Milli Tat: Menemen
Bekarların, öğrencilerin pratik yemek deyince aklına ilk olarak menemen gelir.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
4 Adet Yeşil Biber
4 Adet Orta Boy Domates
1/2 Çay Kaşığı Tuz Tuz
3 Adet Yumurta
150 Gram Kaşar Peyniri Rendesi

Besin Öğeleri

177.4
Kalori
8.47g
Karbonhidrat
8.8g
Protein
11.97g
Yağ

Püf Noktası

Menemenin temel püf noktalarından birisi kullanılcak malzemelerin sırasını takip etmektir.

Mutfak:
  • 20 dk
  • 4 - 5 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Bekarların, öğrencilerin pratik yemek deyince aklına ilk olarak menemen gelir. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Biberlerimizi küp küp olarak kesiyoruz. Kabukları soyulan domatesleri yemeklik olarak doğrayıp bir kenara alıyoruz. Bir tavanın içerisine sıvı yağı alıyoruz ve biberlerimizi ekliyoruz. Biberlerimizi kavurarak pişiriyoruz. Bu aşamada dikkat edilmelidir. Aksi halde biberlerimizi yakabiliriz. Biberlerimiz renk değiştirdikten sonra domateslerimizi ekliyoruz. Domateslerimizi hafif hafif karıştırarak sulanmasını bekliyoruz.

2

ADIM

Tamam
5 dk

Domateslerimizi suyunu iyice saldıktan yumurtaları ekliyoruz. İstediğimize göre yumurtanın pişme kıvamını ayarlıyoruz. Yemeğin ocaktan almadan önce rendelenmiş kaşarları ekleyip ocağı kapatıyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 1

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Yumurta
    2 tatlı kaşığı Süt
    Yarım çay kaşığı Tuz
    1 çimdik Karabiber
    1 yemek kaşığı Tereyağı
    1/2 bağ Ispanak
    30 gram Kaşar Peyniri Rendesi

    Besin Öğeleri

    147
    Kalori
    5g
    Karbonhidrat
    30g
    Protein
    64g
    Yağ

    Ispanaklı Omlet

    • 25 dk
    • 2 - 2 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kaşar peyniri yerine beyaz peynirde kullanabilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Yumurtayı bir kaseye alın ve çırpın. Sütü ilave ederek çırpmaya devam edin. Yumurta iyice karışıncaya kadar çırpmaya devam edin. Tuz ve karabiberi ilave edip 5 dakika buzdolabında dinlendirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Ispanakları temizleyin ve 1 yemek kaşığı tereyağıyla soteleyin. Omlet tavanızı ısıtın ve yağı eritin. Omlet harcınızı tavaya, kenarlara fazla sıçratmadan dökün. Tavanın kapağını kapatın ve 3 dakika kısık ateşte pişirin. Hazırladığınız ıspanak soteyi ve kaşarı ilave edip spatula yardımıyla omletin bir yüzünü diğer yüzünün üzerine örtün ve 2-3 dakika daha pişirip tabağa alın. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Yumurta
    1 su bardağı Yoğurt
    Yarım çay bardağı Sıvı Yağ
    1 tatlı kaşığı Tuz
    1 paket Kabartma Tozu
    3-4 su bardağı Un

    Besin Öğeleri

    122
    Kalori
    77g
    Karbonhidrat
    13g
    Protein
    10g
    Yağ

    Sadece 10 Dakikada Hamur Kızartması

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 20 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Yanına çay ile muhteşem ikili olacaktır..

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Geniş ve derin bir kaba yumurta, sıvı yağ, yoğurt ve diğer tüm malzemeleri ilave edip yumuşak kıvam alana kadar yoğurun. Hamuru eşit bezelere ayırın ve her bezeyi unlanmış tezgahta açın.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Açtığınız hamuru bıçakla kare olarak dilimleyin. Derin bir tencereye bol yağı kızdırın ardından kızgın yağda hamurları kızartın ve sıcak servis edin Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Bir Diyarbakır Klasiği: Meftune
geri
Bir Diyarbakır Klasiği: Meftune
Boludan Gelir Tadı: Mengen Pilavi
ileri
Boludan Gelir Tadı: Mengen Pilavi