- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Besin Öğeleri
336
Kalori
45g
Protein
55g
Yağ
Püf Noktası
Balıkları yıkayıp duruladıktan sonra iyice kuruladığınıza emin olun, eğer kurumamış olurlarsa çıtır çıtır kızarmayacaklardır.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Karadenizin uşaklarından en sevileni , tercih edileni. Hazır Eylülde gelmişken sofralarımızdaki yerini alma zamanı.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
40 dk
|
Hamsileri iyice temizleyin. Bir kase un, mısır unu ve tuzu karıştıralım. Balıkları içine ilave edip iyice karıştıralım. Tavaya yağ ekleyip kızmasını bekleyelim. Kızan yağa hamsileri dizip önlü arkalı güzelce kızartalım Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Kalamar Tava
Püf Noktası
. Bu esnada kalamar tavanın olmazsa olmazı tarator sosu hazırlamak için; bayat ekmek içini küçük bir kaba ufalayın. Ekmek kırıntılarını ceviz içi ile birlikte mutfak robotunda çekin.Zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, limon suyu, süzme yoğurt ve tuz ile karıştırdıktan sonra dinlenmesi için buzdolabında bekletin.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Kalamar
-
1 şişe Maden Suyu
-
1 tatlı kaşığı Toz Şeker
-
1/2 çay kaşığı Karbonat
-
1/2 çay kaşığı Tuz
-
Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Yanında tarator sos ile servis ederek herkesten tam not almanın tam sırası.
Adımlar
1ADIM
Tamam60 dkTemizleterek aldığınız kalamarları bol suda yıkayın. Derisini aldığınız bütün haldeki kalamarın üzerinde kalan zar tabakasını sıyırmak için bıçağın ters kısmıyla üzerinden bir kez geçin. Kalamarı dilediğiniz kalınlıkta halka şeklinde doğrayın. Kalamarları, toz şeker, tuz ve karbonat ile köpürene kadar yaklaşık 30 dakika ovun. Giderek yumuşayan kalamarlara maden suyunu ekledikten sonra buzdolabında dinlendirin
2ADIM
Tamam20 dkKalamarları süzdürün, unu düz bir servis tabağına alın. Suyu süzülen kalamarların her bir tarafını una bulayın. Ayçiçek yağını derin bir tencerede kızdırın. Una buladığınız kalamarları, kızgın ve derin yağda renk alana kadar kızartın. Fazla yağlarını bırakması için 5 dakika kadar kağıt havlu üzerinde beklettiğiniz kalamarları servis tabağında servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
4 Dilim Füme Somon Balığı 4 Yemek Kaşığı Labne Peyniri 2 Dal Yeşil Soğan 1 Yemek Kaşığı Kıyılmış Dereotu 2 Yemek Kaşığı Mayonez 4 Kaşık Krema 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Tatlı Kaşığı Karabiber 2 Adet Yumurta 1 Bardak Un 2 Bardak Süt 1 Çay Kaşığı Tereyağı Besin Öğeleri
187Kalori27.87gKarbonhidrat7.55gProtein4.64gYağSomonlu Krep
Püf Noktası
Krepinizi tavanıza dökmeden önce tavanızı iyi ısıtıp yağlamanız gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
4 Dilim Füme Somon Balığı
-
4 Yemek Kaşığı Labne Peyniri
-
2 Dal Yeşil Soğan
-
1 Yemek Kaşığı Kıyılmış Dereotu
-
2 Yemek Kaşığı Mayonez
-
4 Kaşık Krema
-
1 Tatlı Kaşığı Tuz
-
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
-
2 Adet Yumurta
-
1 Bardak Un
-
2 Bardak Süt
-
1 Çay Kaşığı Tereyağı
Hazırlanışı
Deniz ürünleri tarifi ile krep yapmak son derece keyifli bir deneyim sunmaktadır. Somonlu krep arzunuza göre kahvaltıda ya da çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz lezzetli bir ikram çeşidi sunmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkTuz, Yumurta, un ve sütü bir kabın içerisinde karıştırıyoruz ve iyi çırpıyoruz.Teflon tavayı iyice ısıtıyoruz ve yağlıyoruz.
2ADIM
Tamam5 dkKrep karışımızı fincanlara alıyoruz ve fincandan tavaya döküyoruz; iki tarafı iyice pişiriyoruz. Bir tabağın içerisine ince kıyılmış yeşil soğan, dereotu, mayonez, krema, tuz ve karabiberi karıştırıyoruz. Karışımımızı kreplerimizin üzerine sürüyoruz.
3ADIM
Tamam5 dkBir adet somon dilimini içerisine koyuyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz.Servis tabağına alarak yemeğimizi sunabiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
harika bir tat ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)