Dada Mutfak

Evinizi Tereyağ ve Nane Kokusu Saracak: Yayla Çorbası
İçerisindeki pirinç sayesinde doyurucu, nanesi sayesinde de ferahlatan bir lezzeti olan Yayla Çorbası hemen hemen her mutfakta pişen, yapımı ise oldukça pratik bir çorba.

Okuma Modu
Tarif Defterine Ekle

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Çay Bardağı Pirinç
1 Su Bardağı Yoğurt
1 Ader Yumurta Sarısı
3 Yemek Kaşığı Un
1 Tatlı Kaşığı Nane
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Tatlı Kaşığı Tuz
5 Su Bardağı Soğuk Su

Püf Noktası

Yoğurdun kesilmemesi için bütün malzemeleri çırparken pürüzsüz olana kadar çırptığınıza emin olmanız gerekiyor

  • Glutenli
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 35 dk
  • 0 - 5 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

İçerisindeki pirinç sayesinde doyurucu, nanesi sayesinde de ferahlatan bir lezzeti olan Yayla Çorbası hemen hemen her mutfakta pişen, yapımı ise pratik olan bir çorba.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Tencereye 3 su bardağı soğuk su ve pirinci ekleyip, pirinçleri haşlayın.
2

ADIM

Tamam
5 dk

Ayrı bir kapta yoğurt ve 1 su bardağı suyu çırpmaya başlayın. Üzerine çırpmaya devam ederek yavaşça yumurta ve unu ekleyin.
3

ADIM

Tamam
5 dk

Tencerede haşlanan pirincin üzerine yoğurt karışımını ve kalan 1 su bardağı soğuk suyu ekleyin ve karıştırın.
4

ADIM

Tamam
5 dk

Küçük bir tavada tereyağını eritip naneyi çok kısa süre kavurun. Kaynattığınız çorbanın üzerine kavurduğunuz naneyi dökün. Çorbanız sıcak sıcak servise hazır!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

İlgili Tarifler

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Adet Patlıcan
    1 Adet Kabak
    1 Adet Patates
    1 Su Bardağı Sıvı Yağ
    1 Adet Küp Şeker
    3 Diş Sarımsak
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Tatlı Kaşığı Karabiber
    1 Avuç Taze Fesleğen
    Sos İçin
    2 Adet Domates Rendesi
    1 Adet Kuru Soğan
    2 Adet Sivri Biber
    1 Çay Bardağı Zeytinyağı
    3 Yemek Kaşığı Sirke

    Besin Öğeleri

    166
    Kalori
    8.02g
    Karbonhidrat
    2.97g
    Protein
    13.6g
    Yağ

    Adına Şarkılar Yazılan Yemek: Şakşuka

    Püf Noktası

    Şakşuka yemeğinizde kullanacağınız bir tutam fesleğen yemeğinize ferahlık verecektir. Bunun yanında alacalı soyduğunuz patlıcanlarınızı 20 dakika tuzlu suda bekletmeniz yemeğinize eşsiz lezzetler katacaktır. Fakat şakşuka yemeğinin sosuna katılan en önemli püf noktası yemeğe katılan sirkedir.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 55 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    • 1 Adet Patlıcan
    • 1 Adet Kabak
    • 1 Adet Patates
    • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
    • 2 Adet Domates Rendesi
    • 1 Adet Kuru Soğan
    • 2 Adet Sivri Biber
    • 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
    • 3 Yemek Kaşığı Sirke
    • 1 Adet Küp Şeker
    • 3 Diş Sarımsak
    • 1 Çay Kaşığı Tuz
    • 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
    • 1 Avuç Taze Fesleğen

    Hazırlanışı

    Yaz aylarında pratik ev yemeklerinden olan şakşuka, bir Akdeniz yemeğidir. Çeşitli ülkelerde shakshuka gibi isimlerle anılsada Türkiye’de şakşuka olarak adlandırmakta ve bir Antalya yemeğidir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Patlıcanlarımızı alacalı bir biçimde soyuyoruz ve yaklaşık 20 dakika tuzlu suda bekletiyoruz. Tuzlu sudan çıkardığımız patlıcanlarımızı küp küp doğruyoruz.
    2

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Patateslerimizi ve kabaklarımızı küp küp doğruyoruz. 1 Su bardağı koyduğumuz kızartma tavamızda ilk önce patateslerimizi ardından kabakve patlıcanlarımızı kızartıyoruz. Fazla yağlarını almak için bir kağıt havlu serdiğimiz tabağımıza alıyoruz. Sosumuzu hazırlamak için bir tavanın içerisine aldığımız yağımıza ince ince doğradığımız soğanları ve sarımsaklarımızı ekliyoruz. Ardından küp küp doğradığımız sivri biberlerimizi ekliyoruz. Kabuklarını soyduğumuz ve rendeden geçirdiğimiz domateslerimiz tavamıza ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Üzerine fesleğenimizi, karabiberimizi, şeker ve sirkemizi ekliyoruz ve yaklaşık olarak 15 dakika pişiriyoruz. Pişen sosumuzu kızartma malzemelerinin üzerinde gezdiriyoruz ve yemeğimiz hazırdır. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    6 Adet Patates
    500 Gram Kıyma
    5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
    1 Adet Kuru Soğan
    1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
    3 Adet Domates
    1 Tutam Kıyılmış Maydanoz
    2 Diş Ezilmiş Sarımsak
    1 Su Bardağı Su
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Çay Kaşığı Karabiber

    Besin Öğeleri

    471
    Kalori
    32.5g
    Karbonhidrat
    10.97g
    Protein
    32.84g
    Yağ

    Patates Oturtma

    Püf Noktası

    Pişireceğiniz tepsiyi önceden yağlamanız durumunda eşsiz bir lezzet elde edebilirsiniz.

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 45 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay
    • 200 ℃

    Malzemeler

    • 6 Adet Patates
    • 500 Gram Kıyma
    • 5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
    • 1 Adet Kuru Soğan
    • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
    • 3 Adet Domates
    • 1 Tutam Kıyılmış Maydanoz
    • 2 Diş Ezilmiş Sarımsak
    • 1 Su Bardağı Su
    • 1 Çay Kaşığı Tuz
    • 1 Çay Kaşığı Karabiber

    Hazırlanışı

    Kat kat kıymalı harcı ile insanı büyüleyen bir lezzet... Patates sevenlerin vazgeçemeyeceği eşsiz bir lezzet...

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Bir tavanın içerisine kıymamızı alıyoruz ve orta ateşte pişiriyoruz.Soğan ve sarımsakları küp küp doğradıktan sonra kıyma harcımıza ekliyoruz. Soğanlar hafif yumuşamaya başladıktan sonra salçamızı ilave ediyoruz ve küp küp doğranmış domatesleri, ince kıyılmış maydanoz ve baharatları ekleyip domateslerin piştiği ana kadar pişiriniz.
    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Patatesleri soyduktan sonra halka halinde doğruyoruz. Borcamı yağladıktan sonra halkalar halinde doğranmış patateslerimizi ekliyoruz. Üzerine kıyma harcımızı ekliyoruz. Üzerine tekrar patatesleri diziyoruz. Bu işlemi tüm patates ve kıyma harcı bitene kadar uyguluyoruz.
    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Tüm patates ve kıyma harcımız bittikten sonra sıvı yağ üzerinde gezdiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımızda patateslerimiz yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Patates oturtmamızı 10 dakika dinlendirken sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR

Copyright 2018 Dada Mutfak

Tarifler (0) Mutfak Sırları (0) Kullanıcılar (0)
Şifremi Unuttum

Zaten üye misiniz? Hemen giriş yapın.

E-Posta *
E-Posta Değiştir
Şifremi Değiştir
Yeni Şifre *
Yeni Şifre (Tekrar)*
Öneri ve Şikayet

Daha iyiyi yakalayabilmemiz için sizin görüşleriniz ve düşüncelerinizi bizim için hayati öneme sahiptir.

Formumuzu kullanarak sitemizde yer almasını istediğiniz yemek tariflerini bize bildirebilir veya karşılaşmış olduğunuz bir problemi bize aktarabilirsiniz. Proje anlamında da birlikte çalışmak istediğinizi bizimle buradan paylaşabilirsiniz. Unutmayın Dada Mutfak sizin için tasarlandı ve buradaki her şey sizin!

Kullanıcı Sözleşmesi

Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.

Fiyat Alarmı

Dada Kürdanlık

69,90 ₺

Beklediğiniz Fiyat *
Alarm Süresi *
Fiyat Alarmı

Fiyat alarmınız başarıyla kurulmuştur. Ürün fiyatı 40 ₺ ve altına düştüğünde eposta ile bilgilendirileceksiniz. 15 gün sonra alarm otomatik olarak kaldırılacaktır.

Misafir Modundasınız

Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.

Antakya’nın Her Öğüne Uygun Lezzeti: Biberli Ekmek
geri
Antakya’nın Her Öğüne Uygun Lezzeti: Biberli Ekmek
Domatesli Şehriye Çorbası
ileri
Domatesli Şehriye Çorbası