Acılı Ezme
En sevilen mezelerden birisi, ayrıca kahvaltıda sos olarak da kullanılmakta.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

3 Domates
3 Sivri Biber
3 diş Sarımsak Rendesi
6 dal Taze Soğan
Yarım demet Kıyılmış Maydanoz
1 tatlı kaşığı Biber Salçası
4-5 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı Kuru Nane
1 çay kaşığı Tuz
2 yemek kaşığı Nar Ekşisi
1 Limon Suyu

Besin Öğeleri

81
Kalori
12,5g
Karbonhidrat
1,5g
Protein
2,8g
Yağ

Püf Noktası

Tüm malzemeleri küçük kıymayı unutmayın. 

  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 20 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

En sevilen mezelerden birisi, ayrıca kahvaltıda sos olarak da kullanılmakta.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Ortadan ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkarıp biberleri küçük parçalar halinde doğrayın. Bol suda yıkadıktan sonra ortadan kabuklarını soyduğunuz domatesleri, çok küçük parçalar halinde doğrayın. Maydanoz ve taze soğanları incecik kıyın. Sarımsakları rendeledikten sonra havanda tuzla dövün.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Biber salçasını, küçük bir kapta limon suyu, zeytinyağı ve nar ekşisiyle karıştırıp kıvamını açın. Tüm malzemeleri bir araya toplayıp biber salçalı karışım, tuz, nane ve kırmızı biberle karıştırın. Ardından afiyetle servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    300 gr Haşlanmış Nohut
    7-8 afet Cherry Domates
    1/2 demet Dereotu
    1/2 demet Nane
    1/2 demet Taze Soğan
    1/2 çay bardağı Zeytinyağı
    1/2 adet Limon Suyu
    3 yemek kaşığı Nar Ekşisi
    1/2 çay kaşığı Tuz

    Besin Öğeleri

    95
    Kalori
    44g
    Karbonhidrat
    17g
    Protein
    39g
    Yağ

    Tabularınızı Yıkın; Nohut Salatası

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 10 dk
    • 0 - 3 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Önceden haşlanmış nohut veya konserve nohut kullanabilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Haşlanmış nohutu, domates, yeşilliklerin tamamını bir kaba alıp ezmeden karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Bir kasede yağ, limon suyu ve nar ekşisi ekleyip karıştırın. En son tuz ve isteğe bağlı baharat ilave ederek tüm malzemelerle birlikte sosu harmanlayın. Porsiyonluk sunum kaselerine ayırıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2-3 Patlıcan
    1 çay bardağı Süzme Yoğurt
    1 çimdik Tuz
    2 yemek kaşığı Zeytinyağı

    Besin Öğeleri

    65
    Kalori
    30g
    Karbonhidrat
    15g
    Protein
    56g
    Yağ

    Patlıcan Mezesi

    Mutfak:
    • 15 dk
    • 0 - 2 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Yoğurda sarımsak ekleyebilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Patlıcanları közleme tavasında veya fırında közleyin.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Közlenmiş patlıcanları soyup ince ince doğrayın. Genişçe bir kasede süzme yoğurdu çırpın ve doğradığınız közlenmiş patlıcanları yoğurt ile karıştırın. Ardından üzerinde zeytinyağı gezdirip servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Fırında Domates Dolması
geri
Fırında Domates Dolması
Fırında CupMücver
ileri
Fırında CupMücver