İçini Dök Cordon Bleu
Akışkan peyniri ile çok pratik.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

5 adet Tavuk Fileto
1/2 çay kaşığı Tuz
1/2 çay kaşığı Karabiber
10 dilim Yaprak Kaşar
5 dilim Jambon
2 Yumurta
1 çay bardağı Un
1 su bardağı Galeta Unu
4 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı

Besin Öğeleri

199
Kalori
26g
Karbonhidrat
29g
Protein
45g
Yağ
  • 55 dk
  • 0 - 5 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Kaşar peyniri ve jambon dilimleri ne kadar ince olursa kızarma esnasında o kadar çabuk sürede tavukların içinde erir.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Kemiksiz fileto tavuk göğüslerini temizleyip yağlı kısımlarını temizleyin. Tavukları keskin bir bıçak yardımıyla orta kısımlarını cep gibi açın. Tavuk etlerinin iç kısımlarının dolacağını unutmayın bu nedenle uç kısımlarını tamamen kesmemeye yani tavukları iki eşit parçaya bölmemeye dikkat edin.

2

ADIM

Tamam
15 dk

Bir et döveceği yardımıyla hafifçe döverek inceltin, tuz ve karabiber serperek orta kısımlarına birer dilim kaşar peyniri yerleştirin. Sırasıyla; bir dilim jambon ve tekrar birer dilim kaşar peyniri yerleştirdiğiniz tavukların kenar kısımlarını et döveceğiyle döverek kapatın.

3

ADIM

Tamam
15 dk

Yumurtaları geniş bir tabakta bir çatal yardımıyla çırpın. Ayrı ayrı tabaklara un ve galeta ununu alın. Ayçiçek yağını yanmaz yapışmaz tavada kızdırın.

4

ADIM

Tamam
15 dk

Sırasıyla iki taraflı; un, çırpılmış yumurta sarısı ve son olarak galeta ununa buladığınız tavukları kızgın yağda arkalı önlü ters çevirerek kızartın. Kızartma işleminin sıcaklığıyla içlerindeki kaşar peyniri eriyen tavukları, servis tabaklarına alın. Afiyet olsun..

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 su bardağı Ekmek Kırıntısı
    1 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber
    1 tatlı kaşığı Zerdeçal
    1 tatlı kaşığı Tuz
    1 tatlı kaşığı Kimyon
    1 su bardağı Un
    2 adet Yumurta
    1/3 çay bardağı Su
    3 adet Tavuk Göğüsü

    Besin Öğeleri

    258
    Kalori
    22g
    Karbonhidrat
    45g
    Protein
    33g
    Yağ

    Fırında Çıtır Tavuk

    • Acılı
    • Baharatlı
    • Glutenli
    Mutfak:
    • 50 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Tavuk göğüslerini orta kalınlıkta şeritler olacak şekilde kesin.

    2

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Pane kaplamasını hazırlamak için ekmek kırıntılarını toz kırmızı biber, zerdeçal, tuz ve kimyonla bir kasede karıştırın ve kenara alın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    İlk kaplaması için önce tavukları una bulayın. Fazla ununu hafifçe silkeleyin.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ardından 2 yumurta ve 1/3 çay bardağı suyu karıştırdığınız harca bulayın.

    5

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Son olarak hazırlamış olduğunuz baharatlı pane karışımına bulayın.

    6

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ardından yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin. Tavuk parçaları bitene dek kaplama ve paneleme aşamalarını tekrar edin.

    7

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    180 derece önceden ısıtlmış fanlı fırında 15 dakika pişirin. Ardından tavuk parçalarını ters çevirip bir 10-15 dakika daha kontrollü olarak pişirin.

    8

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Fırından çıkardıktan sonra sıcak olarak servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1/2 Bardak Balzamik Sirke
    1 Çay Kaşığı Toz Şeker
    2 Adet Küçük Boy Tavuk Göğüsü
    1 Adet Francala Ekmek
    3 Tatlı Kaşığı Tereyağı
    3 Diş Ezilmiş Sarımsak
    2 Bardak Rendelenmiş Mozarella Peynir
    3 Yemek Kaşığı Fesleğen
    1 Çay Kaşığı Baharatlı Tuz

    Besin Öğeleri

    288
    Kalori
    7.67g
    Karbonhidrat
    28.46g
    Protein
    15.2g
    Yağ

    Tavuklu Sarımsaklı Ekmek

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 55 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Doyumsuz, lezzetli ve bir o kadar pratik hazırlayabileceğiniz tarif Sarımsaklı tavuklu ve mozarella peyniri eşliğinde çıtır ekmek dilimleri.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Küçük bir tencereye sirke ve şekeri dökün ve kaynatın. Karışım kaynadıktan sonra 10 dakika ateşi kısın ve koyu kıvama gelinceye kadar karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Tavuklarınızı küp şeklinde doğrayın. Tavaya 1 kaşık tereyağı koyun ve tavuklarınızı baharatlı tuz, tuz ve karabiber ekleyerek kavurun.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Fırınınızı 200 dereceye ayarlayın. Francala ekmeklerinizi boydan 2 ye kesin. Kestiğiniz parçaları fırın tepsisine yerleştirin.

    4

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Bir kapta sarımsak ve 2 tatlı kaşığı tereyağını karıştırın. Yaptığınız karışımı tepsiye yerleştirdiğiniz ekmeklerin üzerine sürün. Daha önce hazırladığınız tavukları ve mozzarella peynirlerini ekmeklerin üzerine paylaştırın. Domatesleri ikiye bölün ve ekmeklerin en üstüne yerleştirin. Peynirler eriyene kadar 15 20 dakika fırınlayın.

    5

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ekmekleri fırından çıkartın. 5 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyin. Sirke karışımı ve fesleğenleri dilimleri üzerine dökerek servis edebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Dumanı Üstünde Domates Çorbası
geri
Dumanı Üstünde Domates Çorbası
Fransız Kahvaltısının Vazgeçilmezi Kruvasan
ileri
Fransız Kahvaltısının Vazgeçilmezi Kruvasan