Bir kaseye granül kahveyi, şekeri ve sıcak suyu alın. Bir çırpıcı ile çırpmaya başlayın. Başta koyu renkte olacaktır. Yaklaşık 5 dakika kadar çırptıktan sonra rengi açılacaktır. Çırpmaya devam edin.

15-16 dakika sonunda katı kıvama gelince çırpma işlemini sonlandırın. Bir bardağa birkaç parça buz koyun. Sütü buzların üzerine döküp en son üzerine hazırladığınız kahveli kremayı ekleyin.

Kabuklarından ayılırıp dilimlediğiniz karpuzun çekirdeklerinden temizleyin. Bol suda yıkayıp üzerlerini kuruladığınız limon kabuklarını iri rendeleyin. Ortadan ikiye kestiğiniz limonların suyunu sıkın.

Çekirdekleri ayıklanmış karpuzları küçük parçalar halinde blendera alın. Taze sıkılmış limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu, soğuk su ve toz şeker ekledikten sonra blenderdan geçirin. Buzdolabında soğuttuktan sonra süzgeçten geçirip servis edeceğiniz bardaklara pay edin. Afiyet olsun.