Güveçte Soslu Köfte
Bu sefer köfteyi önceden pişirdik, güveçte nefis bir sos ve üzerine rendelenmiş kaşar ile lezzetlendirip fırına verdik. Öyle güzel pişti ki, lezzetine doyamadık. Biz sosunda sebzelerden sadece domatesi kullandık.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

Köftesi İçin
500 gram Dana Kıyma
2 dilim Bayat Ekmek Kırıntısı ince çekilmiş
1 adet Soğan rendelenmiş
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Kimyon
1 çay kaşığı Pul biber
1 çay kaşığı Nane
1 çay kaşığı Karabiber
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Domates Salçası
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Kekik
2 adet Domates soyulmuş ve küp doğranmış
Sos İçin
2 yemek kaşığı Tereyağı
Üzeri İçin
150 gr Kaşar Peyniri rendelenmiş

Besin Öğeleri

283
Kalori
26g
Karbonhidrat
26g
Protein
48g
Yağ

Püf Noktası

Marka ve model çeşitliliğinden dolayı fırında pişme süresi farklılık gösterebilir. Kontrol ederek pişirmeniz önerilir.

  • Baharatlı
  • Acılı
Mutfak:
  • 40 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Orta
  • 200 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
3 dk

Köfteleri hazırlamak için; köfte malzemelerinin tümünü geniş bir kaba alın ve tüm malzemeler birbirine geçene kadar yoğurun.

2

ADIM

Tamam
2 dk

Yoğurduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayın.

3

ADIM

Tamam
3 dk

Yuvarladığınız köfteler tavada kızdırdığınız yağla birlikte kızartın ve ocaktan alın.

4

ADIM

Tamam
2 dk

Sosu için; zeytinyağı ve tereyağını bir sos tenceresinde eritin.

5

ADIM

Tamam
3 dk

Ezilmiş sarımsağı ve domates salçası güzelce kavurun.

6

ADIM

Tamam
2 dk

Tuz, karabiber, kekik ve doğranmış domatesleri de ekleyip, domatesler eriyene dek pişirin.

7

ADIM

Tamam
2 dk

Fırın tepsisinin üzerine güveçleri dizin ve her birinin içerisine eşit miktarda köfte koyun.

8

ADIM

Tamam
3 dk

Her birinin üzerine pişirdiğiniz domates sosunu ve rendelediğiniz kaşar peynirini ilave edin.

9

ADIM

Tamam
20 dk

Güveçleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1,5 su bardağı Ilık Süt
    1 su bardağı Ilık Su
    1 paket Yaş Maya
    1 çay bardağı Sıvı Yağ
    1 tatlı kaşığı Tuz
    6,5 su bardağı Un
    2 Yumurta
    2 tatlı kaşığı Susam
    2 tatlı kaşığı Çörek Otu

    Besin Öğeleri

    302
    Kalori
    58g
    Karbonhidrat
    10g
    Protein
    32g
    Yağ

    Göçmen Böreği de Derler ; Dızlama

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 8 - 14 Kişilik
    • Orta
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Su ve süt muhakkak ılık olmalıdır. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Su, süt, şeker ve mayayı alın karıştırın 5 dakika bekletiyoruz.Sıvı yağ, tuz ilave ederek harmanlayın unu yavaş yavaş ekliyoruz.Hafif ele yapışacak bir hamur elde edin. Yarım saat ağzı kapalı mayalamaya bırakın. Mayalanan hamuru elimizle tekrar yoğuruyoruz.4 eşit parçaya bölün ve her böldüğümüz parçayı da 4 eşit parçaya bölün.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Elimizle bastırarak iç harç koyun. Yuvarlayıp yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Sosu için bir kaba yumurta, yağ, susam ve çörek otunu atıp karıştırın.Bezelerin üzerine elinizle bastırın.her yerine değecek şekilde sosunuzu dökün.

    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    10 dakika kadar tepside mayalamaya bırakın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 ile 35 dakika arası pişirin. Üzerini örtüp 5 dakika dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1/2 Litre Nar Suyu
    1/4 Limon Suyu
    2 Su Bardağı Şeker
    2,5 Yemek Kaşığı Pektin

    Besin Öğeleri

    60
    Kalori
    98g
    Karbonhidrat
    2g
    Yağ

    Nar Reçeli

    Püf Noktası

    Dilerseniz reçelinize nar taneleri ekleyerek sunumunu ve lezzetini güzelleştirebilirsiniz.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

     Narın doyum olmayan tadından ve müthiş renginden yaz aylarında da mahrum kalmak istemiyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Nar suyu, limon suyu ve pektini geniş bir tencereye alın. Yüksek ateşte kaynayana kadar karıştırın ve köpüklerini alın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    İçine şekeri ilave edip şeker eriyip biraz koyulaşana kadar arada karıştırarak pişirin (4-5 dakika)

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Köpüklerini temizleyip ateşten alın ve soğumaya bırakın. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Köstebek Pasta
geri
Köstebek Pasta
Nohutlu Pilav
ileri
Nohutlu Pilav