- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Üzerine pudra şekeri serperek ve yanında dondurma ile servis edilebilir.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
1 bardak sütü bir sos tenceresine alalım ve kaynatalım. İçerisine çikolataları ilave edip , çikolatalar eridikten sonra ocaktan alalım. Ayrı bir tavada tereyağını eritelim. Üzerine unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Unun kokusu çıktıktan sonra çikolatalı karışımı içerisine ilave edelim. Toz şekerinide ekleyip sürekli karıştırarak devam edelim. Yumurtaların sarılarını ilave edip birkaç dakika sonra ocaktan alalım ve soğutalım. Derin bir kasede yumurtanın beyazlarını çok az tuz ekleyerek köpürene kadar çırpalım. Soğumuş olan çikolatalı karışımla köpük yumurtayı çırpıp yağlanmış ve kakao serpilmiş sufle kaplarının içine pay edelim. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
9 yemek kaşığı İrmik 9 yemek kaşığı Toz Şeker 3 adet Yumurta 1 çay bardağı Yoğurt 1.5 su bardağı Un 1 su bardağı Süt 1 paket Kabartma Tozu 1 paket Vanilin 1 yemek kaşığı Tereyağı 2 su bardağı Toz Şeker 1/2 adet Limon Suyu Şerbeti İçin2 su bardağı Su Besin Öğeleri
532Kalori50gKarbonhidrat6gProtein44gYağŞerbetli İrmik Tatlısı
Püf Noktası
Bu tür tatlılarda tatlı fırından çıkınca yani sıcakken üzerine ılık şerbet dökülmelidir.
Mutfak:Malzemeler
-
9 yemek kaşığı İrmik
-
9 yemek kaşığı Toz Şeker
-
3 adet Yumurta
-
1 çay bardağı Yoğurt
-
1.5 su bardağı Un
-
1 su bardağı Süt
-
1 paket Kabartma Tozu
-
1 paket Vanilin
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
-
2 su bardağı Su
-
2 su bardağı Toz Şeker
-
1/2 adet Limon Suyu
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam2 dk3 adet yumurta, 9 yemek kaşığı toz şeker ve 1 çay bardağı yoğurdu derin bir kapta mikser yardımıyla toz şeker eriyene kadar çırpın.
2ADIM
Tamam1 dk1 su bardağı süt, 1 paket vanilini ekleyin.
3ADIM
Tamam2 dk1,5 su bardağı elenmiş un, 9 yemek kaşığı irmik ve 1 paket kabartma tozunu sırasıyla ekleyin. Ardından güzelce karıştırın.
4ADIM
Tamam5 dkFırın kabını tereyağı ile yağlayın ve tatlı harcını kalıba aldıktan sonra üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.
5ADIM
Tamam35 dkTatlıyı önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35 dakika kadar pişirin.
6ADIM
Tamam10 dkTatlının şerbeti için; 2 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı suyu 10 dakika kadar kaynatın. 3-4 damla limon suyunu katın ve kaynayan şerbeti 5 dakika sonra ocaktan alın, ılınması için bekletin.
7ADIM
Tamam10 dkFırından aldığınız sıcak tatlının üzerine ılık şerbeti dökün, şerbetini içine çekmesi için 10 dakika kadar bekledikten.
8ADIM
Tamam5 dkSonra dilimleyin. Ardından servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
Kek İçin16 Kaşık Un 1 Adet Yumurta 1 Su Bardağı Süt Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ 100 Gram Tereyağı 2 Yemek Kaşığı Tahin 2 Paket Kabartma Tozu Birkaç Damla Sirke 1 Su Bardağı İri Çekilmiş Ceviz Şerbeti İçin3 Su Bardağı Su 2 Su Bardağı Toz Şeker 1 Su Bardağı Pekmez Besin Öğeleri
437Kalori195gKarbonhidrat75gProtein33gYağKayserinin Tatlıları Bir Başka Olur: Nevzine Tatlısı
Püf Noktası
Tatlımızın hamuruna ekleyeceğimiz birkaç damla sirke çıtır çıtır bir tatlı elde etmemizi sağlayacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
16 Kaşık Un
-
1 Adet Yumurta
-
1 Su Bardağı Süt
-
Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
-
100 Gram Tereyağı
-
2 Yemek Kaşığı Tahin
-
2 Paket Kabartma Tozu
-
Birkaç Damla Sirke
-
1 Su Bardağı İri Çekilmiş Ceviz
-
3 Su Bardağı Su
-
2 Su Bardağı Toz Şeker
-
1 Su Bardağı Pekmez
Hazırlanışı
Zengin Kayseri mutfağına ait bit tatlı olan Nevzine Tatlısı, tahin ve pekmezin en doğal uyumundan ortaya çıkmıştır. Son derece hafif ve hiç rahatsız edici olmayan Nevzine tatlısı eşsiz bir lezzete sahiptir.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkSoğuması için önceden şerbetini hazırlayınız. Bir tencerenin içerisine su ve şekeri ekliyoruz. Aralıklarla karıştırıyoruz ve hafiften sert bir kıvama geldikten sonra ocağımızdan alıyoruz. Şerbetimiz soğuduktan sonra pekmezimizi ilave edip karıştırıyoruz.
2ADIM
Tamam20 dkTereyağımızı hafiften eritiyoruz. Bir kabın içerisine tüm hamur malzemelerimizi ekleyip yoğuruyoruz. Hamurumuza bir kaç damla sirke koymayı unutmuyoruz. Hamurumuz çok sert olmayacak bir kulak memesi kıvamında olacaktır.
3ADIM
Tamam5 dkHamurumuzun içerisine iri kıyılmış cevizlerimiz ekliyoruz ve yoğurup cevizlerimizin gizlenmesini sağlıyoruz.
4ADIM
Tamam10 dkFırın tepsine hamurumuzu koyuyoruz ve elimizle tepsinin tüm tabanına yayıyoruz. Fırına göndermeden önce istediğimiz şekilde hamurumuzu kesiyoruz.
5ADIM
Tamam25 dkÖnceden ısıttığımız 200 derecelik fırınımızda üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Üzeri pişen tatlımızı çıkartıyoruz ve üzerine soğumuş şerbeti döküyoruz. Tatlımız şerbetini çekince servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)