| 1 adet Kuru Soğan | |
| Yarım Patates | |
| Yarım Kabak | |
| Yarım Havuç | |
| 1 yemek kaşığı Kıyma | |
| 1 yemek kaşığı Pirinç | |
| 1 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 2.5 su bardağı Su |
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Bir tencereye kıyma atılır. Renk değiştirdikten sonra üzerine küp küp doğranmış soğan ve sebzeler eklenir. Ardından birkaç kere karıştırıyoruz ve suyunu ekliyoruz. Kaynama düştükten sonra pirinçleri ekliyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Ardından Yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. 30 dakika sonra ocağın altını kapatıyoruz. Ardından çorbanın üzerinden zeytinyağını gezdiriyoruz. Çorbayı blenderdan geçirdikten sonra bebeğimize afiyetle yediriyoruz. |
|
Hamuru İçin
|
|
| 2 su bardağı Ilık Su | |
| 1 yemek kaşığı Toz Şeker | |
| 1 paket Kuru Maya | |
| 5 su baradğı Un | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 su bardağı Domates Püresi | |
| 1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi | |
| 100 gr Sucuk | |
| 4 yemek kaşığı Zeytinyağı |
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Hamur için ılık su, şeker ve mayayı karıştırıp 5 dakika bekletin. Unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun yoğurma esnasında tuzu da ekleyin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Hamur pürüzsüz bir hal alınca yağlanmış derin bir kapta hamur iki katına çıkana kadar mayalayın. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Hamuru eşit bezelere bölün. Tavayı orta ateşte 5 dakika kadar üzerinde duman çıkana kadar ısıtın. |
|
4
ADIM Tamam
10 dk
|
Tava ısınırken başka bir tavada domates püresini zeytinyağı ile bir taşım pişirin. Hamuru unlanmış tezgahta incecik açın ve tava boyutunda kesin. |
|
5
ADIM Tamam
15 dk
|
Sıcak tavanın içerisine hamuru koyun. Üzerine hızlıca domates sos , kaşar ve ince dilimlenmiş sucuk ekleyin. Hafifçe üzerine zeytinyağı da ekleyebilirsiniz. |
|
6
ADIM Tamam
10 dk
|
Kapağı kapatın ve 4 dakika bekleyin. Tabanı renk aldıysa pizzanız hazır demektir. Eğer pişmemiş duruyorsa 30 saniye kadar ocakta tabanını tekrar pişirin. Afiyet olsun. |
Üzerini kuru yemiş ve meyve kurusu dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
İncirleri bir kaba alıp üzerine sıcak su ekleyip yarım saat yumuşaması için bekletin. Ardından minik minik doğrayın. Sütü ocağa alın yoğurt mayaladığınız ısıya gelmesi gerekli, ne ılık ne de çok sıcak. Serçe parmağınızı süte batırın 5’e kadar sayın, eliniz o sıcaklığa dayanıyorsa sütümüzün ısısı yeter. Sütün yarısını doğradığınız incire dökün, 1 paket vanilyayı da ekleyin, hoş bir aroma verecektir. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Blenderdan geçirin, geri sütü dökün karıştırın ve hızlı bir şekilde yapın ki sütünüzün ısısı düşmesin. Hızlı bir şekilde kaselerinize pay edin, kaselerin üzerini tepsiyle kapatın sonrada bez ile örtün. 2-3 saat kadar uyutun, aynı yoğurt mayalar gibi. 2-3 saatin sonunda katılaşan tatlıları buzdolabına kaldırın ve en az 1 - 3 saat bekleyin seervis edin. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.