- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 4 Adet Tavuk Göğüsü | |
| 1 Adet Yumurta | |
|
Pane İçin
|
|
| 1 Su Bardağı Un | |
| 1 Su Bardağı Galeta Unu | |
| 1 Çay Kaaşığı Tuz ve Karabiber | |
|
Sos İçin
|
|
| Yarım Kilo Domates Rendesi | |
| 1 Küçük Kuru Soğan | |
| 1 İçin Tatlı Kaşığı Şeker | |
| 1 İçin 3 Diş Sarımsak | |
| 1 İçin 1 Demet Taze Fesleğen | |
| 1 İçin 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 2-3 Dal Taze Kekik | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 100 Gram Parmesan Peyniri Rendesi |
Besin Öğeleri
130
Kalori
6.47g
Karbonhidrat
19.46g
Protein
2.68g
Yağ
Püf Noktası
Parmesanlı Tavuk yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli detay tavuğu çok fazla pişirmemek ve kurumasını önlemektir.
Mutfak:
Malzemeler
Pane İçin
Sos İçin
Üzeri İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Tavuk etleri dövücü ile hafifçe inceltilir. Üzerlerine tuz ve karabiber serpilir.Bir kaba un konulur. Bir kaba yumurta kırılır ve çırpılır. Ayrı bir kaba galeta unu konur. |
|
2
ADIM Tamam
25 dk
|
Tavuklar önce una sonra yumurtaya en son da galeta ununa bulanır ve 200 derecede 20 dk fırınlanır. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Domates sosunu hazırlamak için soğan ince ince doğranır. Ufak bir sos tenceresinin içine zeytinyağı konur ve kızdırılır. Yağ kızınca soğanlar içine atılır ve hafifçe pişirilir. Bu sırada sarımsaklar ve domates rendesi de eklenir. Domatesler suyunu çekene kadar pişirilmeye devam edilir. Daha sonra ince ince çekilmiş taze kekik, taze fesleğen de sosa ilave edilir. Tuz, şeker ve çekilmiş nane ve karabiber ilavesiyle tatlandırın.Domates sosu fırınlanmış tavuk panelerin üzerine yayılır ve üzerlerine parmesan peyniri serpilir. Lezzetiyle her damak zevkine hitap eden Parmesanlı Tavuk servise hazır. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Frambuazlı Trileçe
Mutfak:Malzemeler
-
5 Yumurta
-
1 su bardağı Şeker
-
2 su bardağı Un
-
1 paket Kabartma Tozu
-
1 paket Vanilya
-
4 su bardağı Süt
-
200 ml Krema
-
1 çay bardağı Toz Şeker
-
7 yemek kaşığı Şeker
-
3 yemek kaşığı Mısır Nişastası
-
1 paket Vanilya
Hazırlanışı
Meyve sütlü tatlının lezzet noktası.
Adımlar
1ADIM
Tamam50 dkGeniş ve derin kabın içine yumurta ve şekeri köpük kıvamını alana dek çırpalım. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın kabına kek hamuru döküp. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dk. pişirelim.
2ADIM
Tamam10 dkKek pişerken, keki ıslatmak için sosunu hazırlayın.z. Süt, krema ve şekeri çırpıp buzdolabına koyun. Tatlının üzeri için, frambuazı tencereye alalım. Üzerine şeker ve suyu ekleyerek 60 dakika kadar buzdolabında bekletelim.
3ADIM
Tamam5 dkKürdan ile kontrol ettikten sonra keki fırından alın. Oda sıcaklığında ılıyan keki kalıptan çıkarıp yağlı kağıdını sıyırdıktan sonra aynı kalıbın içine tekrar oturtun. Ardından kürdan ile kekin üzerinde küçük delikler açın.
4ADIM
Tamam10 dkBuzdolabındaki kremalı harcı alıp kekin üzerine tamamen sürün. Dolapta bekleyen frambuazları su ile açılmış nişasta ile ocağa koyup kaynamaya bırakın, kaynamaya çıktıktan sonra vanilya ilave edin. Ve ocaktan alın.
5ADIM
TamamdkBiraz ılıyan frambuazlı sosu kremalı kekin üzerine güzelce sürün. Süsleyip servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
400 ml Krema 200 ml Süt 1 Vanilya Çubuğu Yarım su bardağı Toz Şeker 3 adet Jelatin 1 su bardağı Böğürtlen 1 yemek kaşığı Buğday Nişastası 1 çay bardağı Su Besin Öğeleri
295Kalori57gKarbonhidrat8gProtein35gYağPanna Cotta
Mutfak:Malzemeler
-
400 ml Krema
-
200 ml Süt
-
1 Vanilya Çubuğu
-
Yarım su bardağı Toz Şeker
-
3 adet Jelatin
-
1 su bardağı Böğürtlen
-
1 yemek kaşığı Buğday Nişastası
-
1 çay bardağı Su
Hazırlanışı
Az ve öz malzeme ile harikalar yaratmanın tam vakti.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkTatlıya kıvamını verecek olan yaprak jelatinleri, kendiliğinden yumuşaması için soğuk su dolu bir kasede 5 dakika kadar bekletin. Krema, süt ve toz şekeri küçük bir tencereye aktarın. Vanilya çubuğunu keskin bir bıçak yardımıyla uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Bıçağın ucu yardımıyla tatlıya asıl aromayı verecek olan kabukların iç kısmını kazıyın. Çubuk vanilyanın kabuk ve öz kısımlarını tencereye aktarın. Süt, toz şeker ve vanilya çubuğu ile karıştırdığınız kremayı, kısık ateşte kaynama derecesine gelene kadar pişirin.
2ADIM
Tamam15 dkSoğuk suda yumuşayan yaprak jelatinleri, suyunu sıktıktan sonra tatlı karışımına katın ve tatlıyı ocaktan alın. Karıştırarak tatlının kendi sıcaklığında erimelerini sağlayın. Tatlıyı ikram etmenizde kolaylık sağlayacak silikon ya da tek kullanımlık kapları ıslatın. Fazla sularını alın. Pürüzsüz bir kıvam alması için tatlı karışımını süzgeçten geçirdikten sonra porsiyonluk kalıplara eşit olarak paylaştırın. Kıvam alması için buzdolabında en az 2 saat kadar bekletin.
3ADIM
Tamam15 dkTatlının sosu için; nişastayı su ile karıştırdıktan sonra böğürtlenlerle birlikte koyu bir kıvam alana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Kıvamının pürüzsüz olmasını istiyorsanız blenderdan geçirin. Soğuyup, kıvam alan tatlıları servis tabaklarına ters çevirerek çıkartın. Sos ve meyveler ile servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)