| 8 Adet Limon | |
| 2 Su Bardağı Toz Şeker | |
| 1-2 Su Bardağı Soğuk Su | |
| 6 Adet Buz | |
| 2 Adet Nane Yaprağı |
Toz şeker ile rendelenmiş limon kabuğunu elinizle püre haline getirin ve şeker ile limon kabuklarının tatları birbirinin içlerine kadar girmesi gerekmektedir.
Yaz aylarında insanın içini serinleten buz gibi etkiye sahip limonatayı evde yapmak çok kolay. Pratik bir şekilde evde katkısız tamamen doğal ürünlerle ve çok kısa bir sürede limonatayı hazırlayabilirsiniz. Ve en önemlisi limonlarınızı bir saat kadar buzdolabında bekletirseniz daha iyi sonuç alacaksınız.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Limonlarımızı derin dondurucuya alıyoruz ve birkaç saat bekletiyoruz. Buzluktan çıkardığımız limonları rendeliyoruz. 6 tane rendelediğimiz limonu, soğan gibi doğrayarak rendelenmiş limonlara ilave ediyoruz ve elimizle yoğurarak sularının çıkmasını sağlıyoruz. Kalan iki limonun suyunu iyice sıkıyoruz ve karışımıza ilave ediyoruz. Tel süzgeçten geçirerek limon suyu ile parçacıkların ayrıştırmasını sağlıyoruz. Limon suyumuza suyumuzu ekliyoruz ve soğuması için buzdolabına koyuyoruz. Tercihe göre nane yaprağı eşliğinde servis edebiliriz. Afiyet olsun! |
Servis edeceğiniz bardağın içine buz küpleri ilave edebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
25 dk
|
Erikleri iyice yıkayın ve çekirdekleri ile birlikte bütün olarak derince bir tencereye alıp, üstlerine toz şekeri ve suyu ilave edip güzelce karıştırıp ocağına alın. Yüksek ateşte, erikler iyice yumuşayıp dağılmaya başlayana kadar kaynatın. Erikler dağılmaya başlayınca içine 1 yemek kaşığı limon suyunu da ilave edin, 5 dakika kadar daha kaynatın ve altını kapatın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Bu şekilde soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra derin bir kaba ya da büyük bir sürahiye süzgeçten geçirerek aktarın. Süzgeçte kalan erikleri elinizle parçalayarak çekirdeklerinden ayırın ve hafifçe bastırarak posanın bir kısmının da süzgeçten geçip erik suyuna karışmasını sağlayın. Buzdolabında soğuduktan sonra serin serin servis edin. Afiyet olsun. |
| 2 Su Bardağı Süzme Yoğurt | |
| 1 Su Bardağı Yoğurt | |
| 1 Litre Su | |
| 2 Yemek Kaşığı Fesleğen | |
| Yeterince Tuz |
Etlerin, sebzelerin, salataların yanına çok yakışan sade dahi sevilerek içilen ayranın fesleğenle buluştuğu bu ferah versiyonunu çok seveceksiniz.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Tüm malzemeleri mutfak robotu veya blender ile karıştırın. Ardından soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun! |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.