| 1 paket Makarna | |
| 2 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1 yemek kaşığı Domates Salçası | |
| 2 diş Sarımsak Rendesi | |
| 4 Domates | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 2 bardak Ilık Su |
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Orta boy bir tencerenin içerisine tereyağını koyun. Rendelenmiş sarımsakları, domates salçasını koyun ve güzelce karıştırın. Domatesleri rendeleyin ve üzerine ekleyerek güzelce karıştırın. Domatesleri bir süre bu şekilde pişirerek yoğunlaştırın. Ardından makarnaları ekleyin ve üzerine su gezdirin. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar ortalama 10-12 dakika kadar pişirin. Ardından ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin. Üzerine dilediğiniz malzemeleri ekleyerek servis edin. Afiyet olsun. |
| 1 Paket Makarna | |
| 200 Gram Ton Balığı | |
| 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 6 Adet Cherry Domates | |
| 1 Diş Sarımsak | |
| 1 Su Bardağı Haşlanmış Mısır | |
| 1 Su Bardağı Siyah Zeytin | |
| 1/4 Demet Fesleğen | |
| 1 Tatlı Kaşığı Kapari | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1/2 Çay Kaşığı Karabiber |
Makarnayı sosunu içine çekmesi için; süzdükten sonra soğuk sudan geçirmeyin.
Her sosla bambaşka lezzetler üslenen, malumunuz herkesin severek tükettiği makarna bu kez karşımınıza enfes tadı ve doğallığıyla ton balığı eşliğinde çıkıyor.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Makarnayı kaynar suda yaklaşık 8- 10 dakika kadar haşlayın. Sosunda kullanmak üzere 1 çay bardağı kadar haşlama suyu ayırın. Makarnayı süzdükten sonra bir kenarda bekletin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Ton balıklı makarnanın sosu için; sarımsağı rendeleyin. Kapari çiçeklerini ve fesleğeni incecik kıyın. Cherry domatesleri ortadan ikiye kesin. Zeytinyağını bir tencerede kızdırın. Doğranmış cherry domates ve rendelenmiş sarımsağı 2 dakika kadar kavurun. Ton balığının yağını süzdürün ve ton balığını tencereye ilave ederek domatesler suyunu çekene kadar sosu pişirin. Ardından sırasıyla; haşlanmış mısır, siyah zeytin, doğranmış fesleğen ve kapariyi tencereye döküp tuz ve karabiber ekleyin. Haşlama suyundan ayırdığınız 1 bardak suyu ekleyin ve sosu kaynatın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Hazırlamış olduğunuz sosu, makarnanın üstüne dökerek iyicene harmanlayın. Sos ve makarna birbiriyle bütünleşince sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz. |
| 1 paket Penne Makarna | |
| 15 adet Mantar | |
| 1,5 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 5 su bardağı kaynamış Su | |
| Mantara ilave etmek için Çeşitli Baharatlar |
Üzerine maydanoz, dereotu gibi yeşillikler serpebilirsiniz.
Mantarın kavrulma sırasında beşamel sos veya krema ekleyebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Derin bir tencerede suyu iyice kaynatın. Kaynayan suya tuz ve kullanacağınız makarnayı ilave edin. 8-10 dakika kadar haşlayın. Süzgece alın. Aynı tencereye 1 kaşık tereyağı isteğe göre zeytinyağı veya ayçiçek yağıda kullanabilirsiniz. Ve süzülmüş makarnaları ekleyip karıştırın, bu şekilde birkaç dakika demlendirin kapağı kapalı bir halde. |
|
2
ADIM Tamam
25 dk
|
Bir tavada 1 tatlı kaşığı tereyağını eritip, temizlenip dilimlenmiş mantarları içine alın. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavurun, ardından baharatını ayarlayın. Haşlanan makarna tenceresine pişmiş baharatla taçlanmış mantarları ilave edip ezmeden güzelce karıştırın. 1-2 dakika bu şekilde kısık ateşte çevirip servis edin. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.