- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 Adet Dilimlenmiş Palamut | |
|
Et Marinasyonu İçin
|
|
| 1.5 Çay Kaşığı Tuz | |
| 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ | |
| Yarım Çay Kaşığı Karabiber | |
| 5-6 Adet Defne Yaprağı | |
| İsteğe Bağlı 1 Tutam Kekik | |
| İsteğe Bağlı 1 Tutam Kırmızı Toz Biber | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 2 Adet Küçük Kuru Soğan | |
| 2 Adet Küçük Domates | |
| 1 Adet Limon | |
| 1 Tutam Maydanoz | |
| 2 Adet Yeşil Biber |
Besin Öğeleri
324
Kalori
30.24g
Protein
22.61g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Et Marinasyonu İçin
Üzeri İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Palamut dilimlerini yıkayıp suyunu iyice süzüyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Marine etmek için derin bir kabın içine sıvı yağı, tuzu, limon suyunu, karabiberi ve defne yapraklarını ilave edip karıştırıyoruz. İçine palamutları ilave ediyor ve palamutları yaklaşık yarım saat bekletiyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Marine edilmiş palamutları yağlı kağıt serili tepsiye yerleştiriyoruz. Palamutların derisinin altta kalmasına özen gösteriyoruz. Kalan sosu ve defne yapraklarını palamut dilimlerinin üzerinde gezdiriyoruz. |
|
4
ADIM Tamam
50 dk
|
Üzerine doğranmış maydanoz ilave ediyoruz. Maydanozların üzerine düzgünce dilimlediğimiz kuru soğanı, limonu ve domatesleri ekliyoruz. Önceden ısıtılmış 200° fırında soğanlar hafif pembeleşene kadar yaklaşık 50 dk pişiriyoruz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Besin Öğeleri
85Kalori94gProtein6gYağIzgara Karides
Malzemeler
-
500 gr Jumbo Karides
-
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
Baharat
Hazırlanışı
Lokmalık ızgara balık ile sevdiklerinize balık ziyafeti verebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkKaridesleri iyice yıkayın. Kafalarının altında kalan kabuk kısımlarını elinizle dikkatli bir şekilde çıkartın. Kuyruk kısımlarını almamaya ve zedelememeye dikkat edin. Karideslerin kafa kısımlarının altından başlayan ve kuyruğa doğru uzanan siyah kısmı çıkartmak için küçük, keskin bir bıçağın ucu yardımıyla karın kısımlarına bir çizik atın. Bıçak ya da bir kürdanın uç kısmıyla siyah kısımları dikkatlice alın.
2ADIM
Tamam10 dkKaridesleri çöp şiş çubuklarına dizin ve hafif baharat ve tuz serpin. Sıvı yağ gezdirin üzerlerine ardından elektrikli ızgarada arkalı önlü kızarana kadar kızartın.Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Kızarmış Çıtır Karides Tarifi
Malzemeler
-
15-20 Adet Karides
-
1 Tatlı Kaşığı Tuz
-
1 Su Bardağı Un
-
2 Adet Yumurta
-
2 Su Bardağı Mısır Gevreği
-
Sarımsaklı Mayonez
-
1/2 Adet Limon
-
Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Deniz ürünlerine bayılanlar ve tabii ki karides tutkunları, bu nefis karides tarifine bayılacaksınız.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkMısır gevreği, pane harcı için mutfak robotundan geçirilerek inceltilip bir kaba alınır. Daha sonra ayrı bir kap içerisine yumurtalar kırılır ve çırpılır.
2ADIM
Tamam10 dkPane işlemine geçmeden önce karideslerin üzerlerine tuz dökülür ve önce una, ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak mısır gevreğine bulanarak kızartmaya hazır hale getirilir.
3ADIM
Tamam15 dkDerin bir tavaya sıvı yağ eklenip kızdırılır. Yeterince kızan yağ içerisine panelenmiş karidesler eklenip 10 dakika boyunca pişirilip limon ve mayonez eşliğinde servisi yapılır. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)