- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Kilo Pırasa | |
| 1 Su Bardağı Pirinç | |
| 200 Gram Kıyma | |
| 1 Adet Soğan | |
| 1/2 Demet Frenk Maydanozu | |
| 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası | |
| 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası | |
| Tuz | |
| Karabiber | |
| Nane | |
| 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı | |
| 1 Adet Limon Suyu |
Besin Öğeleri
192
Kalori
24g
Karbonhidrat
24g
Protein
52g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Yaprak sarmasını sevmeyenimiz yoktur. Peki pırasalı sarmayı denemeye ne dersiniz? Lezzeti ile hayrete düşüren bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Geniş bir tencerede su kaynatın. Pırasaları uzunlamasına kesin ikiye ayırmayın yaprak yaprak çıkarın tüm pırasalara bu işlemi uygulayıp kaynamış suda çok az haşlayın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Kuru soğanı küp küp doğrayın. Tavaya yağı koyun ve soğanları kavurun, daha sonra iyice yıkadığınız pirinçleri ekleyin. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Ardından salçaları ve baharatları ekleyip bir su bardağı suyunu koyup suyu çekene kadar pişirin. |
|
4
ADIM Tamam
2 dk
|
Ocağı kapattıktan sonra kıyılmış maydanozları ve kıymayı ilave edip karıştırın. |
|
5
ADIM Tamam
20 dk
|
Pırasaları açın ve içerisine hazırladığınız harcı koyup sarın. Sarmalarınızı tencereye yerleştirin ve üzerine limon suyu ile zeytinyağı gezdirip 1 bardak su ekleyip altı kısık bir şekilde pişirin. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
500 gram Dana Kıyma 100 gram Yağlı Kuzu Kıyma 4 diş Sarımsak 1 su ardağı Trabzon Ekmek Kırıntısı 1 tatlı kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber Besin Öğeleri
168Kalori4,9gKarbonhidrat13,1gProtein10,5gYağAkçaabat Köftesi
Püf Noktası
Yağda yapmak istemiyorsanız yağlı kağıt serili fırında tepsisinede kızarana kadar pişirin.
Mutfak:Malzemeler
-
500 gram Dana Kıyma
-
100 gram Yağlı Kuzu Kıyma
-
4 diş Sarımsak
-
1 su ardağı Trabzon Ekmek Kırıntısı
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
Yanına biber ve domates közlemeyi unutmayın :)
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkTrabzon ekmeği içini mutfak robotuna alıp un haline getirin. Kıymaları ekmek içi ile 5-7 dakika kadar yoğurun. Sarımsak, tuz, karabiberi ekleyip karıştırın. Çok geniş olayacak şekilde rulo haline getirin ve dolapta yarım saat kadar dinlendirin.
2ADIM
Tamam15 dkRuloyu bıcak ile dilimleyin ve avuç içinizle düzeltin. Hafi yağlanmış kızgın tavada her yanı kızarana kadar pişirin. Dilerseniz patlıcan ezmezi ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
500 Gram Kuşbaşı Et 1 Adet Kuru Soğan 2 Adet Domates 3 Adet Sivri Biber 3 Adet Patates 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 2 Diş Sarımsak 3 Su Bardağı Sıcak Su 1 Tatlı Kaşığı Karabiber 1/2 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber 1 Çay Kaşığı Tuz 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Besin Öğeleri
213Kalori24.67gKarbonhidrat17.37gProtein4.46gYağEkmekler Hazır mı? Tas Kebabı
Püf Noktası
Etlerinizi kendi suyunda pişmesine özen gösterin. Yağ ile pişirdiğinizde etleriniiz sert kalabilir.
Mutfak:Malzemeler
-
500 Gram Kuşbaşı Et
-
1 Adet Kuru Soğan
-
2 Adet Domates
-
3 Adet Sivri Biber
-
3 Adet Patates
-
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
2 Diş Sarımsak
-
3 Su Bardağı Sıcak Su
-
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
-
1/2 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Birçok insanın fırın yemekleri yerine sulu yemekleri tercih ettiği bilinmektedir. Türk kültüründe yemeklere ekmek banmak kuraldır tabii ki.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkKuşbaşı etlerimizi güzelce temizliyoruz ve fazla yağlarını atıyoruz. Etlerimizi su koymadığımız ve yağlamadığımız tavamıza alıyoruz ve orta ateşte pişiyoruz. Etlerimiz tamamen piştiğinde yağımızı ekliyoruz ve karıştırıyoruz ve 1 su bardağı suyumuzu ekliyoruz.
2ADIM
Tamam20 dkKabuklarını soyduğumuz soğanlarımızı küp küp doğruyoruz. Ve başka bir yağladığımız tavada soğanları ve sarımsaklarımızı kavuruyoruz. Soğanlarımız renk değiştirmeye başladığında domateslerimizi ekliyoruz ve iyice kavuruyoruz. Domateslerimiz suyunu iyice saldığında salçamızı ve diğer baharatlarımızı ekliyoruz. Daha sonra 3 bardak sıcak suyumuzu ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Suyu ekledikten sonra 12 dakika sonra bu işlemi tamamlayabilirisiniz.
3ADIM
Tamam15 dkKüp küp doğradığımız patateslerimizi kızartıyoruz. Kuşbaşı etlerimizi, kızarttığımız patatesleri hazırladığımız sulu yemeğimize aktarıyoruz ve yaklaşık 7 dakika pişiriyoruz. Şayet yemeğinizde kuruma olmuşsa bir su bardağı sıcak su ilave edebilirsiniz. Yemeğeniz hazırdır, afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)