- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Çorbayı, kışlık olarak hazırladığınız ya da satın aldığınız domates püresi kullanarak da pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
1 yemek kaşığı tereyağını bir tavada eritin. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
2 yemek kaşığı unu ekleyip kokusu çıkana kadar kısık ateşte, tereyağında kavurun. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
5 adet rendelenmiş domatesi kavrulmuş un karışımına ekledikten sonra 5 dakika kadar pişirin. |
|
4
ADIM Tamam
20 dk
|
Üzerine 4 su bardağı sıcak et suyunu ilave edin. Kesilmemesi için küçük bir cezvede ısıttığınız 2 çay bardağı sütü azar azar ekleyip hızlıca karıştırın. |
|
5
ADIM Tamam
20 dk
|
Çorbayı kaynayana kadar orta ateşte ardından da kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin. Daha pürüzsüz bir kıvam alması için blenderdan geçirin. |
|
6
ADIM Tamam
5 dk
|
Servis kaselerine aldığınız çorbayı, rendelenmiş kaşar peyniri ilavesiyle sıcak olarak servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Soğan 1 diş Sarımsak 1 yemek kaşığı Sıvı Yağ 1 yemek kaşığı Tereyağı 1 tatlı kaşığı Domates Salçası 1 su bardağı Domates Rendesi 1 litre Sıcak Su 1 çay bardağı Şehriye 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Kuru Nane Besin Öğeleri
136Kalori66gKarbonhidrat9gProtein25gYağŞehriyeli Çorba
Mutfak:Malzemeler
-
1 Soğan
-
1 diş Sarımsak
-
1 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 tatlı kaşığı Domates Salçası
-
1 su bardağı Domates Rendesi
-
1 litre Sıcak Su
-
1 çay bardağı Şehriye
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 çay kaşığı Kuru Nane
Hazırlanışı
Tel yada arpa şehriye kullanımı tercihinize kalmıştır.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkSoğanları yemeklik doğrayın, ağzınıza çok gelmesini istemiyorsanız rendeleyin veya ince doğrayın. Sarımsağı da doğrayarak ezin. Tereyağı ve sıvı yağı kızdırın. Soğan ve sarımsağı ekleyerek renk alana kadar kavurmaya başlayın.
2ADIM
Tamam15 dkSoğanlar renk aldıktan sonra salça ve domates rendesi ekleyerek sotelemeye devam edin. Ardından sıcak suyu ekleyip karıştırın ve tel şehriyeyi de tencereye ilave edin. Kapağı kapatarak 10-15 dakika kadar pişirin.
3ADIM
Tamam5 dkAltını kapatmadan kısa süre önce tuzunu ve karabiberini ayarlayın isteğe göre kuru nane ilavesi yapabilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 Kuru Soğan 2 Havuç 1 Patates 2 su bardağı Kırmızı Mercimek 1 tatlı kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 1 yemek kaşığı Domates Salçası 2 yemek kaşığı Tereyağı 2 yemek kaşığı Zeytinyağı 2 litre Su Besin Öğeleri
85Kalori45gKarbonhidrat17gProtein38gYağÇorba Denince Akla Gelen Mercimek Çorbası
Mutfak:Malzemeler
-
1 Kuru Soğan
-
2 Havuç
-
1 Patates
-
2 su bardağı Kırmızı Mercimek
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 yemek kaşığı Domates Salçası
-
2 yemek kaşığı Tereyağı
-
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
2 litre Su
Hazırlanışı
Üzerine yağ yakarakta yakmadan da servis edebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
TamamdkMercimeği bol suyla yıkayın ve fazla suyunu süzün. Derin bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını alın. Soğanı tencereye alın ve pembeleşinceye kadar kavurun. Pembeleşen soğanların içine domates salçasını , ardından halkalar halinde doğradığınız havuçları ve küp şeklinde doğradığınız patatesi tencereye ilave edin ve kavurmaya devam edin.
2ADIM
TamamdkBirkaç dakika daha kavurunca mercimeği ekleyin. Suyunu ayarlayın. Tuzunu ve karabiberini ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişmeye bırakın.
3ADIM
TamamdkYumuşayınca ocaktan alıp el blenderi ile çekin. Sıcak servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)