- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 su bardağı Yeşil Mercimek | |
| Yarım demet Dereotu | |
| Yarım demet Maydanoz | |
| Yarım demet Yeşil Soğan | |
| 2 yemek kaşığı Yoğurt | |
| 1 çay kaşığı Tuz |
Besin Öğeleri
116
Kalori
46g
Karbonhidrat
25g
Protein
29g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Yeşil mercimeği taşlarından temizleyip, güzelce yıkadıktan sonra haşlayın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Bu sırada yeşillikleri ince ince kıyıp derin kaba alın. Haşlanan yeşil mercimekleri süzdürüp ılıdıktan sonra yeşilliklerin olduğu kaba alın ve tuz ve bir çimdik limon tuzu ekleyip karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Karıştırdığınız salatayı servis tabağına alın ve üzerine çırpılmış yoğurt gezdirin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
4 Adet Kabak 1 Su Bardağı Pirinç 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Demet Taze Yeşil Soğan Yarım Demet Nane Yarım Demet Maydanoz Yarım Demet Dereotu 5 Diş Sarımsak 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber 1 Paket Süzme Yoğurt 3 Su Bardağı Su 1 Çay Kaşığı Tuz Besin Öğeleri
202Kalori10.34gKarbonhidrat10.46gProtein12.62gYağKabak Salatası
Püf Noktası
Kabaklarınızı kazıyıp rendelemeniz gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
4 Adet Kabak
-
1 Su Bardağı Pirinç
-
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1 Demet Taze Yeşil Soğan
-
Yarım Demet Nane
-
Yarım Demet Maydanoz
-
Yarım Demet Dereotu
-
5 Diş Sarımsak
-
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber
-
1 Paket Süzme Yoğurt
-
3 Su Bardağı Su
-
1 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
İsmi ile kulaklara ilginç gelse de Nuraniye, yazın tüketilebilecek en güzel ve en hafif salata veya mezelerden birisidir. Kabak, pirinç ve yeşillikler ile hazırlananan Nuraniye salatasını büyük bir zevkle hazırlayabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkKabaklarının üzerini tıraşlıyoruz. Tıraşlanmış kabaklarımızı rendeliyoruz. Taze soğanlarımızı küp küp doğruyoruz ve nane,dereotu, maydanozu incecik olarak kıyıyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkBir tencerenin içerisine zeytinyağını alıyoruz ve ince ince kıyılmış taze soğanlarımızı ekliyoruz. Üzerine rendelenmiş kabaklarımızı ekliyoruz. 3 dakika sonra pirinçlerimizi ekliyoruz ve birkaç kere karıştırdıktan sonra suyunu ilave ediyoruz.
3ADIM
Tamam10 dkSuyunu çeken pilavımıza nane, maydanoz ve dereotu ekleyip pilavımızı demlenmeye bırakıyoruz.
4ADIM
Tamam5 dkDemlenen pilavımızın üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurdumuzu ekliyoruz ve iyice karıştırdıktan sonra servis tabağına alıyoruz ve üzerine kırmızı pul biber ile süsleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
500 gram Haşlanmış Nohut 1 su bardağı Ilık Su ½ su bardağı Tahin 1 çay kaşığı Kimyon 4 yemek kaşığı Limon Suyu 3-4 diş Sarımsak 1 çay kaşığı Tuz Besin Öğeleri
339Kalori23gKarbonhidrat10gProtein67gYağSade Humus
Mutfak:Malzemeler
-
500 gram Haşlanmış Nohut
-
1 su bardağı Ilık Su
-
½ su bardağı Tahin
-
1 çay kaşığı Kimyon
-
4 yemek kaşığı Limon Suyu
-
3-4 diş Sarımsak
-
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Üzerine maydanoz, kekik, turşu, soğan, domates ekleyebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkNohutları bir gece önceden ıslatın, daha sonra düdüklü tencereye alın. Biraz kaynattıktan sonra köpüklü suyunu atın ve tekrar su ekleyip pişirin. Yaklaşık 15-20 dakika sonra ocaktan alıp, kabuklarını soyun.
2ADIM
Tamam30 dkDaha sonra 1,5 bardak su ile birlikte tekrar tencereye koyun. Kaşıkla hafif hafif ezin. Pürüzsüz bir hale gelinceye kadar devam edin. Bu esnada nohut katılaşacaktır. Onu açmak için tekrar ocağa alın ve üzerine yarım bardak daha su koyup karıştırın. Ocaktan aldıktan sonra limon, tahin, sarımsak, tuz ve kimyonu ekleyip iyice karıştırın. Üzerine yağ gezdirin pul biber, kimyon ve maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)