- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Yumurta Sarısı | |
| 100 gr Tereyağı | |
| 3 yemek kaşığı Yoğurt | |
| 1 tatlı kaşığı Toz Şeker | |
| 1 yemek kaşığı Mahlep | |
| 1 yemek kaşığı Üzüm Sirkesi | |
| 5 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 3 su bardağı Un | |
| 1 Yumurta Akı | |
| 5 yemek kaşığı Susam |
Besin Öğeleri
334
Kalori
36g
Karbonhidrat
7g
Protein
57g
Yağ
Püf Noktası
Yumurta akına batırdıktan sonra üzerine susam yerine birer tutam çörek otu serpebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Yumurtaların sarılarını bir kaba ayırıyoruz. Üstüne yoğurt, ayçiçek yağı ve oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ekliyoruz. Karıştırmaya başlıyoruz. Üzüm sirkesi, tuz, bir tutamda toz şeker ekledikten sonra tüm malzemeleri iyice yedirerek karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Azar azar un ve kabartma tozunu , ardından tadını verecek olan mahlebi ilave edin. Malzemelerin tamamı özleşene kadar yoğurun. |
|
3
ADIM Tamam
25 dk
|
Hamurdan küçük bezeler kopartarak halka şeklini verin, istediğiniz başka şekil var ise o şekilde de ilerleyebilirsiniz. Hazırladığınız kandil simitlerini önce yumurta akına arkasından susama batırın. Ve fırın tepsisine dizin. |
|
4
ADIM Tamam
30 dk
|
Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Kendin Yap: Evde Yoğurt Mayalama
Püf Noktası
Daha sağlıklı ve organik yoğurt elde etmek için paketlenmemiş, günlük süt kullanmanız önerilir. Sütünüzü çelik tencerede ve taşma noktasına gelene kadar kaynattıktan sonra ocağın altını kısıp 15 dakika daha kaynatmaya devam edin. Böylece daha sert ve tam kıvamında yoğurt elde edersiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
3 Litre Süt
-
3 Yemek Kaşığı Yoğurt Mayası
Hazırlanışı
Probiyotik bakımından oldukça zengin olan yoğurt her gün tüketilmesi gereken bir besin. Daha lezzetli ve organik olması açısından evde yoğurt mayalamak ise yoğurt tüketiminin en sağlıklı yolu. Püf noktalarına dikkat ederek uygulayacağınız bu tarifle tam kıvamında doğal yoğurdunuzu mayalayabileceksiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkTencereye sütü ekleyip taşma noktasına gelene kadar kaynatın. Kısık ateşte 15 dk daha kaynattığınız sütü ayrı bir tencereye alın. Kaynar ısısı gittikten sonra mayalamaya başlamak için sıcağı içinde tutabilecek bir bez içerisine tencerenizi yerleştirin.
2ADIM
Tamam15 dkYoğurt mayasını küçük bir kase içerisinde üzerine sütten az az alıp karıştırın. Ardından süt tenceresinin içine sütle karıştırdığınız yoğurdu ekleyip yavaş yavaş karıştırın. Daha sonra kapağını hafif aralık bırakarak kapatıyoruz. 4-5 saat beklettikten sonra tencereyi çok fazla sallamadan buzdolabına koyun. 2 gün sonra yoğurdunuzu afiyetle yiyebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
6 Orta Boy Portakal 1,5 Su Bardağı Şeker 1 Tatlı Kaşığı Portakal Kabuğu Rendesi 1/4 Limon Besin Öğeleri
14Kalori99gKarbonhidratPortakal Marmelatı
Püf Noktası
Çok fazla marmelat yapmak isterseniz, marmelatı biraz daha sulu bırakıp sıcakken kavanozlara koyun ve ağzını kapatıp ters çevirin. Bu marmelatı pastalarda, kurabiyelerde ve sos olarak rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Malzemeler
-
6 Orta Boy Portakal
-
1,5 Su Bardağı Şeker
-
1 Tatlı Kaşığı Portakal Kabuğu Rendesi
-
1/4 Limon
Hazırlanışı
Mis gibi kokusuyla yiyenleri kendine hayran bırakan Portakal Marmelatı, kahvaltı sofralarınızın baştacı olmaya aday.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkPortakalları beyaz kısımlarla beraber soyun. Dilimleri açıp arada kalan zarlarını da piştiğinde marmelata acılık vermemesi için alabildiğiniz kadar alın. Portakalları mutfak robotundan geçirip püre haline getirin. Bir tencereye alın ve üzerine şekeri ekleyin.
2ADIM
Tamam45 dkŞeker eriyene kadar kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra, altını açın. Üzerine çıkan köpükleri, bitene kadar alarak bu işleme devam edin. Suyunu büyük ölçüde çekene kadar sık sık karıştırarak pişirin. Çok az suyu kaldığında altını kısın ve yine karıştırmaya devam edin ki dip tutmasın.
3ADIM
Tamam5 dkSuyunu çekip muhallebi kıvamına gelen marmelatı ocaktan alın. Kuru bir kavanoza koyun. Soğuyunca ağzını kapatın. Marmelat yaptığınız portakallar çok tatlı ise ocaktan almadan limon suyu ekleyin ve bir iki taşım daha kaynatın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)