Biberli Ekmek
Antakya'nın şahane lezzetlerinden lahmacuna benzese de et yoktur içinde, çayın yanına akşam yemeğinde ara sıcak olarak kullanıma çok müsait.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

3,5 su bardağı Un
3 çay bardağı Ilık Süt
Yarım paket Yaş Maya
1 çay bardağı Sıvı Yağ
1 yemek kaşığı Toz Şeker
1 Soğan
2 tatlı kaşığı Biber Salçası
3 tatlı kaşığı Domates Salçası
Yarım demet Maydanoz
2 Kapya Biber
2 Sivri Biber
1 çay bardağı Sıvı Yağ
1 su bardağı Ceviz İçi
1 tatlı kaşığı Zahter
1 çimdik Tarçın
1 çimdik Yenibahar
1 çay kaşığı Kimyon
1 çay kaşığı Tuz
1 yemek kaşığı Susam

Besin Öğeleri

156
Kalori
30,27g
Karbonhidrat
4,66g
Protein
1,71g
Yağ
  • Glutenli
  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 120 dk
  • 0 - 14 Kişilik
  • Zor
  • 195 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Boyutunu dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
60 dk

Hamuru hazırlayın, ılık süt, maya ve şekeri bir kapta karıştırın. Diğer hamur malzemelerini bir kaba alıp, mayalı karışımı yavaşça yedirerek yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurun. Hamuru üzerini örterek bir kenara alın. En az 2 katına çıkmalı.

2

ADIM

Tamam
40 dk

Susam dışındaki bütün iç harç malzemelerini bir mutfak robotuna içinde iyice parçalayın ve birbirine karıştırın. İç harç bir sürmelik kıvamına geldikten sonra içine susamı da atıp kaşıkla karıştırın. Fırını ısıtmaya başlayın.

3

ADIM

Tamam
20 dk

Mayalanan hamurdan cevizden büyüklüğünde bezeler ayırın. Elinizi, tezgahı ve merdaneyi unlayarak, fındık lahmacundan daha büyük boyutta olacak şekilde açın. Her açtığınız hamuru, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine bol miktarda iç harçtan koyun ve yayın. Önceden ısıttığınız fırında 20 dakika kadar pişirin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    200 gr Tereyağı
    2 paket Vanilya
    1 su bardağı Pudra Şekeri
    1 çay kaşığı Kabartma Tozu
    2 su bardağı Un
    2 su bardağı Nişasta
    2 yemek kaşığı Kakao

    Besin Öğeleri

    642
    Kalori
    66g
    Karbonhidrat
    00g
    Protein
    33g
    Yağ

    Yumurtasız Mantar Kurabiye

    • 25 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Kolay
    • 185 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    5 çayına görsel ve lezzet şöleni ile servise sunmanın en keyifli yolu. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağını bir kabın içerisine alın üzerine pudra şekeri ilave ederek karıştırın. Vanilya ve kabartma tozunu, nişastayı da ekleyerek yoğurun.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edip, ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Soda şişesinin ağız kısmını kakaoya batırın. Ardından kurabiyelerin orta kısmına bastırın. Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika arası dikkatli bir şekilde pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    ½ Paket Margarin
    1 Adet Yumurta
    1 Su Bardağı Şeker
    2 Su Bardağı Un
    1 Paket Kabartma Tozu
    1 Paket Vanilya
    İçi İçin
    250 Gram Dondurulmuş Vişne

    Besin Öğeleri

    335.7
    Kalori
    31.76g
    Karbonhidrat
    2.96g
    Protein
    21.12g
    Yağ

    İçi Dolu Vişne: Vişneli Kurabiye

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 55 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay
    • 170 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kim sevmez ki içi dolu vişneli kurabiyeyi... Bir tane almak için elimizi uzatırız fakat elimiz hep birden çok alır ondan... Mutfağı saran güzel kokuları eşliğinde lezzeti ile tadından yenmeyecektir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir tencerenin içerisine vişne ve şekeri alıyoruz. Ve kısık ateşte vişneler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Derin bir kabın içerisinde un ve margarini iyice harmanlıyoruz. Ardından şeker, yumurta, kabartma tozu ve vanilya ilave edip iyice yoğuruyoruz. Hamur kulak memesi kıvamına gelince üzerini kapatarak buzdolabında 45 dakika dinlendiriyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Dinlenen hamurumuzdan parçalar koparıp elimiz yardımıyla yuvarlıyoruz. Ortasına bir çay kaşığı vişne doldurup bohça şeklinde kapatıp fırın tepsine alıyoruz. Bu işlemi bütün hamura uyguluyoruz.

    4

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırınımızda 20 dakika pişiyoruz. Üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis ediyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Ayla Demir
    Ayla Demir

    tadı harika , ellerinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Ramazan Pidesi
geri
Ramazan Pidesi
Dalgona Kahvesi
ileri
Dalgona Kahvesi