- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ | |
| 4 Adet Yeşil Biber | |
| 4 Adet Orta Boy Domates | |
| 1/2 Çay Kaşığı Tuz Tuz | |
| 3 Adet Yumurta | |
| 150 Gram Kaşar Peyniri Rendesi |
Besin Öğeleri
177.4
Kalori
8.47g
Karbonhidrat
8.8g
Protein
11.97g
Yağ
Püf Noktası
Menemenin temel püf noktalarından birisi kullanılcak malzemelerin sırasını takip etmektir.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Biberlerimizi küp küp olarak kesiyoruz. Kabukları soyulan domatesleri yemeklik olarak doğrayıp bir kenara alıyoruz. Bir tavanın içerisine sıvı yağı alıyoruz ve biberlerimizi ekliyoruz. Biberlerimizi kavurarak pişiriyoruz. Bu aşamada dikkat edilmelidir. Aksi halde biberlerimizi yakabiliriz. Biberlerimiz renk değiştirdikten sonra domateslerimizi ekliyoruz. Domateslerimizi hafif hafif karıştırarak sulanmasını bekliyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Domateslerimizi suyunu iyice saldıktan yumurtaları ekliyoruz. İstediğimize göre yumurtanın pişme kıvamını ayarlıyoruz. Yemeğin ocaktan almadan önce rendelenmiş kaşarları ekleyip ocağı kapatıyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Sebzeli Kaşarlı Krep
Püf Noktası
Krep hamurunuzun pürüzsüz olması için, karışımı süzgeçten geçirin ve mutlaka 5 dakika boyunca bekletin.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Adet Yumurta
-
1 Su Bardağı Süt
-
1 Su Bardağı Un
-
1 Adet Küçük Boy Kabak
-
1 Adet Orta Boy Havuç
-
6-7 Dal Dereotu
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
100 Gram Kaşar Peyniri
Hazırlanışı
Kahvaltı ve atıştırmalıkların vazgeçilmez lezzeti olan Krepe küçük dokunuşlarda bulunabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkYumurta ve süt derin bir kapta iyice çırpılır. Çırpma işlemine unu eklerken devam edilir. Havuç ve kabak rendenin ince tarafıyla rendelenir ve krep hamuruna eklenir. İnce ince kıyılmış dere otu ve tuz da hamura eklenir.
2ADIM
Tamam15 dkFırın 180 derecede ısıtılır. Krep hamuru geniş bir tavaya dökülerek pişirilir. Kaşar peyniri dilimlenir ve soğuyan kreplerin arasına konulur. Krepler dörde katlanarak fırında 10 dakika pişirilir.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
5 Adet Patates 2 Adet Yumurta Sarısı 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Kase Kaşar Peyniri Rendesi 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber 60 gr Tereyağı 2 Adet Yumurta Akı Kızartmak İçinGaleta Unu Un Sıvı Yağ Farklı Aperatif Arayanlara: Patates Kroket
Püf Noktası
Harcınızın çok sıvı olmaması gerekmektedir, eğer sıvı olursa bir kaşık un ekleyerek kıvamını yoğunlaştırabilirsiniz. Kızartırken yağınızın kızmış olmasına dikkat edin, yoksa patates kroketlerin şekli bozulur ve dağılır.
Mutfak:Malzemeler
-
5 Adet Patates
-
2 Adet Yumurta Sarısı
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
-
1 Kase Kaşar Peyniri Rendesi
-
1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
-
60 gr Tereyağı
-
2 Adet Yumurta Akı
-
Galeta Unu
-
Un
-
Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Davetlerinizde sofranızı süsleyecek lezzetler arıyorsanız Patates Kroket sizin için güzel bir seçenek olacak. Sıcak sıcak sunacağınız Patates Kroketleri, Ranch Sos veya acı sevenler için Acılı Thai sosuyla lezzetlendirebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkPatatesleri kabuklarıyla haşlayın, haşlandıktan sonra kabuklarını soyduğunuz patatesleri ezerek püre kıvamına getirin. Patateslere tereyağı, yumurta sarısı ve baharatları ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Ardından rendelediğiniz kaşar peynirini de ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra harcınız hazır.
2ADIM
Tamam5 dkHazırladığınız harçtan isterseniz elinizle şekil vererek isterseniz sıkma torbasından yardım alarak yuvarlak ya da silindir şeklini verin. 30 dakika buzlukta dinlendirip soğumasını bekleyin.
3ADIM
Tamam10 dkDolaptan çıkarttıktan sonra her bir parçayı sırasıyla un, yumurta ve galeta ununa bulayıp, tencerenize koyduğunuz bol kızmış yağda kızartın, çevreleri tamamen kızarana kadar kızartmaya devam edin. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)