Tavuğun Köfte Hali: Tavuk Köftesi
Türklerin ne kadar köfte meraklısı olduğunu hepimiz çok iyi biliriz. Herkes, Türk kültüründe köftenin ne kadar önemli bir yere sahip olduğunu iyi biliyoruz.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

500 Gram Tavuk Kıyması
1 Çay Bardağı Galeta Unu
1 Adet Yumurta
1 Diş Sarımsak
1 Yemek Kaşığı Taze Fesleğen
1/2 Bardak Domates Sosu
Taze Mozarella Peyniri
Damak Lezzetinize Göre Tuz
Damak Lezzetinize Göre Karabiber

Besin Öğeleri

183
Kalori
9.04g
Karbonhidrat
16.54g
Protein
8.98g
Yağ

Püf Noktası

Tavuk köftesinin diğer köfte türlerine göre temel farklılıklarından birisi ısıtıldığında aynı lezzete sahip olmasıdır. Arzunuza göre kullanacağınız bol miktarda kimyon köftenize lezzet katacaktır. Köfte harcınızı birkaç saat dinlendirmeniz gerekmektedir.

  • Baharatlı
Mutfak:
  • 45 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay
  • 190 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Türklerin ne kadar köfte meraklısı olduğunu hepimiz çok iyi biliriz. Herkes, Türk kültüründe köftenin ne kadar önemli bir yere sahip olduğunu iyi biliyoruz. Tavuk köftesi lezzeti ile yiyenlerin büyülendiği diğer köfte türlerine göre köftenin modernize edilmiş halini bizlere sunmaktadır.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Bir kabın içerisine tavuk kıyması, tuz, galeta unu, yumurta, ince ince kıyılmış fesleğen sarımsak, karabiber, kimyonu karıştırın. İyice yoğurunuz ve tüm malzemeler ince ince geçsin. Kıyma harcımızın üzerini streç folyo ile örtüyoruz. Yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Köfte harcımızdan yuvarlak köfteler hazırlıyoruz. Tüm köftelerimizi fırının içerisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırınımızda 15 dakika pişiriyoruz.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Mozarella peynirimizi ufak ufak dilimliyoruz. Ardından fırına pişen köftelerin üzerine koyuyoruz. 5 dakika kadar pişiriyoruz. Ardından köftelerimizi çıkarıyoruz. Ve fesleğen ile süslüyoruz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 1

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    5 Kabak
    2 parça Tavuk Göğsü
    1 Soğan
    1 yemek kaşığı Domates Salçası
    2 bardak Sıcak Su
    1 bardak Sıvı Yağ
    1 çay bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
    Çeşitli Baharatlar

    Besin Öğeleri

    287
    Kalori
    4,5g
    Karbonhidrat
    16,7g
    Protein
    8,9g
    Yağ

    Tavuklu Kabak Sandal

    Mutfak:
    • 50 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Orta
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Bol proteinli ve oldukça hafif bir lezzet..

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    İlk olarak kabakları yıkayın, ortadan ikiye kesin. İçerisini bir bıçak veya kaşık yardımı ile alarak bir sandal şekli verelim. Bir tencereye sıvı yağı alıp kızdıralım. Ardından sandal şeklindeki kabakları önlü arkalı kızartalım. Kızaran kabakları geniş bir borcama dizelim.

    2

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Soğanları yemeklik, tavuk göğüslerini ise küçük küpler halinde doğrayalım.Sıvı yağı bir tavaya aktarıp biraz ısındıktan sonra tavuk ve soğanları ilave edip soteleyelim. 3-5 dakika sonra soteyi kabakların içine pay edin. Tavada salça, çeşitli baharatlar ve kaynar suyu birleştirin. Salça suya renk verince suyu, biraz kabakların içine biraz da fırın tepsisine boşaltın. Ardından fırınlayalım. Piştikten sonra üzerine kaşar rendesi serpip 5 dakika daha fırınladıktan sonra yemeğiniz hazır. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 yemek kaşığı Tuz
    1 tatlı kaşığı Karabiber
    4 yemek kaşığı Tereyağı
    3 dal Biberiye
    5 dal Taze Kekik
    5 diş Sarımsak
    3 Soğan
    3 Havuç
    3 Patates

    Besin Öğeleri

    387
    Kalori
    1g
    Karbonhidrat
    56g
    Protein
    42g
    Yağ

    Bir Yılbaşı Klasiği Fırında Hindi

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 200 dk
    • 0 - 8 Kişilik
    • Zor
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kullanacağınız hindinin kilosuna göre fırındaki pişme sürenizi ayarlamanız en önemli noktalardan biridir. Her 1 kg için 30 dakikalık pişirme süresi olarak düşünebilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Tuz ve karabiberi bir kaseye alın. Bir tavada tereyağını eritin ve eriyen yağın içine biberiye,kekik ve sarımsakları ekleyip birkaç dakika kavurun.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Hindiyi fırına vereceğiniz kabın içine sebzeleri gelişigüzel yayın. Var ise hindinin tüylerini yolun. Ardından sebzelerin ortasına oturtun.

    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    Karabiber tuz karışımını hindinin altı, üstü hatta içine kadar serpin. Tereyağında kavurduğunuz harcı da hindinin her yerine sürün. Hindinin kanatları altına doğru kıvırarak sıkıştırın veya bir ip ile bağlayın, pişerken yanmasın.

    4

    ADIM

    Tamam
    dk

    İlk 2 saat boyunca 160 derece sonra 1 saat 180 derecede pişirin. Üzeri güzelce kızardığında fırından alın 15-20 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Sarması Daha Lezzetli Olur: Tavuk Sarma
geri
Sarması Daha Lezzetli Olur: Tavuk Sarma
Rumeli'den gelen lezzet: Tavuk Kapama
ileri
Rumeli'den gelen lezzet: Tavuk Kapama