Enfes Sütlü Domates Çorbası
Özellikle kış aylarında içimizi ısıtacak bir çorbaya ihtiyaç duyuyor insan. Domates çorbası ise gerek besleyiciliği gerekse pratik oluşuyla çoğu zaman tercih sebebimiz olabiliyor.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

5 Adet Domates
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Tepeleme Yemek Kaşığı Un
Yarım Su Bardağı Süt
Tuz
  • Glutenli
Mutfak:
  • 40 dk
  • 2 - 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Domates çorbası da her yemek gibi küçük dokunuşlara açık bir yemek. Başlı başına lezzetli olmasına karşın değişik şekillerde yapıldığında tadına tat katmak bizim elimizde. Belki bir kıtır ekmek ile, belki kaşar peyniri ile, belki biraz krema belki de sütlü haliyle. Nasıl denerseniz deneyin her haliyle seveceğiniz leziz bir çorba olacağı kesin.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınır. Un eklenerek biraz kavrulur. Domatesler salçası ve rendelenmiş domatesler eklenir. 3-4 dk. kavrulur. 4 su bardağı su eklenerek çırpılır. Tuzu damak tadınıza göre ayarlanır. Kaynayana kadar karıştırılır.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Kaynadıktan sonra yaklaşık 15 dk. kısık ateşte pişirilir. Servis yapmadan önce tencereye süt ilave edilerek karıştırılır. İsteğinize göre üzerine kaşar peyniri rendesi veya karabiber serpilebilir.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Adet Patates
    1 Adet Havuç
    1 Adet Küçük Boy Kuru Soğan
    1 Fincan Domates Suyu ya da 2 Adet Domates
    1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    1 Fincan Süt
    1 Adet Yumurta
    ½ Çay Kaşığı Tuz
    4 Bardak Su

    Besin Öğeleri

    255
    Kalori
    23.14g
    Karbonhidrat
    5.36g
    Protein
    15.85g
    Yağ

    Amerikan Çorbası

    Mutfak:
    • 45 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Farklı bir çorba arayışında iseniz Amerikan Çorbası tam aradığınız lezzet. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    5 bardak suyu kaynatıyoruz. Havuçları ve patatesleri yıkayıp doğruyoruz. Soğanları da yıkayıp doğruyoruz. Zeytinyağını tencereye döküyor ve soğanları kavuruyoruz. Domatesleri soyup robottan geçiriyoruz. (Bunun yerine 1 fincan domates suyu da kullanabiliriz).

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Patatesleri ve domatesleri tencereye ekliyoruz. Üstüne 3 bardak sıcak su ve tuz ekliyoruz. Yumurta ve sütü ayrı bir kapta çıraparak hızlı bir şekilde sebzelere ilave ediyoruz. Başka bir tencerede tapyoka nişastasını kavuruyoruz ve birbirine yapışamaması için karıştıra karıştıra kaynattığımız sudan 1 bardak ekliyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Kısık ateşte pişirdiğimiz nişastalı suyu da ağır ağır sebzelere ekliyoruz. 10 dakika kısık ateşte bekletiyoruz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Merve Erdem
    Merve Erdem

    benim için farklı ve güzel bir tarif oldu

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Yemek Kaşığı Ev Tarhana
    1 Yemek Kaşığı Nane
    2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
    1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
    1/2 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
    1/2 Çay Kaşığı Karabiber
    1/2 Çay Kaşığı Tuz

    Besin Öğeleri

    151
    Kalori
    12.47g
    Karbonhidrat
    5.75g
    Protein
    8.22g
    Yağ

    Anadolunun Lezzeti: Tarhana Çorbası

    Püf Noktası

    Çorbanızda isterseniz et suyu ya da tavuk suyu kullanarak çorbanızı daha fazla lezzetlendirebilirsiniz.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 35 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Anadolu mutfağı deyince akla ilk Tarhana çorbası gelir. Geçmiş yıllara göre popülerliği ve mutfaklarda pişme sıklığı azalsada Tarhana her zaman Anadolu toprağının klasikleşmiş yemeği olarak gönüllerde taht kuracaktır.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tarhanınız bir kasenin içerisine koyarak üzerine bir bardak sıcak et veya tavuk suyu ekleyerek erimesini için karıştırınız.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir tencerenin içerisine sıvı yağını alıyoruz ve hafif kızartıyoruz. Ardından nane, salça, baharatlar ve tarhanamızı ekliyoruz. Üzerine sıcak et veya tavuk suyu ilave ediyoruz. Arzunuza göre servis ederken üzerine kaşar peyniri rendeliyoruz. Afiyet olsun!

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Çorbayı yaklaşık 15 dakika karıştırarak pişiriyoruz. Kaynama noktası tamamen düştükten sonra 5 dakika daha kaynatıyoruz. Ardından ocağımızın altını kapatıp ve 15 dakika dinlendiriyoruz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Berk Kaya
    Berk Kaya

    Teşekkürler, çok iyi tarif

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Lahana Salatası
geri
Lahana Salatası
Bisküvili Yalancı Tavuk Göğsü
ileri
Bisküvili Yalancı Tavuk Göğsü