- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 paket Makarna | |
| 2 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1 yemek kaşığı Domates Salçası | |
| 2 diş Sarımsak Rendesi | |
| 4 Domates | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 2 bardak Ilık Su |
Besin Öğeleri
178
Kalori
63g
Karbonhidrat
15g
Protein
23g
Yağ
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Orta boy bir tencerenin içerisine tereyağını koyun. Rendelenmiş sarımsakları, domates salçasını koyun ve güzelce karıştırın. Domatesleri rendeleyin ve üzerine ekleyerek güzelce karıştırın. Domatesleri bir süre bu şekilde pişirerek yoğunlaştırın. Ardından makarnaları ekleyin ve üzerine su gezdirin. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar ortalama 10-12 dakika kadar pişirin. Ardından ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin. Üzerine dilediğiniz malzemeleri ekleyerek servis edin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Paket Spagetti 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı İsteğe Bağlı 2 Doğranmış Kuru Soğan 1 Diş Sarımsak 2 Adet Havuç 3-4 Yaprak Maydanoz 3-4 Yaprak Defne Yaprağı Sos İçin1 Çay Kaşığı Karabiber Yarım Kilo Dana veya Kuzu Kıyma 1 Kilo Domates 70 Gram Parmesan Peyniri 2 Yemek Kaşığı Domates Sosu 20 Gram Tereyağı 1 Çay Kaşığı Tuz Besin Öğeleri
419Kalori65.72gKarbonhidrat17.51gProtein8.69gYağSpaghetti Bolognez
Püf Noktası
Makarnanın formunu kaybetmemesi için makarnayı soğuk sudan geçirmemelisiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Paket Spagetti
-
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
İsteğe Bağlı 2 Doğranmış Kuru Soğan
-
1 Diş Sarımsak
-
2 Adet Havuç
-
3-4 Yaprak Maydanoz
-
3-4 Yaprak Defne Yaprağı
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
-
Yarım Kilo Dana veya Kuzu Kıyma
-
1 Kilo Domates
-
70 Gram Parmesan Peyniri
-
2 Yemek Kaşığı Domates Sosu
-
20 Gram Tereyağı
-
1 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Mükemmel bir Bolonez Soslu Makarna hazırlamak ister misiniz?
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkGeniş bir tencerede suyu kaynatıyoruz. İçerisine bir tutam tuz ve yağ ekliyor ve 1 paket spagettiyi istersek bütün istersek ikiye kırarak haşlıyoruz. Haşlanmış makarnamızı süzerek bir kenara koyuyoruz.
2ADIM
Tamam20 dkKıymayı bir tencerede kavuruyoruz. Soğan, sarımsak, havuçları önce doğruyoruz. Tencereye ekleyip, yavaşça karıştırarak 5-6 dakika kadar pişiriyoruz. İçine zeytinyağı, doğranmış domatesleri, domates püresini, maydanozu, karabiber ve tuzu ekliyoruz. Sos kaynayıncaya ve kalınlaşıncaya kadar pişiriyoruz. 50 gram parmesan peynirini de sosa ekleyerek tatlandırmayı yapıyoruz. Tereyağını eriterek soğan, sarımsak, havuçlarla birlikte makarnayıı servise hazır hale getiriyoruz. Servis sırasında sosu üzerine ekliyoruz. İsteğe bağlı olarak üstüne defe yaprağı koyabiliriz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 Paket Yumurtalı Fettuccine Makarna 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 300 Gram Tavuk Göğüsü 100 Gram Mantar 3 Diş Sarımsak 1 Su Bardağı Krema 1/4 Demet Fesleğen 1/2 Su Bardağı Parmesan Peyniri Rendesi 1/2 Çay Kaşığı Karabiber 1/4 Çay Kaşığı Tuz Besin Öğeleri
289Kalori50.95gKarbonhidrat10.39gProtein3.79gYağFettuccine Alfredo
Püf Noktası
Makarnanın şoklanması ve pişirme sürecine uyum sağlaması bir tatlı kaşığı zeytinyağı ve bir çay kaşığı tuzu eklediğiniz suyu iyice kaynatmalısınız.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Paket Yumurtalı Fettuccine Makarna
-
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
300 Gram Tavuk Göğüsü
-
100 Gram Mantar
-
3 Diş Sarımsak
-
1 Su Bardağı Krema
-
1/4 Demet Fesleğen
-
1/2 Su Bardağı Parmesan Peyniri Rendesi
-
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
-
1/4 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
İtalyan işi bir makarna tarifine ne dersiniz? Fettuccine Alfredo tarifimiz ile İtalyan bir Chef'e dönüşebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkDerin bir tencerede zeytinyağı ve tuz ilave ettiğiniz suyu kaynatın. Fettuccine makarnaları ekleyip, istediğiniz sertlik derecesinde yaklaşık 8-12 dakika haşlıyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkMantarları ikiye kesip enine ince ince kesin, bir tavada sote edin. Kremayı ilave edin, tuz ve biberi ekleyin.Krema bir taşım kaynatın, tuz, karabiber ve muskat cevizi rendesini ilave edin. Küp küp doğradığınız tavukları 1 çorba kaşığı tere yağında kavurun. Sarımsakları koyup 2 dk kavurun.Peynirin yarısını da koyarak sosu kaynatmadan ısıtın. Haşlayıp, süzdüğünüz fettuccinileri ilave edip, sosla iyice karıştırın. Kalan peynirleri üzerine serpip servis yapın. Afiyet olsun...
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
bayıldım ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)