- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir kaba tereyağı ile sıvı yağı koyup karıştırın sonra un haricindeki tüm malzemeleri kaba alın. Elinizle iyice yoğurun. Elenmiş unu da malzemeleri yoğururken kontrollü bir şekilde azar azar kullanın. Unu dökerken yoğurmaya devam edin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Hamur çok yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvam alana dek yoğurmaya devam edin. Ardındnan hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Buzdolabından çıkarıp hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler şekil verin. Fırın tepsisine dizip, yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Üzeri kızarana kadar 20 dakika kadar pişirin ve fırından çıkarınca dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
3 Su Bardağı Un 1 Su Bardağı Su 1 Su Bardağı Pudra Şekeri Yarım Paket Margarin 1 Adet Yumurta 1 Su Bardağı Süt Yarım Su Bardağı Mısır Nişastası 1 Paket Vanilya Besin Öğeleri
282Kalori33.25gKarbonhidrat6.3gProtein13.18gYağAy Kurabiyesi
Püf Noktası
Ay kurabiyesini yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli özellik pişme esnasında ay kurabiyenizin altının renk değiştirirken üst kısmının değişmemesidir.
Mutfak:Malzemeler
-
3 Su Bardağı Un
-
1 Su Bardağı Su
-
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
-
Yarım Paket Margarin
-
1 Adet Yumurta
-
1 Su Bardağı Süt
-
Yarım Su Bardağı Mısır Nişastası
-
1 Paket Vanilya
Hazırlanışı
Sevdiklerimize birbirinden güzel kurabiyeler hazırlamak isteriz. Ay Kurabiyesi ile çay saatlerinizde sevdiklerinizi şaşırtın.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkUn geniş bir kaba elenir ve margarinle karıştırılır. Diğer tüm malzemeler karışıma ilave edilir ve homojen bir şekilde karışıncaya dek yoğurulur. Hamur streç filme sarılarak buzdolabında yarım saat dinlendirilir.
2ADIM
Tamam15 dkHamur dinlendikten sonra dışarıya alınır ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak ay şekli verilir. Yağlı kağıt ile kaplanan tepsiye şekil verilen hamurlar dizilir ve 10 dakika 180 derecelik fırında pişirilir. Pişen kurabiyeleri soğutun. Soğuyan kurabiyelerinizin üstüne pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
elinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Davetlerin Değişmez Müdavimi: Çörekotlu Kurabiye
Püf Noktası
Fırından aldığımız çörek otlu kurabiyemiz yumuşacık olduğundan dolayı pişmemiş olarak algılayabiliriz. Fakat tereyağı ya da margarin hamuru yumuşak bir görüntü verdiği için hafiften soğumaya başladığında sert bir görünüme sahip olacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
180 Gram Oda Sıcaklığında Beklemiş Margarin
-
Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
-
1 Adet Yumurta
-
1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
-
1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
-
2.5 Su Bardağı Un
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
Yarım Çay Bardağı Çörek Otu
Hazırlanışı
Davetlerin değişmez lezzetlerinden olan ve en çok aranan tat olan çörek otlu kurabiyeyi aşağıda tarif edilen adımları izleyerek kolayca yapabilirsiniz. Çörekotu faydalı bir bitki olup yağ yakıcı bir özelliğe sahiptir. Kurabiyenin vücut üzerindeki negatif etkilerini öğrendiğimizde çörek otu dengeleyici özelliği ile daha sağlıklı bir ürün olmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam25 dkYumurta akı, şeker, tuz bir kapta karıştırılır. Ardından margarin, sıvı yağ, kabartma tozu ve çörek otu eklenerek iyice karıştırılır. Elenmiş unu yavaşça ekleyerek iyice yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkHamurumuzdan küçük parçalar koparıyoruz. Yuvarlak şekiller vererek fırın tepsine diziyoruz. Bir yumurta sarısını üzerlerine sürüyoruz.
3ADIM
Tamam15 dkÖnceden ısıtılmış 170 derecelik fırınımızda 10 dakika pişiriyoruz. 5 dakika dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 2
Teşekkürler
elinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)