Nohutlu Kuru Cacık
Cacık yemeklerimizin yanında severek tükettiğimiz ve yaz kış en güzel yardımcı yemeklerin başında gelen bir tariftir. Gelin bu farklı cacık tarifine beraber göz atalım.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 adet Salatalık
4 dal Nane Yaprağı
1 diş Sarımsak
1 su bardağı Haşlanmış Nohut Haşlanmış
1.5 su bardağı Yoğurt
1 yemek kaşığı Üzüm Sirkesi
1.5 çay kaşığı Tuz
1/3 çay bardağı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Çörek Otu

Besin Öğeleri

128
Kalori
33g
Karbonhidrat
20g
Protein
48g
Yağ
Mutfak:
  • 20 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Salatalıkları alacalı olarak soyun ve yuvarlak dilimleyin. Geniş bir kase içerisine alın.

2

ADIM

Tamam
2 dk

3 dal taze nanenin yapraklarını ayıklayın ve ince ince kıyıp kaseye ekleyin. Sarımsağı püre haline getirerek kasenin içerisine ekleyin.

3

ADIM

Tamam
3 dk

Haşlanmış nohutu ekleyin.

4

ADIM

Tamam
5 dk

Yoğurdun suyunu almamaya dikkat ederek kaseye alın. Tuz, sirke ve zeytinyağının yarısını da ilave edin.

5

ADIM

Tamam
2 dk

Tüm malzemeler birleşinceye dek karıştırın.

6

ADIM

Tamam
3 dk

Servis tabağına alın. Üzerine kalan nane yapraklarından ve zeytinyağından ekleyin. Son olarak biraz nohut koyup çörek otunu serpiştirin ve servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Su Bardağı Galeta Unu
    1 Su Bardağı Domates Salçası
    1 Su Bardağı Acı Biber Salçası
    1 Su Bardağı Süzme Zeytinyağı
    1 Su Bardağı Ezilmiş Ceviz
    6 Diş Sarımsak
    2 Çay Kaşığı Karabiber
    2 Çay Kaşığı Kimyon
    2 Çay Kaşığı Pul biber
    1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi

    Besin Öğeleri

    996
    Kalori
    27.2g
    Karbonhidrat
    19.05g
    Protein
    91.47g
    Yağ

    Kahvaltılara Renk Geldi: Muhammara

    Püf Noktası

    Gerek köfte yapımında olsun gerekse diğer yemeklerde olsun bayat ekmek yerine galeta unu kullanılmalıdır.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 10 dk
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Yöreden yöreye değişiklik göstersede muhammara, bazı yörelerde farklı isimlerle anılmaktadır. Kafkas kültüründe ağırlıkla yer kaplayan muhammara, Türk mutfağında genellikle Akdeniz mutfağında ve özelde ise Hatay mutfağında rastlanılmaktadır. Kahvaltılarda farklılık isteyen kişilerin yapımı gayet basit olan muhammarayı denemelerinde fayda vardır.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Galeta ununun içerisinde nar ekşisi ile hafiften karıştırıyoruz. Ardından tüm malzemeleri birbiri ile harmanlıyoruz. Ardından üzerine bir streç film film çekip 30 dakika buzdolabında beklettikten sonra cam kavanozlara doldurup saklıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    İstediğini zaman buzdolabından çıkartıp Muhammara servise hazırdır afiyet olsun..

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Su Bardağı Ceviz İçi
    1 Su Bardağı Zeytinyağı
    4 Diş Sarımsak
    3 Dilim Ekmek
    6 Yemek Kaşığı Domates Salçası
    1 Çay Kaşığı Karabiber
    1 Çay Kaşığı Kimyon
    1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul biber
    Yarım Limon Suyu
    1 Çay Kaşığı Tuz

    Besin Öğeleri

    202.3
    Kalori
    10.34g
    Karbonhidrat
    10.46g
    Protein
    12.62g
    Yağ

    Davetlerin Vazgeçilmez Mezesi: Cevizli Tarator

    Püf Noktası

    Cevizlerinizin iri olması yemeğinizin daha şık görünmesini sağlayacaktır.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Glutenli
    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 20 dk
    • 4 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Ağır misafirlerinizi ve davetlerinizde misafirlerinizi büyük bir zevkle tadacağı Cevizli Tarator; yapımı hem kolay hem de maliyetsiz olması nedeniyle sofralarınızız vazgeçilmezi olacak.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Cevizleri, mutfak robotundan geçiriyoruz. Cevizlerimizin iri kalması önemlidir. Ardından cevizlerimizi 10 dakika kadar suda bekletiyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Sarımsakları ince ince kıydıktan sonra ceviz, salça, bayat ekmek içi ile ile iyice karıştırıyoruz. Zeytinyağı, arzu ettiğimiz baharatları ve limon suyunu ilave edip tekrardan iyice karıştırıyoruz. 15 dakika kadar buzdolabında beklettikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Susamlı Poğaça
geri
Susamlı Poğaça
Tepsi Kebabı
ileri
Tepsi Kebabı