- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Domates çorbası da her yemek gibi küçük dokunuşlara açık bir yemek. Başlı başına lezzetli olmasına karşın değişik şekillerde yapıldığında tadına tat katmak bizim elimizde. Belki bir kıtır ekmek ile, belki kaşar peyniri ile, belki biraz krema belki de sütlü haliyle. Nasıl denerseniz deneyin her haliyle seveceğiniz leziz bir çorba olacağı kesin.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınır. Un eklenerek biraz kavrulur. Domatesler salçası ve rendelenmiş domatesler eklenir. 3-4 dk. kavrulur. 4 su bardağı su eklenerek çırpılır. Tuzu damak tadınıza göre ayarlanır. Kaynayana kadar karıştırılır. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Kaynadıktan sonra yaklaşık 15 dk. kısık ateşte pişirilir. Servis yapmadan önce tencereye süt ilave edilerek karıştırılır. İsteğinize göre üzerine kaşar peyniri rendesi veya karabiber serpilebilir. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
4 Tatlı Kaşığı Yulaf 1 Adet Soğan 1 Orta Boy Havuç 1 Çay Bardağı Kıyılmış Ispanak 1 Orta Boy Patates 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 1 Orta Boy Domates 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 4 Su Bardağı Su Tuz Besin Öğeleri
114Kalori56gKarbonhidrat9gProtein35gYağYulaflı Sebze Çorbası
Mutfak:Malzemeler
-
4 Tatlı Kaşığı Yulaf
-
1 Adet Soğan
-
1 Orta Boy Havuç
-
1 Çay Bardağı Kıyılmış Ispanak
-
1 Orta Boy Patates
-
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
1 Orta Boy Domates
-
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
4 Su Bardağı Su
-
Tuz
Hazırlanışı
Bir porsiyonu sadece 75 kalori olan sağlık deposu bir sebze çorbası arıyorsanız Yulaflı Sebze Çorbası tarifi tam size göre!
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkSoğanı, patatesi ince ince doğrayın. Havucu yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin.
2ADIM
Tamam30 dkBütün malzemeleri 4 su bardağı su ile birlikte düdüklü tencerede 30 dk pişirdikten sonra servis yapın. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
500 Gram Bal Kabağı 1 Adet Büyük Boy Patates 1 Adet Büyük Boy Kuru Soğan 2 Adet Havuç 2-3 Adet Kereviz Sapı 1 Litre Su 1 Bardak Süt 1 Adet Yumurta Sarısı 3 Çorba Kaşığı Un 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 1/2 Çay Kaşığı Kekik 1 Diş Sarımsak 2 Yemek Kaşığı Pul biber 1/2 Çay Kaşığı Karabiber Besin Öğeleri
50Kalori3.38gKarbonhidrat1.88gProtein3.14gYağBal Kabağı Çorbası
Püf Noktası
İster fırında isterseniz fırında yapın mutlaka kabaklarınızı blenderdan geçirmeniz gerekmektedir.
Malzemeler
-
500 Gram Bal Kabağı
-
1 Adet Büyük Boy Patates
-
1 Adet Büyük Boy Kuru Soğan
-
2 Adet Havuç
-
2-3 Adet Kereviz Sapı
-
1 Litre Su
-
1 Bardak Süt
-
1 Adet Yumurta Sarısı
-
3 Çorba Kaşığı Un
-
3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
-
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
1/2 Çay Kaşığı Kekik
-
1 Diş Sarımsak
-
2 Yemek Kaşığı Pul biber
-
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
Sonbahar ve kış aylarının en sağlıklı tatlarından olan Balkabağını çorba olarak denemek ister misiniz? Bal Kabağı tatlısından sıkılanlar veya şeker problemi olanlar için müthiş bir çorba tarif
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkHavuç, patates ve zencefili istediğimiz şekilde rendeliyoruz. İsteğimiz dahilinde minik minik küpler halinde doğruyoruz. Soğanın suyu çıkmaması için rendelemeyip, sadece doğruyoruz. Soğanla birlikte kereviz saplarını da diğer malzemelerle aynı büyüklükte doğruyoruz. Bal kabağını istersek aynı şekilde rendeliyor ya da doğruyoruz. İstersek ufak bir mutfak sırrıyla bal kabağını haşlayıp yada fırınlayarak daha kolay şekilde püre haline getiriyoruz. 1 diş sarımsağı rendeliyoruz. Hazırlanan malzemeleri zeytinyağında soteliyoruz ve su ekleyerek sebzeleri yumuşayana kadar haşlıyoruz. Bal kabağını da içine katıyoruz. Başka bir tencerede yumurta, un ve sütü çırpıyoruz. Karışımı sebzeleri karıştırarak azar azar ekliyoruz ve 5 dakika kaynatıyoruz.
2ADIM
Tamam5 dkSon olarak tuz, kekik ve karabiber ekleyerek bal kabağı çorbasını dinlenmeye bırakıyoruz. Çorbamız dinlenirken tereyağını eritip hafif kızdırdıktan sonra pul biberi ekliyoruz.
3ADIM
Tamam5 dkKenara aldığımız çorbayı blender yardımıyla ya da sık gözlü ince süzgeçten geçirerek kremalı bir yapı haline getiriyoruz. Çorba soğumadan hazırladığımız tereyağlı sosu üzerine dökerek servise hazır hale getiriyoruz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
harika bayıldım ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)