- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Çorbayı, kışlık olarak hazırladığınız ya da satın aldığınız domates püresi kullanarak da pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
1 yemek kaşığı tereyağını bir tavada eritin. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
2 yemek kaşığı unu ekleyip kokusu çıkana kadar kısık ateşte, tereyağında kavurun. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
5 adet rendelenmiş domatesi kavrulmuş un karışımına ekledikten sonra 5 dakika kadar pişirin. |
|
4
ADIM Tamam
20 dk
|
Üzerine 4 su bardağı sıcak et suyunu ilave edin. Kesilmemesi için küçük bir cezvede ısıttığınız 2 çay bardağı sütü azar azar ekleyip hızlıca karıştırın. |
|
5
ADIM Tamam
20 dk
|
Çorbayı kaynayana kadar orta ateşte ardından da kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin. Daha pürüzsüz bir kıvam alması için blenderdan geçirin. |
|
6
ADIM Tamam
5 dk
|
Servis kaselerine aldığınız çorbayı, rendelenmiş kaşar peyniri ilavesiyle sıcak olarak servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 adet Tavuk Göğsü 1 adet Tavuk Budu 1 adet Soğan 6 su bardağı Su 1 yemek kaşığı Tereyağı 1 tatlı kaşığı Tuz 1 yemek kaşığı Un 1 çay bardağı Şehriye 2/1 çay kaşığı Karabiber Besin Öğeleri
117Kalori26gKarbonhidrat33gProtein41gYağTavuk Suyu Çorbası
Püf Noktası
Çorbanın aromasını ve besleyiciliğini arttırmak için; havuç, maydanoz ve kereviz sapı ilave edebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 adet Tavuk Göğsü
-
1 adet Tavuk Budu
-
1 adet Soğan
-
6 su bardağı Su
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 yemek kaşığı Un
-
1 çay bardağı Şehriye
-
2/1 çay kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dk1'er adet tavuk göğsünü ve budu, 1 adet iri doğranmış kuru soğan ve 1 tatlı kaşığı tuz ile birlikte tencereye aktarın. Üzerine 6 su bardağı suyu da ekleyin ve orta ateşte 30 dakika kadar kaynatın.
2ADIM
Tamam14 dkPişen tavuk etlerini servis tabağına alın ve soğuduktan sonra kemiklerini ayıklayıp tavuk etlerini didikleyin.
3ADIM
Tamam14 dkÇorbayı pişireceğiniz tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. 1 yemek kaşığı unu, kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurun.
4ADIM
Tamam14 dkÜzerine tavukları haşladığınız ve soğanları ayırdığınız tavuk suyunu yavaş yavaş ve sürekli olarak karıştırarak ekleyip, kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.
5ADIM
Tamam14 dkKaynadıktan sonra 1 çay bardağı tel şehriye, haşlayıp didiklediğiniz tavuk eti ve 1 çay kaşığı karabiberi de ekleyin.
6ADIM
Tamam14 dkÇorbayı bu şekilde 10 dakika kadar kaynatıp sıcak olarak servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 kg Bal Kabağı 1 Patates 1 Havuç 1 Beyaz Soğan 1 çay kaşığı Tuz 2,5 su bardağı su veya Sebze Suyu 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ 1 yemek kaşığı Tereyağı 1 çimdik Karabiber Besin Öğeleri
50Kalori28gKarbonhidrat16gProtein56gYağBal Kabağı Çorbası
Mutfak:Malzemeler
-
1 kg Bal Kabağı
-
1 Patates
-
1 Havuç
-
1 Beyaz Soğan
-
1 çay kaşığı Tuz
-
2,5 su bardağı su veya Sebze Suyu
-
2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 çimdik Karabiber
Hazırlanışı
Tatlı olarak kullanımı dışında birde çorbasını tadın çok seveceksiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkTüm sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın ve geniş bir tencerede kavurun.
2ADIM
Tamam225 dkArdından sebze suyu ve baharatını ilave edip bir taşım kıvam alana kadar pişirin. En son blender ile çekip pürüzsüz hale getirin. Kaynatın üzerine biraz yağ gezdirin ve servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)