Türk Kahvesi
Kendine has tadı, köpüğü, kokusu, sunuluş biçimiyle özgün bir kimliği ve geleneği vardır. Telvesi ile ikram edilen tek kahve türüdür.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 çay kaşığı Türk Kahvesi
1 fincan Su

Besin Öğeleri

17
Kalori
65g
Karbonhidrat
10g
Protein
25g
Yağ
  • Vegan
  • Vejeteryan
Mutfak:
  • 5 dk
  • 0 - 1 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Türk kahvesi, daha çok Türk kültüründe önemli yere sahip Osmanlı İmparatorluğu'dan günümüze kadar gelmiş en eski kahve hazırlama ve pişirme metotlarındandır.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
dk

Cezveye her fincan için 2 çay kaşığı Türk Kahvesi ve dilediğiniz kadar şeker ekleyin. Ardından her fincan için 1 Türk kahvesi fincanı soğuk içme suyu koyun.

2

ADIM

Tamam
dk

Kahveyi (ve eklediyseniz şekeri) su ile iyice ıslanacak ve çözünecek şekilde karıştırın. Cezveyi kısık ateşte üzerinde köpük oluşuncaya kadar kaynama derecesine yaklaşmasını gözleyin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 kg Kırmızı Erik
    1,5 su bardağı Toz Şeker
    1 yemek kaşığı Limon Suyu
    2 su bardağı Su

    Besin Öğeleri

    98
    Kalori
    93g
    Karbonhidrat
    4g
    Protein
    2g
    Yağ

    Erik Suyu

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 35 dk
    • 10 - 12 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Servis edeceğiniz bardağın içine buz küpleri ilave edebilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Erikleri iyice yıkayın ve çekirdekleri ile birlikte bütün olarak derince bir tencereye alıp, üstlerine toz şekeri ve suyu ilave edip güzelce karıştırıp ocağına alın. Yüksek ateşte, erikler iyice yumuşayıp dağılmaya başlayana kadar kaynatın. Erikler dağılmaya başlayınca içine 1 yemek kaşığı limon suyunu da ilave edin, 5 dakika kadar daha kaynatın ve altını kapatın.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bu şekilde soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra derin bir kaba ya da büyük bir sürahiye süzgeçten geçirerek aktarın. Süzgeçte kalan erikleri elinizle parçalayarak çekirdeklerinden ayırın ve hafifçe bastırarak posanın bir kısmının da süzgeçten geçip erik suyuna karışmasını sağlayın. Buzdolabında soğuduktan sonra serin serin servis edin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    6 Şeftali
    2 su bardağı Şeker
    8 su bardağı Su
    4-5 Karanfil
    1 Çubuk Tarçın

    Besin Öğeleri

    197
    Kalori
    97g
    Karbonhidrat
    2g
    Protein
    2g
    Yağ

    Şeftali Kompostosu

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 5 - 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Hazmı kolaylaştırır, serinletir. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Şeftalileri bol suyla yıkayıp kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra dilimleyin. Su ve toz şekeri derin bir tencereye alın. Tel bir çırpıcı yardımıyla şeker eriyene kadar karıştırın. Karanfil ve çubuk tarçın ilavesiyle kısık ateşte kaynatın.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Kaynamaya başlayan şerbet karışımına şeftali dilimlerini katıp kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin. Çubuk tarçın ve karanfilleri içinden çıkartın. Oda ısısında ılınan kompostoyu buzdolabında soğuttuktan sonra meyve dilimleriyle birlikte servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Ev Yapımı Sucuk
geri
Ev Yapımı Sucuk
Ev Yapımı İşkembe Çorbası
ileri
Ev Yapımı İşkembe Çorbası