bir tencerede su kaynatın. Pırasaları uzunlamasına kesin ikiye ayırmayın yaprak yaprak çıkarın tüm pırasalara bu işlemi uygulayıp kaynamış suda çok az haşlayın.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Kuru soğanı küp küp doğrayın. Tavaya yağı koyun ve soğanları kavurun, daha sonra iyice yıkadığınız pirinçleri ekleyin.

3

ADIM

Tamam
10 dk

Ardından salçaları ve baharatları ekleyip bir su bardağı suyunu koyup suyu çekene kadar pişirin.

4

ADIM

Tamam
2 dk

Ocağı kapattıktan sonra kıyılmış maydanozları ve kıymayı ilave edip karıştırın.

5

ADIM

Tamam
20 dk

Pırasaları açın ve içerisine hazırladığınız harcı koyup sarın. Sarmalarınızı tencereye yerleştirin ve üzerine limon suyu ile zeytinyağı gezdirip 1 bardak su ekleyip altı kısık bir şekilde pişirin. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Yufka
    250 gr Kıyma
    1 yemek kaşığı Domates Salçası
    1 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber
    1 çay kaşığı Karabiber
    1 çay kaşığı Tuz
    2 yemek kaşığı Galeta Unu
    2 diş Sarımsak
    3 yemek kaşığı Sarımsaklı Yoğurt
    3 yemek kaşığı Domates Sosu

    Besin Öğeleri

    489
    Kalori
    23g
    Karbonhidrat
    20g
    Protein
    57g
    Yağ

    Ev Yapımı Beyti Kebap

    • Acılı
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Orta
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Yapımı oldukça basit ama tadı çok lezzetli ev yapımı kebap. En güzel kebap evde olur!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Geniş bir kapta kıymayı, baharatları ve diğer malzemelerini ekleyip harmanlayarak yoğurun ardın uzun çok kalın olmayan rulo şeklini verin.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Yufkayı tezgaha serin ve bir tarafı açık kalacak şekilde zarf şeklini verin. Üzerine domates salçası veya sosu sürüp kıymayı köşesine koyup rulo gibi sarın. Ardından eşit büyüklükte dilimleyin.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı dizip önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Pişen beytileri servis tabağına dizip üzerine sarımsaklı yoğurt, domates sosu ve kaşar rendesi ilave edebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 Gram Pırasa
    1 Çay Bardağı Zeytinyağı
    1 Adet Küçük Kuru Soğan
    2 Yemek Kaşığı Pirinç
    2 Orta Boy Havuç
    2 Su Bardağı Su (Pırasaları 1 Parmak Kadar Geçsin) Su
    Yeterince Tuz
    Yarım Limon Suyu
    2 Adet Domates
    1 Çay Kaşığı Toz Şeker

    Besin Öğeleri

    114
    Kalori
    12.56g
    Karbonhidrat
    2.72g
    Protein
    5.46g
    Yağ

    Zeytinyağlı Pırasa Yemeği

    Püf Noktası

    Lezzetli bir zeytinyağlı yemeğin sırrı, 1 çay kaşığı kadar toz şeker ilave etmektir.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Hem hafif hem lezzetli Zeytinyağlı Pırasa ile sağlıklı yaşamın kapılarını aralayın. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Pırasaların dışındaki ilk katmanı atıyoruz ve yıkıyoruz. Ucundaki yeşil kısımları da ayırdıktan sonra pırasaları verev olacak şekilde 2-3 parmak genişliğinde dilimliyoruz. Tekrar yıkadıktan sonra suyunun süzülmesi için bir kenara alıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Havuçların dışını soyuyoruz ve halka halka kesiyoruz. Soğanları da yıkayıp yemeklik olarak doğruyoruz. Geniş bir tencerenin içerisine zeytinyağını koyduktan sonra soğanları tencereye alıyor ve soteliyoruz. Soğanların sotelenmesinin ardından doğranmış domatesleri de tencereye ilave ediyor ve karıştırıyoruz. Domateslerin ardından, halka şeklinde kesilen havuçları ekliyoruz. Havuçları 1-2 dakika pişirdikten sonra, pırasa ile pirinçleri de ilave ediyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, pırasanın üzerini 1 parmak geçecek kadar su, tuz ve toz şeker ilave edip tencerenin kapağını kapatıyoruz. Hazırlanan zeytinyağlı pırasa yemeği, orta ateşte 25-30 dakika kadar pişirilir.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Ismail Öztürk
    Ismail Öztürk

    elinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Pesto Soslu Penne
geri
Pesto Soslu Penne
Yulaflı Sebze Çorbası
ileri
Yulaflı Sebze Çorbası