Zeytinyağlı Enginar
Yüksek protein değeri ve sağlıklı bir akşam yemeği olan Zeytinyağlı Enginar için sağlıklı yaşamın kapılarını sonuna kadar aralayın. Zeytinyağlı Enginar Tarifi için sadece yapmanız gereken adımlarımızı takip etmek.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

6-7 Adet Enginar
1 Adet Havuç
1 Adet Patates
1 Su Bardağı Bezelye
1 Adet Soğan
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Adet Limon
1 Çay Kaşığı Şeker
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Su Bardağı Su

Besin Öğeleri

147
Kalori
10.14g
Karbonhidrat
2.47g
Protein
2.47g
Yağ

Püf Noktası

Zeytinyağlı Enginar’ı yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta enginarların kararmaması için

  • Vegan
  • Vejeteryan
Mutfak:
  • 55 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Yüksek protein değeri ve sağlıklı bir akşam yemeği olan Zeytinyağlı Enginar için sağlıklı yaşamın kapılarını sonuna kadar aralayın. Zeytinyağlı Enginar Tarifi için sadece yapmanız gereken adımlarımızı takip etmek. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Havuç ufak küpler halinde doğrandıktan sonra bir tencereye alınır ve üzerini hafif geçen bir suda haşlanmaya bırakılır. Suyun kaynamasından 5 dakika sonra ufak küpler halinde doğranmış patatesler ve sebzeler eklenir ve yumuşayıncaya kadar kaynatma işlemine devam edilir. Ancak malzemeler tam anlamıyla pişirilmez.

2

ADIM

Tamam
40 dk

Soğan yemeklik bir şekilde doğrandıktan sonra yarım çay zeytin yağında pembeleşinceye kadar kavrulur. Kavrulmuş soğanlara daha öncesinde hazırladığımız karışım ve 1 su bardağı bezelye de eklenerek karıştırılır. Daha sonrasında tencere ocaktan alınır. Soğuduktan sonra servis edilir.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Su Bardağı Zeytinyağı
    1 Çorba Kaşığı Un
    Çeyrek Kuru Soğan
    1 Adet Patates
    2 Su Bardağı Sıcak Su
    1 Tutam Dereotu
    5 Adet Enginar

    Besin Öğeleri

    147.3
    Kalori
    10.14g
    Karbonhidrat
    2.48g
    Protein
    2.47g
    Yağ

    Egeden Lezzetler: Ekşili Enginar

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 35 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    İzmir'in en güzel yemeklerinden olan Ekşili Enginarla, mutfağınızda Ege serinliği essin. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Zeytinyağında un ve soğan birlikte kavrulur. Kavurma işlemi tamamlandıktan sonra limonla birlikte ayıklanmış enginarlar da tencereye ilave edilir. İsterseniz patatesi de burada ekleyebilirsiniz. İsterseniz hiç kullanmayabilirsiniz. Tencereye 2 bardak sıcak su koyarak pişirme işlemine devam edilir.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Yemeğinizin pişip pişmediğini bir çatalı enginara batırarak anlayabilirsiniz. Eğer çatal enginara kolay giriyorsa tencereyi ocaktan alabilirsiniz. Karabiber ve dereotu ile servis edebilirsiniz. Ekşili Enginar servise hazır. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Kilo Haşlanmış Karnabahar
    8 Dilim Mozarella Peyniri
    150 Gram Kaşar Peyniri Rendesi
    1 Su Bardağı Krema
    150 Gram Eritilmiş Tereyağı
    2 Diş Sarımsak

    Besin Öğeleri

    213
    Kalori
    31.74g
    Karbonhidrat
    4.63g
    Protein
    7.89g
    Yağ

    En Lezzetli Halinden: Fırında Karnabahar

    Püf Noktası

    Karnabaharları 5 dakikadan fazla haşlamamaya dikkat ediniz. Aksi halde karnabaharlar çok sulu kalacağından dolayı lezzeti gidecektir. Yemek tarifinizde sadece rendelenmiş kaşar peyniri kullanabilirsiniz.

    Mutfak:
    • 40 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Lezzeti ile tüm et yemeklerini tahtını çöpe atacak Fırında Peynirli Karnabahar; herkesin karnabahar algısını yok edecektir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Karnabaharı parçalara ayırıyoruz. Üzerine bir miktar sıcak su ekledikten sonra 5 dakika haşlıyoruz. Suyu süzdükten sonra fırın tepsisine alıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Eritilmiş tereyağı ile dövülmüş sarımsak ve tuz iyice karıştırılır. Karnabaharların üzerine dökülür. Ardından toz parmesan, rendelenmiş kaşar peyniri ve mozzarella peyniri ile karnabaharların üzerini kapatıyoruz. Kremayı tepsinin her tarafında gezdirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Ismail Öztürk
    Ismail Öztürk

    çok iyi oldu, ellerinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Zeytinyağlı Kabak
geri
Zeytinyağlı Kabak
Bir Üsküp Tatlısı: Kaymaçina
ileri
Bir Üsküp Tatlısı: Kaymaçina