Tarhana Çorbası
Anadolu'nun eşsiz lezzeti olan Tarhana çorbasını artık yapmak çok kolay. Hem pratik hem ekonomik oluşu ile yüzyıllardır milletimizin değişmez tercihi: Tarhana Çorbası

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Su Bardağı Toz Tarhana
6 Su Bardağı Sıcak Et Suyu
2 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Tuz
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Pul biber
1 Tatlı Kaşığı Nane

Besin Öğeleri

150.9
Kalori
12.47g
Karbonhidrat
2.3g
Protein
3.29g
Yağ

Püf Noktası

Tarhana Çorbası’nı daha da lezzetlendirecek önemli bir detay, tavuk ya da et suyu kullanımıdır.

  • Baharatlı
  • Acılı
Mutfak:
  • 20 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Anadolu'nun eşsiz lezzeti olan Tarhana çorbasını artık yapmak çok kolay.  Hem pratik hem ekonomik oluşu ile yüzyıllardır milletimizin değişmez tercihi: Tarhana Çorbası

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Toz tarhanayı 1 su bardağı et suyu ile karıştırılır ve yumuşatılır.

2

ADIM

Tamam
15 dk

Derin bir tencerede ayçiçek yağı kızdırılır ve domates salçasıyla birlikte kavrulur. Tuz, nane, pul biber ve nane karışıma eklenir, karıştırılır ve daha sonrasında karışıma ıslak tarhanalar eklenir. Geride kalan et suyu da karışıma ilave edilerek mikser yardımıyla sürekli olarak karıştırılır. Kaynayan çorbayı ocaktan alın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 1

Çorba denince akıla gelen ilk çorbalardan :) Teşekkürler şefim elinize sağlık

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Kilo Tavuk Kanat
    3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Tatlı Kaşığı Karabiber
    1 Tatlı Kaşığı Pul biber
    1 Tatlı Kaşığı Kimyon

    Besin Öğeleri

    286.5
    Kalori
    26.28g
    Protein
    19.27g
    Yağ

    Çıtır Çıtır: Tavuk Kanadı

    Püf Noktası

    Tavuk kanadının terbiyeledikten sonra birkaç saat buzdolabında dinlendirirseniz daha lezzetli bir yemeğe sahip olabilirsiniz.

    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 35 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Çıtır çıtır sesiyle insanın hem kulağını hem midesini sevindiren Tavuk Kanadı, Türklerin en çok sevdiği tavuk bölümüdür. Yaz aylarında piknikçilerin vazgeçilmezi olan tavuk kanadını evden hazırlamanız hem çok kolay hem de çok pratiktir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir kabın içerisine tavuk kanatlarını, tuz, pul biber, karabiber ve kimyonu alıyoruz. İyice harmanlıyoruz. Ardından tavuk kanatlarını birkaç saat buzdolabında dinlenmeye alıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Bir tencerenin içerisine sıvı yağını alıyoruz. Sıvı yağ iyice kızdıktan sonra tavuk kanatlarımızı dikkatlice içerisine aktarıyoruz. Pişen tavuk kanatlarımızı servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500-600 gr Brokoli
    6-7 bardak Su
    1 yemek kaşığı Sıvı Yağ
    1 yemek kaşığı Tereyağı
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çimdik Karabiber
    1 yemek kaşığı Un

    Besin Öğeleri

    141
    Kalori
    20g
    Karbonhidrat
    13g
    Protein
    68g
    Yağ

    Brokoli Çorbası

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    • Glutenli
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Pürüzsüz olamsını istemiyorsanız blenderden geçirmeden de servis edebilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Brokolileri parçalara ayırıp haşlayın. Ardından haşlanan brokolileri süzüp bir köşeye alın. Lakin suyunu dökmeyin.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Derin bir tencereye yağı ekleyip bir kaşık unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun. Kavrulan una brokoliyi haşlayıp ayırdığınız suyu azar azar ekleyin. Topaklanmadan çırpın. Hafif kaynamaya çıkınca küçük küçük haşlanmış brokoli parçalarını ekleyin. Tuzunu ve karabiberini ayarlayıp blender ile çekin. Ardından bir taşım daha kaynatın. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Ekmekler Hazır mı? Tas Kebabı
geri
Ekmekler Hazır mı? Tas Kebabı
İkincisini Hazırla Usta... Tantuni Yapmanın En Kolay Hali
ileri
İkincisini Hazırla Usta... Tantuni Yapmanın En Kolay Hali