- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 500 Gram Tavuk Kıyması | |
| 1 Çay Bardağı Galeta Unu | |
| 1 Adet Yumurta | |
| 1 Diş Sarımsak | |
| 1 Yemek Kaşığı Taze Fesleğen | |
| 1/2 Bardak Domates Sosu | |
| Taze Mozarella Peyniri | |
| Damak Lezzetinize Göre Tuz | |
| Damak Lezzetinize Göre Karabiber |
Besin Öğeleri
183
Kalori
9.04g
Karbonhidrat
16.54g
Protein
8.98g
Yağ
Püf Noktası
Tavuk köftesinin diğer köfte türlerine göre temel farklılıklarından birisi ısıtıldığında aynı lezzete sahip olmasıdır. Arzunuza göre kullanacağınız bol miktarda kimyon köftenize lezzet katacaktır. Köfte harcınızı birkaç saat dinlendirmeniz gerekmektedir.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Türklerin ne kadar köfte meraklısı olduğunu hepimiz çok iyi biliriz. Herkes, Türk kültüründe köftenin ne kadar önemli bir yere sahip olduğunu iyi biliyoruz. Tavuk köftesi lezzeti ile yiyenlerin büyülendiği diğer köfte türlerine göre köftenin modernize edilmiş halini bizlere sunmaktadır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Bir kabın içerisine tavuk kıyması, tuz, galeta unu, yumurta, ince ince kıyılmış fesleğen sarımsak, karabiber, kimyonu karıştırın. İyice yoğurunuz ve tüm malzemeler ince ince geçsin. Kıyma harcımızın üzerini streç folyo ile örtüyoruz. Yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Köfte harcımızdan yuvarlak köfteler hazırlıyoruz. Tüm köftelerimizi fırının içerisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırınımızda 15 dakika pişiriyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Mozarella peynirimizi ufak ufak dilimliyoruz. Ardından fırına pişen köftelerin üzerine koyuyoruz. 5 dakika kadar pişiriyoruz. Ardından köftelerimizi çıkarıyoruz. Ve fesleğen ile süslüyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Besin Öğeleri
292Kalori1.23gKarbonhidrat38.72gProtein13.43gYağTavuğun En Şık Hali: Tuzda Tavuk
Püf Noktası
Tavuğunuzun içerisine koyacağınız birkaç parça defne yaprağı tavuğunuza müthiş bir lezzet verecektir. Tavuğunuzu tütsüleyip limon suyu ile yoğurmak müthiş bir lezzete erişmenizi sağlayacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Bütün Tavuk
-
4 Su Bardağı Su
-
2 Adet Yumurta Beyazı
-
2 Paket Kaya Tuzu
Hazırlanışı
Yapımı son derece basit, insanın ağzının içinde dağılan müthiş bir lezzet… İnsanın ilk bakışta bu kadar tuzlu tavuk yenir mi diye düşünebiliriz ama hiç tuzu olmayan müthiş bir yemek. Kendi suyunda pişen nefis tadıyla ailecek vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet olacaktır.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkTavuğunuzu tütsüleyin ve limon suyuyla yoğurun.
2ADIM
Tamam5 dkTavuğunuzu ayaklarını bağlayın.
3ADIM
Tamam5 dkBir tepsinin içerisine yumurta akı, tuz ve suyu alıyoruz ve yoğuruyoruz.
4ADIM
Tamam10 dkFırın tepsinin altına tuzdan bir miktar koyuyoruz ve tavuğun yatağını hazırlıyoruz. Tavuğumuzu bu yatağın üzerine koyuyoruz. Kalan tüm tuz ile tavuğun hiçbir noktası boş kalmayacak şekilde tuz ile kapsıyoruz. Büyük bir tuz kütlesinin olması sizi hiç korkutmasın.
5ADIM
Tamam130 dkÖnceden ısıttığımızı 200 derecelik fırınımızda yaklaşık 2 ile 2.15 saat pişiriyoruz.
6ADIM
Tamam5 dkFırın çıkaran tavuğunuzu isterseniz üzerini çakmak ile yakarak yanarlı bir şekilde masaya servis yapabiliriz. Tavuğumuzun üzerindeki tuz kütlesini tavuğa zarar vermeden çekiç ile kırıyoruz ve bu enfes lezzet ile midelerimizi şenlendiriyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
lezzetli elinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
1 Çay Kaşığı Kekik 4 Parça Hindi Göğsü 1 Çay Kaşığı Kimyon 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber Bir Çay Kaşığı Nane 1 Çay Kaşığı Yenibahar 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 4 Yemek Kaşığı Süt Yarım Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Köri Besin Öğeleri
129.6Kalori24.96gProtein3.36gYağYaşasın Beyaz Et: Izgara Hindi
Püf Noktası
Hindinizin daha lezzetli olmasını istiyorsanız; terbiye işleminden sonra birkaç saat buzdolabında dinlendirmelisiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Çay Kaşığı Kekik
-
4 Parça Hindi Göğsü
-
1 Çay Kaşığı Kimyon
-
1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
-
Bir Çay Kaşığı Nane
-
1 Çay Kaşığı Yenibahar
-
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
4 Yemek Kaşığı Süt
-
Yarım Çay Kaşığı Tuz
-
1 Çay Kaşığı Köri
Hazırlanışı
Alternatif olarak beyaz et arayışında olanlar, sofralarında değişiklik isteyenler, diyet yaparken farklı tarifler denemek için müthiş bir tarif ile sizlerleyiz. Izgara Hindi düşük kalorisi ve sahip olduğu besin maddeleri ile ağızlarda müthiş lezzetler bırakacaktır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBir derin kabın içerisine tüm malzemeleri alıyoruz ve iyice harmanlıyoruz. Ardından iki saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkBir teflon tavasını iyice ısıtıyoruz. Tava iyice ısındıktan sonra hindi etlerimizi sırasıyla diziyoruz. Hindilerimizi arkalı önlü iyice pişirdikten sonra servis tabaklarına alabiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
hızlı ve sağlıklı elinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)