- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 4 adet Tavuk Göğüsü | |
| 1 orta boy Soğan | |
| 1 kilo Ispanak Yaprağı | |
| 1 çay bardağı Sıvı Yağ | |
| Un | |
| Galeta Unu | |
| bir yemek kaşığı Domates Salçası | |
| Çeşitli Baharatlar | |
| 1 adet Yumurta |
Besin Öğeleri
120
Kalori
22,5g
Protein
2,6g
Yağ
Püf Noktası
Tavuğun beyaz rengini kaybetmemesi için sıcak suya koymayın ve hafif ateşte pişirmeye dikkat edin.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Çabucak piştiği için çalışanların vazgeçilmezi olan tavuk yemekleri, çoğumuzun en sevdiklerinden. İşten gelince hemen bir yemek yapayım, ama hem gözüme hem mideme hitap etsin diye düşünüyorsanız doğru yerdesiniz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Kemiksiz tavuk göğüslerinin iç kısımlarından birer dilim kesip çıkararak göğüs etini inceltelim, arkalı önlü tuz ve karabiber serpelim. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Tavaya sıvı yağı alalım. Küp doğranmış soğanları ekleyelim pembeleşene dek kavuralım.Ispanakları doğrayıp soğanların üzerine ilave edip solana kadar kavurup ocaktan alalım. Tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Tavuk göğüslerinin iç kısmına ıspanaklı harcı yayarak yerleştirip saralım. Kenarlarını kürdan yardımı ile sabitleyip tutturalım. Tavuk sarmaları önce una sonra yumurtaya ardından galeta ununa bulayıp kızgın yağda ve ağır ateşte arkalı önlü sık sık çevirerek kızarana dek pişirelim. Sonra sarmaları fırın kabına dizip üzerine domatesli sos döküp kaşar rendesi serpip fırına verelim. Sıcak servis edelim. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
4 Adet Tavuk Göğüsü 1 Adet Yumurta Pane İçin1 Su Bardağı Un 1 Su Bardağı Galeta Unu 1 Çay Kaaşığı Tuz ve Karabiber Sos İçinYarım Kilo Domates Rendesi 1 Küçük Kuru Soğan 1 İçin Tatlı Kaşığı Şeker 1 İçin 3 Diş Sarımsak 1 İçin 1 Demet Taze Fesleğen 1 İçin 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 2-3 Dal Taze Kekik Üzeri İçin100 Gram Parmesan Peyniri Rendesi Besin Öğeleri
130Kalori6.47gKarbonhidrat19.46gProtein2.68gYağParmesanlı Tavuk
Püf Noktası
Parmesanlı Tavuk yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli detay tavuğu çok fazla pişirmemek ve kurumasını önlemektir.
Mutfak:Malzemeler
-
4 Adet Tavuk Göğüsü
-
1 Adet Yumurta
-
1 Su Bardağı Un
-
1 Su Bardağı Galeta Unu
-
1 Çay Kaaşığı Tuz ve Karabiber
-
Yarım Kilo Domates Rendesi
-
1 Küçük Kuru Soğan
-
1 İçin Tatlı Kaşığı Şeker
-
1 İçin 3 Diş Sarımsak
-
1 İçin 1 Demet Taze Fesleğen
-
1 İçin 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
2-3 Dal Taze Kekik
-
100 Gram Parmesan Peyniri Rendesi
Hazırlanışı
Adım Adım Parmesanlı Tavuğun sadece Dada Mutfak'ta.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkTavuk etleri dövücü ile hafifçe inceltilir. Üzerlerine tuz ve karabiber serpilir.Bir kaba un konulur. Bir kaba yumurta kırılır ve çırpılır. Ayrı bir kaba galeta unu konur.
2ADIM
Tamam25 dkTavuklar önce una sonra yumurtaya en son da galeta ununa bulanır ve 200 derecede 20 dk fırınlanır.
3ADIM
Tamam15 dkDomates sosunu hazırlamak için soğan ince ince doğranır. Ufak bir sos tenceresinin içine zeytinyağı konur ve kızdırılır. Yağ kızınca soğanlar içine atılır ve hafifçe pişirilir. Bu sırada sarımsaklar ve domates rendesi de eklenir. Domatesler suyunu çekene kadar pişirilmeye devam edilir. Daha sonra ince ince çekilmiş taze kekik, taze fesleğen de sosa ilave edilir. Tuz, şeker ve çekilmiş nane ve karabiber ilavesiyle tatlandırın.Domates sosu fırınlanmış tavuk panelerin üzerine yayılır ve üzerlerine parmesan peyniri serpilir. Lezzetiyle her damak zevkine hitap eden Parmesanlı Tavuk servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Besin Öğeleri
407Kalori2.59gKarbonhidrat38.91gProtein28.29gYağKremalı Soya Soslu Tavuk
Püf Noktası
Kremalı Soya Soslu Tavuk yapımında krema kullanımı elzemdir ancak kremanız yoksa süt de kullanabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
500 Gram Tavuk Göğüsü
-
3 Yemek Kaşığı Soya Sosu
-
1 Paket Krema
Hazırlanışı
Enfes bir lezzet ama pratik bir lezzet arıyorsanız Kremalı Soslu Tavuk tam aradığınız lezzet. İkinci bir tabak almak için kendinizi zor tutacaksınız!
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkTavuklar yıkanarak kuşbaşı şeklinde doğranır. Tavuklar kısık ateşteki tencereye konularak kapağı kapatılır.
2ADIM
Tamam15 dkTavuklar suyunu salıp çektikten sonra soya sosu eklenir. Soya sosunu çeken tavuklara krema eklenir ve 10 dk boyunca kısık ateşte pişmeye bırakılır. Enfes Kremalı Soya Soslu Tavuk servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)