Üzerine pudra şekeri serperek ve yanında dondurma ile servis edilebilir.
|
1
ADIM Tamam
dk
|
1 bardak sütü bir sos tenceresine alalım ve kaynatalım. İçerisine çikolataları ilave edip , çikolatalar eridikten sonra ocaktan alalım. Ayrı bir tavada tereyağını eritelim. Üzerine unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Unun kokusu çıktıktan sonra çikolatalı karışımı içerisine ilave edelim. Toz şekerinide ekleyip sürekli karıştırarak devam edelim. Yumurtaların sarılarını ilave edip birkaç dakika sonra ocaktan alalım ve soğutalım. Derin bir kasede yumurtanın beyazlarını çok az tuz ekleyerek köpürene kadar çırpalım. Soğumuş olan çikolatalı karışımla köpük yumurtayı çırpıp yağlanmış ve kakao serpilmiş sufle kaplarının içine pay edelim. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun. |
| 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 Çay Bardağı Margarin | |
| 1+1/2 Çay Bardağı Toz Şeker | |
| 1 Yemek Kaşığı Nişasta | |
| 2 Yemek Kaşığı Türk Kahvesi | |
| 1 Adet Yumurta | |
| 1 Tatlı Kaşığı Tarçın | |
| 2 Yemek Kaşığı Yoğurt | |
| 1 Paket Kabartma Tozu |
Çay ve kahvelerin yanından ayırmayacağınız, beş çaylarının ve ev oturmalarının şahsına münhasır lezzeti kurabiyeleri kolay ve pratik olarak hazırlayabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Derin bir kap alın ve tüm malzemeleri içine doldurun. Malzemeleri yoğurarak bütün bir hamur haline getirin. Oluşturduğunuz hamuru küçük parçalar halinde kesin ve kurabiyelerinizi şekillendirin. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Fırın tepsinizin üzerine yağlı kağıt ile kaplayın. Kurabiyelerinizi tepsiye dizin ve pişirmeye bırakın. Önceden ısıtılmış 180 derelik fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun! |
| 3 Yumurta | |
| 1 Yumurta Akı | |
| 250 gr Pudra Şekeri | |
| 300 gr Labne Peyniri | |
| 250 gr Mascarpone Peyniri | |
| 400 ml Sıvı Krema | |
| 2 paket Vanilya | |
| 1 yemek kaşığı Nişasta | |
| 3 yemek kaşığı Un |
İsteyen servis ederken çikolatalı bir sos hazırlayabilir.
|
1
ADIM Tamam
dk
|
İlk önce yumurtaları ve pudra şekerini 1-2 dakika mikserle çırpıyoruz. Bu karışımı bir kenara alıp yeni bir kabın içerisinde quark, mascarpone ve labneyi çırpıyoruz. Daha sonra içine kremaları döküyoruz ve tekrar çırpıyoruz. Ardından vanilya, nişasta ve unu ekleyip çırpıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Son olarak karıştırdığımız yumurta ve pudra şekerini ekleyip son kez çırpıyoruz. Fırın kağıdını 25 santimlik kelepçeli kalıba yerleştiriyoruz ve içine harcımızı döküyoruz. 200 derecede önceden ısıtılmış fırına veriyoruz, hemen 250 dereceye alıp alt üst ayarda 12-13 dakika kadar pişiriyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
13 dakikadan sonra fanlı üst ayara alıp 10 dakika kadar üstünü kızartıyoruz.Dinlendirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.