Yaz aylarının sıcaktan bunaltan günlerinde en çok tercih edilen tadıyla vazgeçilmez, kalorisiyle düşük tatlısı dondurmaları damak zevkinize göre ve doğal şekilde kendiniz hazırlayabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Büyük bir kap alın. Krem şantinizi ve şekerinizi kabın içine dökün. Sütünüzü de ekledikten sonra mikser ardımı ile çırpın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Başka bir kapta çileklerinize şeker ilave edip çırparak püre haline getirin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Hazırladığınız çilek karışımını daha önceden hazırladığınız krem şantinin içine dökerek iyicene karıştırın. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Hazırlamış olduğunuz çilekli kremşanti karışımının ağzını kapatarak buzluğa koyun ve donmasını bekleyin. Kendi elinizle hazırlamış olduğunuz nefis dondurmalarınız hazır hale gelmiştir servis edebilirsiniz. Bu dondurmayı damak zevkinize göre çeşitli meyvelerle yapabilirsiniz. |
| 8 Girit Kabak | |
| 1 çay bardağı Pirinç | |
| 1 Sivri Biber | |
| 1 Soğan | |
| 1 Kapya Biber | |
| Yarım çay bardağı Sıvı Yağ | |
| 3 su bardağı Su | |
| Yarım Limon | |
| Çeşitli Baharatlar |
Egeden sofranıza girit kabağı ile yapılan harika dolma tariflerinden.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Kabakları üst kısımlarını daha sonrada kapak olarak kullanmak için düzgün şekilde kesin. Kabakların iç kısımlarını oyun ve içini iyice temizleyin. Soğanı ve biberleri küçücük doğrayın. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Geniş bir tavada içine zeytinyağı alın ve soğanları üzerine ekleyin ve rengi değişene kadar soteleyin. Üzerine biberleri de ekleyip, birkaç dakika daha pişirin. Altını kapatıp pirinçleri ilave edin. Tuz ve baharatlarını da ekledikten sonra kabakların içini harçla doldurun. Kestiğiniz baş kısımlarıyla kapak yapın ve orta boy bir tencere dik bir şekilde dizin. |
|
3
ADIM Tamam
30 dk
|
Üzerine su, limon suyu ve tuzu ekleyip, kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun. |
Dilerseniz hoş bir koku olması için çay kaşığının ucuyla vanilya ilave edebilirsiniz.
Kış aylarının vazgeçilmez içeceğini evde de yapabileceğiniz biliyor muydunuz? Tarifimiz ile kendiniz de kolayca Boza yapabilirsiniz!
|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Bulguru bir gece önceden bol suda ıslatın ve ertesi gün pirinci de ekleyip üzerine 15 bardak su ilave edip kısık ateşte sık sık karıştırarak pişirin. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
Lapa gibi bir kıvam alığında blenderdan geçirin ve ince bir süzgeçle süzün |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
İçerisine şekeri ekleyin ve şeker eriyinceye kadar yaklaşık 10 dakika kısık ateşte kaynatın |
|
4
ADIM Tamam
20 dk
|
Ilımasını bekleyin ve ılınınca eski bozayı ya da mayayı ekleyin. 1-2 gün oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın. Mayalandıktan sonra şişelerle dolaba kaldırın ve 2 gün içerisinde tüketin. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.