| 2 Su Bardağı Un | |
| 3/4 Su Bardağı Toz Şeker | |
| 1 Paket Kabartma Tozu | |
| 120 gr Tereyağı | |
| 1 Adet Limonun Limon Kabuğu Rendesi | |
| 1 Adet Yumurta | |
| 500 gr Çilek | |
| 1/2 Çay Bardağı Limon Suyu | |
| 1/2 Su Bardağı Süt | |
| 1 Paket Vanilya | |
| 1 Yemek Kaşığı Su |
Yumurtanızı kek yapımına başlamadan yaklaşık yarım saat önce buzdolabından çıkartıp oda sıcaklığına getirirseniz kekiniz daha yumuşak olacak ve daha çok kabaracaktır.
Hafif tatlı tarifleri arayanlar için hem kolay hem lezzetli hem de misafirlerinize sunabileceğiniz güzel bir alternatif olacak Çilekli Limonlu Kek sizi limonun ferahlığı ve çileğin şeker lezzetiyle buluşturacak.
|
1
ADIM Tamam
2 dk
|
Sıcağa yakın ılıttığınız süte limon suyunu ve suyu ekleyip karıştırıp ılımasını bekleyin. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
Bir kabın içerisine un, tuz, vanilya ve kabartma tozunu bir kaba eleyerek dökün. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Ayrı bir karıştırma kabına yağ, şeker ve limon kabuklarını krema kıvamına gelene kadar çırpın. Üzerine yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin. Ardından unlu karışımı spatula yardımıyla karıştır karıştıra sıvı karışıma ekleyin ve hamur yoğun bir kıvam alana kadar karıştırın. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Yağladığınız kek kalıbına kek harcını dökün ve üzerine çilekleri dizin. 35 dk pişirin, dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz. |
| 3 Yumurta | |
| 1 su bardağı Şeker | |
| 1 su bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 su bardağı Süt | |
| 3 su bardağı Un | |
| 1/2 çay bardağı Maden Suyu | |
| 3 yemek kaşığı Kakao | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 1 paket Vanilya |
Kek denince akla gelen ilk tarif olan kakaolu kek..
|
1
ADIM Tamam
dk
|
3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekerini derin bir kapta bir mikser yardımıyla şeker eriyene kadar çırpın. Ardından 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt ve yarım çay bardağı sodayı da üzerine ekleyip çırpmaya devam edin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Kek harcına 3 su bardağı unu ve yarım çay bardağı kakaoyu azar azar ilave edin. 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini de ekledikten sonra spatula yardımıyla, pürüzsüz bir harç elde edene kadar karıştırmaya devam edin.Hazırladığınız kakaolu kek karışımını yağladığınız kek kalıbına dökün. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun. |
Kekinizi fırından aldıktan sonra üzerini hafif nemli bir bezle örterek ilk sıcağının çıkmasını bekleyip öyle kek kalıbından ayırın.
Kek denilince aklımıza ilk önce tatlı gelse de, evinize yayılacak mis gibi dere otu ve peynir kokusu ile Peynirli Otlu Kek ister beş çayında isterseniz davetlerinizde misafirlerinize sunabileceğiniz farklı bir çeşit olacak.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Yumurtaları geniş bir karıştırma kabının içinde köpürene kadar çırpın. Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu da ekleyip çırpmaya devam edin. Un, tuz ve kabartma tozunu ekleyin ve normal kek hamurundan biraz daha katı bir hamur elde edene kadar karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayın, peynirle beraber kek harcına ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. Kek harcını yağlanmış kek kalıbınıza dökün ve önceden ısıttığınız fırında 30 dk pişmeye bırakabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.