- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 500 gr Konserve Barbunya | |
| 2 küçük Soğan | |
| 2 Domates | |
| 200 gr Kıyma | |
| 3-4 yemek kaşığı Zeytinyağı |
Besin Öğeleri
181
Kalori
44g
Karbonhidrat
22g
Protein
34g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Küçük bir soğanı yemeklik doğrayıp az yağ ile tencerede kavurun. Üstüne domates ve barbunyaları ilave edip kapağı kapalı 5 dakika kadar pişirin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Kıymayı ve yine küçük bir soğanı ve baharatları ayrı tavada kavurup pişen bayrbunyaların tenceresine ekleyin. Biraz daha pişirip servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
3 su bardağı Nohut 1 Soğan 2 Biber Çeşitli Baharatlar 1 çay kaşığı Tuz 1 fincan Zeytinyağı 2 yemek kaşığı Biber Salçası Besin Öğeleri
147Kalori49gKarbonhidrat14gProtein36gYağPilav Denince Akla Gelenlerden Nohut Yemeği
Püf Noktası
Nohutu bir gece önceden suda bekletmek şişmesini sağlayaktır. Ayrıca hazır haşlanmış nohutta kullanabilirsiniz. Lakin hazır kullanacaksanız nohutları kavurma işlemini uzun tutmayın. Lapa olabilir.
Mutfak:Malzemeler
-
3 su bardağı Nohut
-
1 Soğan
-
2 Biber
-
Çeşitli Baharatlar
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 fincan Zeytinyağı
-
2 yemek kaşığı Biber Salçası
Hazırlanışı
Yanına pilav ve salata ile mükemmel bir akşam yemeği menüsü olacak.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkDüdüklü tencere veya döküm tencerenin içine küçük küpler halinde doğranmış biber ve soğanları alıp kavurun. Renk değiştirmeye başladığında salçasını ekleyin. Bir süre sonra nohutları süzüp içine ekleyin bu şekilde kavurmaya devam edin.
2ADIM
Tamam45 dkKavrulan nohutların baharatını ayarlayıp üzerini 1-2 parmak geçene kadar sıcak su ekleyin. Ağzını kapatıp pişirmeye bırakın Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 su bardağı Kuru Fasülye 300 gram Dana Eti 4 adet Sivri Biber 1 adet Soğan 2 diş Sarımsak Rendesi 2 adet Domates 2 yemek kaşığı Domates Salçası 1 tatlı kaşığı Biber Salçası 6 su bardağı Et Suyu 1 tatlı kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 1 yemek kaşığı Sıvı Yağ 1 yemek kaşığı Tereyağı Besin Öğeleri
379Kalori33gKarbonhidrat33gProtein34gYağGüveçte Kuru Fasulye
Püf Noktası
Kuru fasulyeleri ıslatırken içerisine 1 bardak süt, 1/2 bardak soda koyarsanız yerken gaz yapmaz.
Mutfak:Malzemeler
-
2 su bardağı Kuru Fasülye
-
300 gram Dana Eti
-
4 adet Sivri Biber
-
1 adet Soğan
-
2 diş Sarımsak Rendesi
-
2 adet Domates
-
2 yemek kaşığı Domates Salçası
-
1 tatlı kaşığı Biber Salçası
-
6 su bardağı Et Suyu
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkKuru fasulyeleri bir gece önceden veya en az 6 saat önceden ıslatın.
2ADIM
Tamam5 dkSoğanları yemeklik doğrayın, sarımsakları ince ince kıyın.
3ADIM
Tamam5 dkDomateslerin kabuğunu soyup, minik minik küp küp doğrayın.
4ADIM
Tamam5 dkFırını 170 derecede ısıtın, güvecinizi yağlayıp fırının içene koyun.
5ADIM
Tamam5 dkÖnceden ısladığınız fasulyeleri yarı haşlamak üzere suyla beraber ocağa alın.
6ADIM
Tamam5 dkBu arada sıvıyağı bir tencerede kızdırın, kuzu etlerini kavurmaya başlayın.
7ADIM
Tamam5 dkKuzu etleri kavrulduğunda kenara alın, aynı tencerede soğanları soteleyin.
8ADIM
Tamam5 dkSoğanların üzerine tereyağını ekleyin. Soğanlar hafif yumuşayınca sarımsakları da ekleyin ve sotelemeye devam edin.
9ADIM
Tamam5 dkSalçaları ekleyin ve salçayı yakmadan kokusu çıkana kadar kavurun.
10ADIM
Tamam5 dkSalçanın kokusu çıkınca, domates ve biberleri de ekleyin, domatesler yumuşayana kadar soteleyin.
11ADIM
Tamam5 dkIsınmış güveci fırından dikkatlice çıkarın.
12ADIM
Tamam5 dkÖnceden kavurduğunuz kuzu etini, yarım haşladığınız kuru fasulyeyi ve soğan domates karışımını güveçte harmanlayın. Tuz ve biberini de ekleyip karıştırın.
13ADIM
Tamam60 dkÖnceden 170 derece ısıttığınız fırında, güvecin kapağı kapalı bir şekilde 1 saat pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)