Dada Mutfak

Güveçte Soslu Köfte
Bu sefer köfteyi önceden pişirdik, güveçte nefis bir sos ve üzerine rendelenmiş kaşar ile lezzetlendirip fırına verdik. Öyle güzel pişti ki, lezzetine doyamadık. Biz sosunda sebzelerden sadece domatesi kullandık.

Okuma Modu
Tarif Defterine Ekle

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

Köftesi İçin
500 gram Dana Kıyma
2 dilim Bayat Ekmek Kırıntısı ince çekilmiş
1 adet Soğan rendelenmiş
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Kimyon
1 çay kaşığı Pul biber
1 çay kaşığı Nane
1 çay kaşığı Karabiber
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Domates Salçası
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Kekik
2 adet Domates soyulmuş ve küp doğranmış
Sos İçin
2 yemek kaşığı Tereyağı
Üzeri İçin
150 gr Kaşar Peyniri rendelenmiş

Besin Öğeleri

283
Kalori
26g
Karbonhidrat
26g
Protein
48g
Yağ

Püf Noktası

Marka ve model çeşitliliğinden dolayı fırında pişme süresi farklılık gösterebilir. Kontrol ederek pişirmeniz önerilir.

  • Baharatlı
  • Acılı
Mutfak:
  • 40 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Orta
  • 200 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
3 dk

Köfteleri hazırlamak için; köfte malzemelerinin tümünü geniş bir kaba alın ve tüm malzemeler birbirine geçene kadar yoğurun.
2

ADIM

Tamam
2 dk

Yoğurduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayın.
3

ADIM

Tamam
3 dk

Yuvarladığınız köfteler tavada kızdırdığınız yağla birlikte kızartın ve ocaktan alın.
4

ADIM

Tamam
2 dk

Sosu için; zeytinyağı ve tereyağını bir sos tenceresinde eritin.
5

ADIM

Tamam
3 dk

Ezilmiş sarımsağı ve domates salçası güzelce kavurun.
6

ADIM

Tamam
2 dk

Tuz, karabiber, kekik ve doğranmış domatesleri de ekleyip, domatesler eriyene dek pişirin.
7

ADIM

Tamam
2 dk

Fırın tepsisinin üzerine güveçleri dizin ve her birinin içerisine eşit miktarda köfte koyun.
8

ADIM

Tamam
3 dk

Her birinin üzerine pişirdiğiniz domates sosunu ve rendelediğiniz kaşar peynirini ilave edin.
9

ADIM

Tamam
20 dk

Güveçleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

İlgili Tarifler

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 su bardağı Haşlanmış Nohut
    5 yemek kaşığı Tahin
    4 diş Sarımsak
    4 yemek kaşığı Su
    yarım çay bardağı Zeytinyağı
    1 çay kaşığı Kimyon
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
    4 dal Kıyılmış Maydanoz

    Besin Öğeleri

    339
    Kalori
    23g
    Karbonhidrat
    10g
    Protein
    67g
    Yağ

    Humus

    Püf Noktası

    Arzuya göre pancar turşusu , salatalık turşusu , maydanoz , yeşil soğanda ekleyip renklendirebilirsiniz.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 60 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    • 2 su bardağı Haşlanmış Nohut
    • 5 yemek kaşığı Tahin
    • 4 diş Sarımsak
    • 4 yemek kaşığı Su
    • yarım çay bardağı Zeytinyağı
    • 1 çay kaşığı Kimyon
    • 1 çay kaşığı Tuz
    • 1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
    • 4 dal Kıyılmış Maydanoz

    Hazırlanışı

     Kızarmış ekmek dilimleri üzerine sürülebildiği gibi bir atıştırmalık ya da dip sos olarak mısır cipsleri eşliğinde ikram edilebilir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Bir tencereye nohutları alıp üzerlerini geçecek şekilde su ekleyip haşlayalım. Suyunu süzdüğünüz haşlanmış nohutların kabuklarını tek tek ayıklayalım. Ezilmiş saarımsakları küçük küçük doğrayın. Haşlanmış nohut, sarımsak,limon suyu,su,zeytinyağı,kimyon,tuz ve tahini mutfak robotunda veya havanda pürüzsüz hale getirelim.
    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Karışımı servis tabağına dökün ve ortasına kaşıkla çukur açın. Küçük bir sos tenceresinde zeytinyağını kızdırıp toz kırmızı biberi yakın. Üzerinde gezdirin. Maydanoz ile süsleyin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 yemek kaşığı Tereyağı
    4 yemek kaşığı Mısır Unu
    2 bardak Su
    300 gr Trabzon Peyniri

    Besin Öğeleri

    489
    Kalori
    3g
    Karbonhidrat
    16g
    Protein
    81g
    Yağ

    Karadenizin Uzayan Lezzeti ; Kuymak mu Mıhlama mu ?

    Püf Noktası

    Su yerine süt kullanmayı tercih edebilirsiniz.Trabzon peyniri yerine eriyebilen çeçil peyniri de kullanabilirsiniz.

    Mutfak:
    • 20 dk
    • Kolay

    Malzemeler

    • 4 yemek kaşığı Tereyağı
    • 4 yemek kaşığı Mısır Unu
    • 2 bardak Su
    • 300 gr Trabzon Peyniri

    Hazırlanışı

    Karadenizin uzayan lezzetlerinden !

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Tereyağını sahana alalım. Kısık ateşte fokurdayana kadar eritelim. Azar azar mısır unu ekleyip karıştıralım, kavuralım. Kaynayan suda şişen mısır ununa tel tel ayırdığınız Trabzon peynirini katıp, karıştıralım.
    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Mısır unu renk aldığında suyu ilave edelim. Aralarda karıştırarak kısık ateşte pişirin. Tereyağı üzerine çıkıp, renk aldığında ocaktan aldığınız mıhlamayı bekletmeden sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR

Copyright 2018 Dada Mutfak

Tarifler (0) Mutfak Sırları (0) Kullanıcılar (0)
Şifremi Unuttum

Zaten üye misiniz? Hemen giriş yapın.

E-Posta *
E-Posta Değiştir
Şifremi Değiştir
Yeni Şifre *
Yeni Şifre (Tekrar)*
Öneri ve Şikayet

Daha iyiyi yakalayabilmemiz için sizin görüşleriniz ve düşüncelerinizi bizim için hayati öneme sahiptir.

Formumuzu kullanarak sitemizde yer almasını istediğiniz yemek tariflerini bize bildirebilir veya karşılaşmış olduğunuz bir problemi bize aktarabilirsiniz. Proje anlamında da birlikte çalışmak istediğinizi bizimle buradan paylaşabilirsiniz. Unutmayın Dada Mutfak sizin için tasarlandı ve buradaki her şey sizin!

Kullanıcı Sözleşmesi

Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.

Fiyat Alarmı

Dada Kürdanlık

69,90 ₺

Beklediğiniz Fiyat *
Alarm Süresi *
Fiyat Alarmı

Fiyat alarmınız başarıyla kurulmuştur. Ürün fiyatı 40 ₺ ve altına düştüğünde eposta ile bilgilendirileceksiniz. 15 gün sonra alarm otomatik olarak kaldırılacaktır.

Misafir Modundasınız

Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.

Köstebek Pasta
geri
Köstebek Pasta
Nohutlu Pilav
ileri
Nohutlu Pilav