- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
|
Köftesi İçin
|
|
| 500 gram Dana Kıyma | |
| 2 dilim Bayat Ekmek Kırıntısı | |
| 1 adet Soğan | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Kimyon | |
| 1 çay kaşığı Pul biber | |
| 1 çay kaşığı Nane | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 2 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 diş Sarımsak | |
| 1 yemek kaşığı Domates Salçası | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1 çay kaşığı Kekik | |
| 2 adet Domates | |
|
Sos İçin
|
|
| 2 yemek kaşığı Tereyağı | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 150 gr Kaşar Peyniri |
Besin Öğeleri
283
Kalori
26g
Karbonhidrat
26g
Protein
48g
Yağ
Püf Noktası
Marka ve model çeşitliliğinden dolayı fırında pişme süresi farklılık gösterebilir. Kontrol ederek pişirmeniz önerilir.
Mutfak:
Malzemeler
Köftesi İçin
Sos İçin
Üzeri İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
3 dk
|
Köfteleri hazırlamak için; köfte malzemelerinin tümünü geniş bir kaba alın ve tüm malzemeler birbirine geçene kadar yoğurun. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
Yoğurduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayın. |
|
3
ADIM Tamam
3 dk
|
Yuvarladığınız köfteler tavada kızdırdığınız yağla birlikte kızartın ve ocaktan alın. |
|
4
ADIM Tamam
2 dk
|
Sosu için; zeytinyağı ve tereyağını bir sos tenceresinde eritin. |
|
5
ADIM Tamam
3 dk
|
Ezilmiş sarımsağı ve domates salçası güzelce kavurun. |
|
6
ADIM Tamam
2 dk
|
Tuz, karabiber, kekik ve doğranmış domatesleri de ekleyip, domatesler eriyene dek pişirin. |
|
7
ADIM Tamam
2 dk
|
Fırın tepsisinin üzerine güveçleri dizin ve her birinin içerisine eşit miktarda köfte koyun. |
|
8
ADIM Tamam
3 dk
|
Her birinin üzerine pişirdiğiniz domates sosunu ve rendelediğiniz kaşar peynirini ilave edin. |
|
9
ADIM Tamam
20 dk
|
Güveçleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Tam Zamanı Çilek Reçeli
Mutfak:Malzemeler
-
3 kg Çilek
-
10 su bardağı Toz Şeker
-
1 çay kaşığı Limon
-
1 tatlı kaşığı Tereyağı
Hazırlanışı
Çileklerin boyutunu dilediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkÇileklerin saplarını ayırın ve bol suda yıkayın. Çileklerin boyu büyük ise dilimleyebilirsiniz. İyice temizlenen çilekleri kurulayın. Çilekleri tencereye dizin ve üzerine şekeri serpin. En az 6 eğer mümkünse 1 gece bu şekilde kapağı kapalı bekletin.
2ADIM
Tamam45 dkBekleyen çilekler suyunu salmış şeker erimiş olacaktır. Bu şekilde ocağa alın ve ara ara ezmeden karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayan çilekler köpürmeye başladıysa bir tatlı kaşığı tereyağı ilave edin. Oluşan köpüğü kepçe ile temizleyin. Ocaktan almaya birkaç dakika kalasıya limon tuzu veya limon suyu ekleyip altını kapatın. Temiz ve kuru kavanozlara pay edin ve kapaklarını kapatıp ters çevirin. Soğuduktan sonra istediğiniz gibi kullanın. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 Patlıcan 2 Kapya Biber 4 Domates 4 diş Sarımsak 1 Soğan 1 çay bardağı Zeytinyağı 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber Besin Öğeleri
68Kalori62gKarbonhidrat7gProtein31gYağPatlıcanlı Sos Olarak da Bilinir Ajvar Sos
Mutfak:Malzemeler
-
2 Patlıcan
-
2 Kapya Biber
-
4 Domates
-
4 diş Sarımsak
-
1 Soğan
-
1 çay bardağı Zeytinyağı
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
Ocakta veya fırında közleyebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkPatlıcanları ve kırmızı biberleri közleyin ve kabuklarını soyun.
2ADIM
Tamam20 dkTavada ince kıyılmış soğan ve sarımsaklar kavrulur. Ardından robottan geçirilmiş domates eklenir. Tavadaki karışım iyice kavrulunca içine incecik doğranmış közlenmiş patlıcan ve biber ilave edilir.
3ADIM
Tamam5 dkSuyunu çeken sos robottan geçirilir. Tuzu ve yağı eklenip kavanozlara pay edilir. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)