- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 Adet Dilimlenmiş Palamut | |
|
Et Marinasyonu İçin
|
|
| 1.5 Çay Kaşığı Tuz | |
| 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ | |
| Yarım Çay Kaşığı Karabiber | |
| 5-6 Adet Defne Yaprağı | |
| İsteğe Bağlı 1 Tutam Kekik | |
| İsteğe Bağlı 1 Tutam Kırmızı Toz Biber | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 2 Adet Küçük Kuru Soğan | |
| 2 Adet Küçük Domates | |
| 1 Adet Limon | |
| 1 Tutam Maydanoz | |
| 2 Adet Yeşil Biber |
Besin Öğeleri
324
Kalori
30.24g
Protein
22.61g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Et Marinasyonu İçin
Üzeri İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Palamut dilimlerini yıkayıp suyunu iyice süzüyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Marine etmek için derin bir kabın içine sıvı yağı, tuzu, limon suyunu, karabiberi ve defne yapraklarını ilave edip karıştırıyoruz. İçine palamutları ilave ediyor ve palamutları yaklaşık yarım saat bekletiyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Marine edilmiş palamutları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştiriyoruz. Palamutların derisinin altta kalmasına özen gösteriyoruz. Kalan sosu ve defne yapraklarını palamut dilimlerinin üzerinde gezdiriyoruz. |
|
4
ADIM Tamam
50 dk
|
Üzerine doğranmış maydanoz ilave ediyoruz. Maydanozların üzerine düzgünce dilimlediğimiz kuru soğanı, limonu ve domatesleri ekliyoruz. Önceden ısıtılmış 200° fırında soğanlar hafif pembeleşene kadar yaklaşık 50 dk pişiriyoruz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 Adet Dilimlenmiş Palamut Et Marinasyonu İçin1.5 Çay Kaşığı Tuz 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Yarım Çay Kaşığı Karabiber 5-6 Adet Defne Yaprağı İsteğe Bağlı 1 Tutam Kekik İsteğe Bağlı 1 Tutam Kırmızı Toz Biber Üzeri İçin2 Adet Küçük Kuru Soğan 2 Adet Küçük Domates 1 Adet Limon 1 Tutam Maydanoz 2 Adet Yeşil Biber Besin Öğeleri
324Kalori30.24gProtein22.61gYağKış Hediyesi: Fırında Palamut
Mutfak:Malzemeler
-
2 Adet Dilimlenmiş Palamut
-
1.5 Çay Kaşığı Tuz
-
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
-
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
-
5-6 Adet Defne Yaprağı
-
İsteğe Bağlı 1 Tutam Kekik
-
İsteğe Bağlı 1 Tutam Kırmızı Toz Biber
-
2 Adet Küçük Kuru Soğan
-
2 Adet Küçük Domates
-
1 Adet Limon
-
1 Tutam Maydanoz
-
2 Adet Yeşil Biber
Hazırlanışı
Basit yapımı ve kokusuz olması dolayısıyla Fırında Palamut vazgeçilmeniz olacaktır.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkPalamut dilimlerini yıkayıp suyunu iyice süzüyoruz.
2ADIM
Tamam5 dkMarine etmek için derin bir kabın içine sıvı yağı, tuzu, limon suyunu, karabiberi ve defne yapraklarını ilave edip karıştırıyoruz. İçine palamutları ilave ediyor ve palamutları yaklaşık yarım saat bekletiyoruz.
3ADIM
Tamam5 dkMarine edilmiş palamutları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştiriyoruz. Palamutların derisinin altta kalmasına özen gösteriyoruz. Kalan sosu ve defne yapraklarını palamut dilimlerinin üzerinde gezdiriyoruz.
4ADIM
Tamam50 dkÜzerine doğranmış maydanoz ilave ediyoruz. Maydanozların üzerine düzgünce dilimlediğimiz kuru soğanı, limonu ve domatesleri ekliyoruz. Önceden ısıtılmış 200° fırında soğanlar hafif pembeleşene kadar yaklaşık 50 dk pişiriyoruz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 İri Mezgit 100 Gram Rendelenmiş Kaşar Peyniri 1 Kaşık Galeta Unu 1 Adet Kuru Soğan 1 Adet Yumurta 3 Diş Sarımsak 1 Çorba Kaşığı Kıyılmış Dereotu 1 Tatlı Kaşığı Kuru Kekik 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Bardağı Zeytinyağı Besin Öğeleri
259.7Kalori7.17gKarbonhidrat22.89gProtein15.51gYağKokusunu Sevmeyenler İçin: Balık Köftesi
Püf Noktası
Balık köftesi büyük balık veya beyaz etli balık diye tarif ettiğimiz balık çeşitlerinden yapılmaktadır. İsterseniz mezgit, palamut veya diğer büyük balıklardan birisin kullanabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
2 İri Mezgit
-
100 Gram Rendelenmiş Kaşar Peyniri
-
1 Kaşık Galeta Unu
-
1 Adet Kuru Soğan
-
1 Adet Yumurta
-
3 Diş Sarımsak
-
1 Çorba Kaşığı Kıyılmış Dereotu
-
1 Tatlı Kaşığı Kuru Kekik
-
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
-
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
Hazırlanışı
Balığın her türlüsünü seven ve binlerce çeşir köftesiyle meşhur bir millet olarak Balık köfte, damaklarımızda müthiş lezzetler bırakmaktadır. Yanına bol yeşikli bir salata ile demeyin keyfinize...
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBalıklarımızı iyice temizledikten sonra bol su da yıkıyoruz. Ardından varsa kılçıkları ayırıyoruz ve mutfak robottan geçiriyoruz. Soğanları rendeliyoruz ve sarımsakları eziyoruz. Keza kaşar peynirini rendelemeyi unutmuyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkBir kabın içerisine balık püresini, galeta unu ve rendelenmiş soğan ile sarımsağı ekliyoruz. İnce kıyılmış dereotu, nane, kekik,karabiber ve tuz ekleyip iyice yoğuruyoruz. Tıpkı normal köfte gibi bir miktar alıyoruz ve elimizle şekil veriyoruz. Zeytinyağı kızdırdığımız tavamızda balık köftelerimizi pişiriyoruz. Köftelerin yanına bol yeşillikli salata ile birlikte servis edebiliriz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
yine balığı sevdiren güzel bir tarif ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)