- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 Adet Büyük Boy Közlenmiş Patlıcan | |
| 3 Adet Büyük Boy Közlenmiş Domates | |
| 4 Adet Közlenmiş Sivri Biber | |
| 4 Diş Sarımsak | |
| 3 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi | |
| Yeterince Tuz | |
| Yeterince Zeytinyağı |
Besin Öğeleri
77.9
Kalori
6.96g
Karbonhidrat
2.67g
Protein
4.2g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Yaz aylarında hafif bir salata ya da ana yemek yerine geçecek bir salata mi arıyorsunuz? Babagannuş salatası taleplerinize cevap verecek son derece basit bir salata!
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Patlıcan, domates ve biberleri közlüyoruz ya da fırın poşetlerine veya fırın tepsinde fırında pişiriyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Patlıcan, biber ve domateslerin kabuklarını soyduktan sonra ince ince kıyıyoruz. İsterseniz bu aşamada satır kullanabilir çok ince kıyabilirsiniz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Sarımsakları ince ince kıydıktan sonra ezme salatamıza ekliyoruz. Üzerine tuz, nar ekşisi ve zeytinyağı ekliyoruz. Hafiften karıştırdan sonra ince kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis edebiliriz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
400 Gram Beyaz Peynir 1 Su Bardağı Ceviz İçi 1,5 Su Bardağı Antep Fıstığı 2 Diş Sarımsak 1/2 Su Bardağı Zeytinyağı 1 Dal Taze Kekik 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber Besin Öğeleri
68Kalori62gKarbonhidrat7gProtein31gYağGirit Ezmesi
Mutfak:Malzemeler
-
400 Gram Beyaz Peynir
-
1 Su Bardağı Ceviz İçi
-
1,5 Su Bardağı Antep Fıstığı
-
2 Diş Sarımsak
-
1/2 Su Bardağı Zeytinyağı
-
1 Dal Taze Kekik
-
1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
Hazırlanışı
Yemeğin yanına çok yakışan tek başına da gayet keyifle yenen mezelerde bugün: Girit Ezmesi
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkDefne yaprakları hariç tüm malzemeyi mutfak robotundan geçirin.
2ADIM
Tamam5 dkKuruyemişler taneli kalacak şekilde ezme haline gelene kadar karıştırın.
3ADIM
Tamam5 dkBir kavanozun altına defne yapraklarını döşeyin. Üzerine ezmeyi koyun ve buzdolabında en az 3-4 gün dinlendirin. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
500 gr Süzme Yoğurt 50 gr Beyaz Peynir 10 adet Ceviz 2 diş Sarımsak 1 yemek kaşığı Tereyağı 1 tatlı kaşığı Kuru Nane 1 tatlı kaşığı Zeytinyağı 1/2 çay kaşığı Tuz Besin Öğeleri
64Kalori10gKarbonhidrat19gProtein72gYağHer Yemeğin Yanına Yakışır Haydari
Püf Noktası
Tereyağı yerine zeytinyağıda kullanabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
500 gr Süzme Yoğurt
-
50 gr Beyaz Peynir
-
10 adet Ceviz
-
2 diş Sarımsak
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 tatlı kaşığı Kuru Nane
-
1 tatlı kaşığı Zeytinyağı
-
1/2 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Cevizi dilimleyip yapım aşamasında içinede ilave edebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
TamamdkBeyaz peyniri çatal yardımıyla iyice ezin. Ardından süzme yoğurdun içerisine katıp birbirine güzelde yediriyoruz, karıştırıyoruz.
2ADIM
TamamdkKızgın bir tavada dövülmüş cevizi rengi biraz dönene kadar kavuruyoruz. Kavrulan cevizleri en son haydariyi süsleme aşamasında kullanın.
3ADIM
TamamdkArdından tereyağını eritip içine sarımsak ve nanesini ilave edin. Biraz kavrulduktan sonra bir dakika kadar bekletip yoğurtlu karışıma ilave edip karıştırın. Ardından kavrulmuş ceviz ve bir tatlı kaşığı zeytinyağı ile süsleyin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)